Духовки с каталитической очисткой | Что такое каталитическая очистка

Содержание

• 1. Что такое каталитическая очистка
• 1.1 Особенности
• 1.2 Преимущества
• 1.3 Недостатки
• 2. Какие виды духовых шкафов встречаются
• 2.1 Электрические модели
• 2.2 Газовые приборы

Приготовить ужин ‒ это лишь полдела. Не стоит забывать и про очистку духового шкафа после готовки. Запекшийся жир, потекший сыр или просто остатки еды, упавшие на дно, не так просто убрать с горячих стенок, дверцы или дна. А теперь представьте себе самоочищающийся духовой шкаф. Звучит как нечто фантастическое. На самом деле такие приборы существуют. Они обладают функцией каталитической очистки и серьезно сокращают время уборки. В ассортименте бренда Körting представлены самые разные модели духовых шкафов с каталитической очисткой. Давайте разберемся, каков принцип работы таких приборов, и на каком стоит остановить свой выбор?

Что такое каталитическая очистка

Это ускоренная реакция распада жиров на воду и сажу. Весь секрет такой очистки заключается в специальной панели, которая находится внутри духовой камеры и покрыта каталитической эмалью. На ощупь покрытие пористое и шершавое. Жир, образующийся во время готовки, попадает в поры и задерживается там. Поскольку поверхность нагрета до нужной температуры, начинается каталитическая реакция, в рамках которой жир расщепляется частицами катализатора, входящего в состав эмали. Продукты распада не оседают на стенках, а поглощаются специальными наночастицами. Очистка считается низкотемпературным методом и проводится непосредственно в процессе приготовления пищи при температуре от +140 °C до +200 °C.

Особенности

Первая и главная особенность каталитической очистки заключается в том, что процедура не требует вмешательства пользователя. Нет необходимости переключать режим с готовки на очистку и обратно. Процессы осуществляются параллельно. Но дверца и дно в большинстве случаев нуждаются в механической чистке.

Преимущества

Достоинств у духовок с каталитической очисткой довольно много.

• Процедура проходит автоматически.
• Не требуются дополнительные энергозатраты, ведь чистка происходит одновременно с готовкой.
• Это качественный и относительно недорогой способ очистки.
• Духовые шкафы с такой функцией серьезно экономят время, которое можно потратить на более важные дела.
• Сокращаются затраты на дополнительные моющие средства.
• При должной эксплуатации панель прослужит до 5 лет.

Модели с каталитической очисткой обладают и рядом незначительных недостатков. Некоторые элементы духового шкафа, а именно дверца, дно, противни и решетки все равно нуждаются в ручной очистке. Также стоит учитывать, что сильные загрязнения очищаются лишь в несколько подходов, поэтому особо требовательным хозяевам придется очищать поверхность самостоятельно. Кроме того, эмаль боится сладких и молочных продуктов и агрессивных химикатов, на что тоже стоит обращать внимание при эксплуатации.

Какие виды духовых шкафов встречаются

Механизм каталитической очистки может применяться не только в электрических, но и в газовых плитах, что серьезно расширяет выбор моделей разных дизайнов и функционалов. В каталоге Körting все духовые шкафы представлены в двух дизайнах ‒ «ретро» и «современный», поэтому вы без проблем сможете найти газовые и электрические приборы для любого интерьера.

Электрические модели

Körting предлагает широкий выбор духовых шкафов стандартных размеров. Найти прибор шириной 60 см не составит труда. Его цветовое исполнение может быть привычным, например, нержавеющая сталь, белое, бежевое и черное стекло или «слоновая кость». Есть также необычные решения ‒ медь, песочный, матовый черный (OKB 1082) или даже коричневое стекло (OKB 1131 CSGBr). Для узких кухонь представлены модели 45 см OKB 4630 и OKB 4941. Или, наоборот, для просторных кухонных помещений модели 90 см (OKB 7129 и OKB 10809). Автоматические программы приготовления можно встретить в моделях OKB 1131 и OKB 491. Что касается управления, то оно бывает сенсорное и классическое – управление поворотными регуляторами. Большая часть духовых шкафов обладает функцией автоматического отключения.

