Дачный барбекю гриль: УЛИЧНЫЙ ГРИЛЬ барбекю для дачи купить

Барбекю-гриль для дачи: Как выбрать лучший? [2019]

04.10.2017

Стильный барбекю-гриль из камня

Поездка на дачу предполагает не только глоток свежего воздуха и возможность отдохнуть после тяжелой трудовой недели или вовсе провести целый отпуск. Большинство людей ездит на дачу для проведения пикника, включающего приготовление блюд на огне. Многие предпочитают разжигать открытый костер и, как истинные романтики, наблюдать за ним, петь возле него песни и готовить на углях шашлыки. Однако современные технологии шагнули далеко вперед, предоставив любителям комфорта и удобства барбекю-гриль для дачи. Рассмотрим тонкости выбора конструкций и их основные преимущества.

Содержание:

Достоинства конструкции для шашлыков
Особенности выбора изделия: на что обратить внимание
Разновидности барбекю-грилей, опции и возможности

Стильный массивный барбекю-гриль для современной дачи

Стационарный барбекю для дачи

Современная дачная беседка со встроенным барбекю

Преимущества техники, позволяющей готовить на открытом огне, налицо. Во-первых, они связаны с высокой скоростью приготовления пищи: на него уходит в три раза меньше времени, чем на готовку в других условиях. Во-вторых, приготовленные блюда обладают особым ароматом и вкусом. В-третьих, ингредиенты для приготовления сохраняют свою сочность и при этом теряют вредный для здоровья жир. В-четвертых, огромный плюс заключается в сохранении полезных веществ продуктов.

Достоинства конструкции для шашлыков

По сравнению с традиционными мангалами, которые предназначены для приготовления шашлыков, такие грили позволяют готовить больше разнообразных блюд. Также они обладают другими преимуществами, позволяющими готовить быстро, качественно и вкусно.

На традиционной решетке есть возможность приготовления тонких изысканных яств – мясных продуктов, овощей и даже круп.
Удобная технология приготовления позволит не опасаться того, что ингредиенты слетят на угли.
Благодаря решетке появляется возможность готовить относительно крупные продукты, включая курицу гриль.
Есть возможность применять разнообразные виды топлива, например, газовое.

Если вы решите купить гриль-барбекю для дачи, то не пожалеете, поскольку получите возможность отлично проводить время и при этом наслаждаться вкуснейшими блюдами, пребывая на природе.

Оригинальный барбекю-гриль на даче в стиле модерн

Переносной барбекю эффектно вписывается в интерьер летней дачной беседки

С помощью газового барбекю-гриля можно готовить любые блюда

Особенности выбора изделия: на что обратить внимание

Есть несколько критериев, на которые стоит обратить внимание при выборе этого конструкционного элемента:

функциональные особенности предполагают расчет изделия на обычный гриль, копчение или приготовление вкуснейшего барбекю;
тип топлива для приготовления еды: традиционно во внимание принимается уголь, дрова, газ;
качества готового продукта по вкусовым особенностям. Традиционно дачники руководствуются собственным опытом и отзывами людей, которые уже являются владельцами подобных устройств;

сезонный фактор использования, который определяет, есть ли возможность использовать устройство круглый год или же оно предназначено исключительно для весеннего, летнего периода. Всесезонные аппараты обладают небольшим навесом, обеспечивающим защиту продуктов от влажных осадков;

Уютная дачная веранда в стиле кантри с газовым грилем

Красивая беседка в средиземноморском стиле с барбекю

особенности обслуживания: некоторые виды конструкций предполагают необходимость дополнительной чистки и ухода;

материал изготовления барбекю-гриля: от него зависят многочисленные потребительские характеристики готового продукта.

Барбекю-гриль для дачи на углях станет идеальным вариантом, поскольку позволит получить вкуснейшие блюда за непродолжительное время.

Барбекю-гриль дарит возможность за непродолжительное время приготовить вкуснейшие блюда

Стильный современный интерьер небольшой дачи с газовым грилем

Барбекю-гриль для дачи: разновидности, опции и возможности

Теплое время года предполагает не только кардинальную смену гардероба и имиджа, а и пикники на природе. В теплое время года хочется проводить больше дней и вечеров с семьей – и как здесь без пышного застолья? Для организации таких мероприятий годится шашлык из овощей или мясных продуктов – это коронное блюдо любого стола.

Проявить и продемонстрировать свое кулинарное искусство вы сможете на любом участке своего сада, стоит лишь определиться с набором характеристик, которые позволят сделать грамотный выбор:

Если площадка имеет открытый тип, для нее прекрасно подойдут переносные элементы. Многие из них обладают небольшим весом, поэтому могут быть подобраны исходя из размера компании и нужной площади.
Плюс стационарных конструкций заключается в их оснащенности дополнительными отделениями, используемыми для хранения топлива. Также они позволяют одновременно готовить десятки порций.

При использовании гриля в беседке или в другом пространстве с ограничением стоит отдавать предпочтение решеткам, которые занимают минимум пространства.

Приобретение барбекю-гриля на углях для дачи – отличное решение для тех, кто хочет отлично проводить время и любит вкусно приготовленные изысканные блюда.