Газовые приборы

Все газовые духовые шкафы, представленные в ассортименте бренда, обладают функцией каталитической очистки. Приборы выполнены в нескольких трендовых цветах: нержавеющая сталь, черное и белое стекло, матовый черный и «слоновая кость». Основная часть духовых шкафов из каталога составляет 60 см в ширине, а их объем разнится от 59 до 67 литров. Модель OGG 5409 CSX PRO считается самой большой из представленных: ее ширина равна 90 см, а объем ‒ 110 литрам, что позволит приготовить множество блюд за один подход. Еще одно преимущество прибора ‒ датчик безопасности, контролирующий подачу газа и прекращающий ее при затухании пламени. Вся техника оборудована газовым грилем, придающим блюдам румяный и аппетитный вид.

Купить понравившийся духовой шкаф вы можете в интернет-магазине или у официальных дилеров.

какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?

Картофель, запеченный с овощами и сочная утка-гриль, как вам такая идея для обеда? Если не всем, то очень многим, блюдо придется по вкусу. На его приготовление потребуется часа два. Не так уж и много! Так ли это? Мы забыли про очистку духовки.

Во время приготовления индейки, на стенках и дне духовки образовались крупные капли жира. Молекулы жира и поверхности полимеризуются и образуют толстую «глазированную» корку. Прилипший жир сложно очистить, даже вооружившись сильным моющим средством и жесткой губкой. Если бы мы оттирали прилипшую грязь вручную, то потратили бы на это дополнительные несколько часов.

Современные производители предлагают три варианта очистки духовой камеры. Мы подробно расскажем о типах, рассмотрим плюсы и минусы каждой очистки.

Каталитическая очистка

На стенки духового шкафа наносится эмаль, а вместе с ней и специальный материал.

Это может быть оксид церия, меди или марганца. В слоях эмали образуются поры, они содержат частицы катализатора, что ускоряет процесс распада жира на углерод и воду. Катализ считается низкотемпературным методом очистки — окисление происходит при температуре 140-200°С (для сравнения: температура пиролиза 500 °С).

Преимущества

• Каталитическая очистка встречается не только в электрических, но и в газовых духовых шкафах.
• Процесс очистки происходит во время приготовления блюд, а значит дополнительные затраты на электроэнергию не нужны.

Недостатки

• Со временем материал теряет свои свойства и каталитические панели нужно менять. Срок годности панелей — около 300 часов.
• Чем качественнее материал, чем выше стоимость духового шкафа.
• Эмаль покрывает не всю духовку, а только стенки (и лишь в некоторых приборах материалом обработано дно). Дверцу же все равно придется отмывать вручную.

Духовые шкафы с каталитической очисткой

Духовой шкаф Jacky`s JO EB7518

Духовой шкаф Jacky`s JO EW7518

Электрический духовой шкаф Korting OKB 370 CMX

Электрический духовой шкаф Korting OKB 370 CMW

Пиролитическая очистка

Самый жесткий и эффективный способ очистки. При пиролизе все остатки пищи сгорают дотла. Пепел — единственное, что остается в духовом шкафу. В отличие от каталитического способа, при котором вам все-таки придется отмывать дверь самому, пиролиз полностью освобождает от ручной работы.

Процесс сгорания остатков пищи и жира происходит при высоких температурах. Дверца духовки блокируется — вы не сможете ее открыть до окончания очистки. Высокие температуры сильно нагружают прибор. Вместе с духовым шкафом мы советует приобрести силовой кабель напряжением в 6000 В.

Некоторые производители, такие как Gaggenau и Bosch, создали многоуровневую пиролитическую очистку.

Что это значит? Чтобы очистить духовку, не всегда нужно разогревать ее до максимума. Некоторые остатки еды сгорают и при 250-300°С. Данная система пиролиза придумана для того, чтобы не тратить лишнюю электроэнергию на те загрязнения, которые можно удалить щадящим способом.

Преимущества

• Пиролиз — полностью автоматизированный процесc.
• По эффективности, среди других способов очистки, данный способ имеет самый высокий балл.
• Для изготовления духовок с пиролизом производители используют качественный материал, способный выдержать испытание высокой температурой.

Недостатки

• Самая дорогая категория духовок.
• Если редко чистить духовой шкаф, во время пиролиза возникает неприятный запах гари.
• Нагрузка на мебель. Уточните у продавцов, насколько сильно разогреваются бока прибора. Встроенная мебель может выдержать температуру не больше 70 градусов.
• В некоторых духовках с пиролитическим способом очистки не устанавливаются телескопические направляющие.

Как работает пиролитическая очистка

Пиролитическая очистка Bosch

Пиролитическая очистка Electrolux

Духовые шкафы с пиролизом

Духовой шкаф Neff B27CR22N1

Духовой шкаф Neff B57CR22N0

Духовой шкаф Gaggenau EB 385-110

Духовой шкаф Asko OP8664A

Гидролизная очистка

Гидролизная очистка происходит при низких температурах. На самую нижнюю полку духовой камеры устанавливается форма с водой, после начинается процесс самоочистки: духовка разогревается до нужной температуры, в камере образуется пар, он воздействует на остатки пищи и размягчает их.

Преимущества

• Невысокая стоимость.
• Относительно низкое энергопотребление.

Недостатки

• Слово «самоочистка» не очень точное. Всю грязь, пусть и размягченную, все равно удаляете вы. Такая очистка эффективна тогда, когда остатки пищи не засохли. Но приступить к очистке сразу после приготовления еды вы не можете — нужно дождаться того момента, когда духовка полностью остынет.

Как работает гидролиз

Духовые шкафы с гидролизом

Новинка

Духовой шкаф Gorenje BO6717E03X

Новинка

Духовой шкаф Gorenje BO6717E03BG

Новинка

Духовой шкаф Gorenje BOS6737E03WG

Новинка

Духовой шкаф Gorenje BO6735CLI

Определившись со способом очистки, стоит обратить внимание на не менее важные функциональные особенности данного вида техники. Наш обзор духовок от топовых производителей поможет вам совершить правильный выбор.

Вам может быть интересно:

Как выбрать духовой шкафФункциональные особенности топовых духовых шкафовОбзор популярных моделей духовых шкафов

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки: в чем разница?

Если и есть работа, которую ненавидит вся нация, так это чистка духовки. Тем не менее, самоочищающиеся духовки предлагают простой способ очистки духовки, не беспокоясь о ручной чистке и использовании агрессивных продуктов. Самоочищающиеся печи обычно делятся на два типа: пиролитические и каталитические. Но в чем разница?

Ниже мы обсудим различия между пиролитическими и каталитическими самоочищающимися печами.

Пиролитическая очистка духовки

Значение пиролиза. Пиролитическая очистка духовки, как правило, намного эффективнее удаляет пищевые загрязнения, чем каталитическая очистка. Во время цикла пиролитической очистки духовка нагревается до экстремальных температур более 400 ºC. Эти высокие температуры означают, что все остатки пищи превращаются в пепел и могут быть сметены.

Пиролитическая очистка занимает несколько часов, по сравнению с 30 минутами на катализаторе. Однако в большинстве пиролитических печей вы можете запрограммировать запуск цикла в то время, когда духовка не будет использоваться. Также рекомендуется не выходить из дома, когда активна функция самоочистки. Если вы беспокоитесь об опасностях режима самоочистки духового шкафа, то почему бы не получить профессиональную оценку чистки духовки от Ovenclean?

*Получить бесплатное предложение

Безопасна ли пиролитическая самоочищающаяся духовка?

При включении режима пиролитической самоочистки духовка нагревается до чрезвычайно высоких температур. Это может беспокоить семьи с маленькими детьми, однако во время цикла уборки дверь останется запертой.

Для получения дополнительной информации о безопасности прочитайте наш блог «В чем опасность самоочищающейся духовки».

Плюсы пиролитических печей:

• Наиболее эффективный тип духового шкафа с функцией самоочистки, так как он обеспечивает гораздо более глубокую очистку, чем другие функции самоочистки.
• Простота в использовании – после завершения цикла грязь можно просто стереть влажной тряпкой.
• После установки программы очистки духовки дверца блокируется. Это предотвратит случайное причинение себе вреда во время уборки.

Минусы пиролитических печей:

• Пиролитические печи, как правило, дороже, чем каталитические, из-за конструкции, необходимой для работы при экстремальных температурах.
• Если кто-то случайно переведет печь в режим самоочистки, дверца будет заблокирована примерно на 3 часа.

 

Каталитические самоочищающиеся печи

Каталитические печи содержат специальные каталитические вкладыши внутри полости печи. Эти специальные салфетки для духовки быстро впитывают влагу, удаляя из духовки жир и грязь. Основное отличие каталитических печей заключается в том, что для очистки им не нужно достигать экстремальных температур. Во время цикла очистки каталитическая печь нагревается примерно до 200 ºC, что позволяет сжигать жир и остатки пищи. Затем излишки жира можно удалить влажной тряпкой. Однако для удаления этого беспорядка может потребоваться дополнительная смазка локтя по сравнению с пиролитической печью, которая сжигает остатки пищи до пепла.

 

Плюсы каталитических печей:

• Быстрее, чем пиролитические – Очистка печи занимает всего около 20–30 минут.
• Как правило, каталитические печи дешевле, чем пиролитические.
• Простота в использовании – подготовка не требуется, просто включите режим самоочистки духовки и наблюдайте, как происходит волшебство!

 

Минусы каталитических духовок:

• Каталитическая духовка не обеспечивает глубокой очистки духовки. Вам, вероятно, придется вручную очистить духовку после завершения процесса.
• Не все поверхности духовки покрыты специальными вкладышами. Это означает, что вам, возможно, придется очистить верхнюю и нижнюю часть духовки самостоятельно.
• Наконец, это может быть не идеальная печь для тех, кто любит печь. Каталитические печи не могут очищать духовку от сахара из-за низких температур.

Как вы думаете, какая духовка с функцией самоочистки самая лучшая?

Профессиональная глубокая чистка духовки

Альтернативой самоочистке духовок является профессиональная чистка духовок. Специалисты Ovenclean устраняют стресс, связанный с очисткой духовки, с помощью уникальной системы, которая является идеальным решением для восстановления вашей духовки. Специалисты Ovenclean используют наш уникальный ассортимент растворов без добавления щелочи, поэтому ваш дом будет безопасным и свободным от дыма.

Получите БЕСПЛАТНУЮ смету здесь!

 

Как очистить каталитический нейтрализатор (2 пошаговых метода, которые работают)

Марк Стивенс

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что мы можем бесплатно получать небольшую комиссию за соответствующие покупки.

46 акций

Последнее обновление 24 октября 2022 г.

Каталитические нейтрализаторы превращают окись углерода, углеводороды, оксиды азота и другие выбросы выхлопных газов двигателей в менее вредные соединения, поэтому они не наносят вреда вам или окружающей среде.

Чтобы ваш автомобиль был экологически чистым и работал в оптимальном состоянии, вы должны знать, когда и как чистить каталитический нейтрализатор.

Нужна помощь в решении проблемы с автомобилем ПРЯМО СЕЙЧАС?

Щелкните здесь , чтобы пообщаться в онлайн-чате с проверенным механиком, который ответит на ваши вопросы.

Содержание

Что вызывает засорение каталитического нейтрализатора?

Каталитические нейтрализаторы со временем накапливают нагар, что снижает их эффективность. Обычно это происходит из-за слишком долгой работы с обогащенным соотношением воздух-топливо. Когда это произойдет, на вашем автомобиле появятся такие симптомы, как:

• Код ошибки P0420, указывающий, что компьютер автомобиля обнаружил проблему с каталитическим нейтрализатором очистка каталитического нейтрализатора также удалит код P0420 и другие симптомы. Если вы хотите провести чистку самостоятельно, вы можете воспользоваться одним из двух способов. Один включает в себя сначала удаление преобразователя, а другой — нет.

  Прежде чем мы перейдем к чистке каталитического нейтрализатора, вы можете избежать следующих причин засорения каталитического нейтрализатора:

  • Вождение по ухабистым дорогам разрушает керамические соты катализатора внутри каталитического нейтрализатора. Осколки могут засорить систему.
  • Масло или антифриз могут попасть в выхлопную систему. При нагреве течь превращается в густые выхлопные газы и копоть, которые ее забивают. Утечка может произойти из-за возраста автомобиля, сломанных уплотнений, нерегулярного обслуживания или добавления слишком большого количества моторного масла.
  • Езда только на короткие расстояния не нагреет каталитический нейтрализатор до такой степени, чтобы сжечь поступающие в двигатель углеводороды. Эти углеводороды будут накапливаться до тех пор, пока не засорят систему.

  Можно ли очистить забитый каталитический нейтрализатор? Да, и мы поможем вам сэкономить деньги и время, показав вам два способа сделать это самостоятельно.

  См. также: DTC P0430 (проблема с каталитическим нейтрализатором)

  Метод очистки №1 (без снятия)

  Наш первый метод очистки грязного преобразователя не требует его разборки или загрязнения и является дешевым. Этот метод также очищает вашу выхлопную систему, а также топливную систему и кислородные датчики.

  Тем не менее, этот метод не будет работать, если выхлопная система слишком грязная или у вас сломан сотовый катализатор.

  Чтобы убедиться, что этот метод очистки вам подходит, постучите по преобразователю молотком или гаечным ключом. Ударьте по нему достаточно сильно, чтобы он загремел, но не так сильно, чтобы помять или сломать его.

  Если вы слышите дребезжание внутри, возможно, у вас сломаны компоненты или сильные отложения, исправить которые можно только сняв и почистив преобразователь.

  Если вы не слышите никаких странных звуков, выполните следующие действия:

  1. Возьмите немного топлива и достаточное количество очистителя каталитического нейтрализатора. Купите немного топлива в канистре и качественный очиститель каталитического нейтрализатора, совместимый с вашим автомобилем. Некоторые очистители работают только с дизельными или бензиновыми двигателями, а другие работают с обоими.
  2. Налейте чистящее средство в топливный бак. На этикетке очистителя будут все необходимые инструкции относительно количества заливаемого топлива и количества топлива, которое должно быть в автомобиле.
  3. Поехали. После добавления раствора запустите двигатель и управляйте автомобилем. Вождение будет циркулировать очиститель для очистки вашей выхлопной системы. На этикетке чистящего средства будет указано, как долго следует ехать для достижения наилучших результатов.

  Мы рекомендуем ездить со скоростью более 3000 об/мин, чтобы каталитический нейтрализатор прогрелся достаточно, чтобы выжечь засоры и остатки.

  При автоматической коробке передач рекомендуется переключить ее в режим «Спорт» или аналогичный. При переключении передач просто держите его на каждой передаче немного дольше, прежде чем переключаться на следующую передачу.

  Следите за указателем температуры вашего автомобиля, чтобы убедиться, что он не перегревается. Если процесс очистки пройдет успешно, вы заметите меньше дыма из выхлопных газов, более быстрое ускорение и меньше случаев пропусков зажигания двигателя.

  Связанный: Как использовать Cataclean (правильно)

  Метод очистки № 2 (удаление)

  Если первый метод не дает желаемых результатов, значит, грязь в вашей выхлопной системе требует удаления каталитического нейтрализатора для его очистки.

  Процесс несложный при наличии необходимых знаний и инструментов, но, как и в случае с другими компонентами выхлопной системы, подверженными воздействию погодных условий, ослабление болтов обычно является самой сложной частью задачи.

  Для начала вам потребуется:

  • Автомобильный обезжириватель
  • Большая емкость для замачивания преобразователя
  • Проникающее масло, например B’laster или WD-40
  • Домкрат
  • Подставки домкрата
  • Гаечный ключ, подходящий для болтов гидротрансформатора (или еще лучше, ударный гайковерт)
  • Ключ для датчика кислорода

  30 Шайба высокого давления 4

  Когда у вас есть все необходимое, выполните следующие действия:

  1. Прежде чем начать, дайте выхлопной системе автомобиля остыть.
  2. Поднимите автомобиль домкратом, пока он не станет достаточно высоким, чтобы можно было легко проехать под ним. Используйте домкраты, чтобы удерживать автомобиль на месте.
  3. Снимите датчик(и) кислорода с помощью ключа датчика кислорода.
  4. Найдите преобразователь и нанесите проникающее масло, чтобы ослабить болты. Если каталитический нейтрализатор приварен или прикреплен к турбокомпрессору, поручите очистку профессиональному механику.
  5. Открутив болты, снимите преобразователь и осмотрите его. Громкий грохот при встряхивании означает, что его внутренние компоненты разбиты на части, и вам нужен новый каталитический нейтрализатор.
  6. Если дребезжания практически нет, очистите корпус преобразователя, затем промойте его внутреннюю часть при низких настройках давления.
  7. После промывки под давлением впускных и выпускных труб наполните контейнер горячей водой и обезжиривающим средством.
  8. Замочите преобразователь в горячей воде с обезжиривающим раствором не более чем на час.
  9. После замачивания промойте устройство с помощью мойки высокого давления, установленной на низкую скорость, затем дайте устройству стечь, пока оно не высохнет.