Беседка в стиле фьюжн с дровяным стационарным грилем

Небольшая уютная веранда со встроенным барбекю

Газовые барбекю-грили – великолепное решение для приготовления любых блюд

Тип конструкции

Зачастую установки монтируются в зоне открытых участков, поэтому особую осторожность стоит проявить при выборе материала изготовления:

Керамика – экологически чистый материал способствует полноценному сохранению базовых пищевых свойств продуктов, а также позволяет избежать посторонних неприятных запахов от испарений.
Нержавеющая сталь является оптимальным вариантом, но не подходит тем людям, которые придают значение идеальному виду гриля: в ходе использования части такой конструкции тускнеют, теряют вид.
Эмалированные элементы считаются наиболее ненадежными, потому что покрытие быстро портится, однако стоимость их доступна и при редкой эксплуатации изделия этот вариант может стать приемлемым.

Чугун – самый прочный материал, отличающийся свойством долговечности. По эстетическим показателям не уступает изделиям из других материалов.

Какой бы газовый барбекю-гриль для дачи вы ни выбирали, необходимо руководствоваться параметрами и целями использования, это позволит подобрать оптимальный вариант, сохранив необходимые качества и характеристики изделия.

Красивый и удобный керамический барбекю-гриль

Эмалированный переносной барбекю для дачи

Конструкции и их особенности

Стационарный гриль

Его один раз ставят на конкретное место, которое закрепляется за ним навсегда. Стоит подобрать на своем дачном участке подходящую территорию, где на пышных шумных застольях будут собираться все члены семьи. Преимущества стационарного барбекю-гриля заключаются в том, что он постоянно находится на одном месте, поэтому есть возможность оформить его в соответствии с окружающим ландшафтом. А если вы приобретете круглогодичное изделие, то сможете наслаждаться изысканным вкусом приготовленных на свежем воздухе блюд круглый год.

Подвесной гриль

Конструкция устроена так, что пользователь по боковым частям мангала, по обеим сторонам, проделывает дырки, а затем продевает сквозь них цепочку. Традиционно такая конструкция не подлежит переносу, хотя эта возможность имеется. Преимущество состоит в равномерном поджаривании, тушении и копчении продуктов, поэтому готовые блюда обладают прекрасным вкусом. Подвесные барбекю-грили стационарны, поэтому также могут быть оформлены под окружающий ландшафт и выступать в качестве предмета фасада.

Переносное изделие

Представляет собой небольшую сборную установку, которую можно эксплуатировать не только в дачных условиях, а и брать с собой на природу в городских условиях. Изделие не занимает много места и позволяет готовить вкусные блюда. Преимущество такого варианта заключается в быстрой сборке и разборке, поэтому вам не придется возиться перед приготовлением шашлыка. Этот вид конструкции можно легко перевозить в машине, поскольку он не занимает много места в багажном отделении. А при необходимости можно перенести его в руках – небольшой вес позволяет делать это без особых трудностей.

Встроенный вариант

Этот тип изделий является массивным, поэтому главный плюс заключается в возможности поместить много пищи. Также достоинства состоят в его прочности, надежности и устойчивости. Такая конструкция традиционно возводится в дачных условиях и применяется для отдыха больших компаний. Его плюсы заключаются в том, что установка не занимает много места и позволяет готовить вкусную еду для большого числа людей.

Камин + мангал

Это устройство функционирует по всем известному принципу «два в одном». Такие изделия часто возводятся в беседках, в которых по вечерам температура воздуха становится на порядок ниже. Конструкции позволяют не только согреться у огня, а и приготовить пищу на костре.

Коптильня

Изделие выглядит как чугунная бочка, оснащенная закрывающейся конструкцией. Под ней можно запросто развести костер, а на поддон выкладываются продукты для приготовления. Далее этот поддон перемещается в область бочки, раскаляющейся от огня. В закрытой емкости происходит качественное приготовление еды, в связи с чем она обретает не только изысканный вкус, но сохраняет свои полезные вещества.

Стационарный массивный гриль с коптильней

Классификация по внутренней части

Есть огромное количество различный грилей, и наиболее распространенными считаются угольные барбекю-гриль для дачи. Также часто используются газовые установки.

Газовые грили

Изделия, работающие на газе, отличаются явным достоинством – многочисленными возможностями и богатыми функциональными особенностями. Температура приготовления регулируется посредством подачи газа на определенные пластины керамических конфорок. Еще одним преимуществом выступает высокая скорость нагрева, что позволяет максимально быстро приготовить те или иные блюда. Недостаток заключается в отсутствии у пищи интенсивного аромата.

Древесные изделия

Такие конструкции идеально подходят для обжаривания любого мясного продукта. Также они широко применяются для копчения. Основной недостаток изделий – возникновение копоти и грязи после процесса готовки.

Небольшой гриль на дровах

Тосканская конструкция

Она представляет собой особую установку переносного типа, оснащенную небольшой решеткой из металла и снабженную ножками. Данный тип конструкции наиболее простой, он широко используется для приготовления большого количества блюд в домашнем камине.

Электрический принцип

Этот вид установки пользуется спросом. Он действует по схеме перевернутой жаровни, и на блюдах остаются соответствующие следы. Регулирование температуры осуществляется с помощью встроенного термостата. Недостаток заключается в том, что приготовленные блюда не имеют уникального аромата живого огня.

Так, купить угольный барбекю-гриль для дачи не составит особого труда. После выбора подходящего устройства необходимо подобрать аксессуары и специальные средства по уходу, чтобы обеспечить ему длительный срок службы. В обязательный набор традиционно входят щипцы, спички длинного типа, вилки, лопатки, брикет. Грамотный подход к выбору устройства гарантирует вам прекрасное времяпрепровождение на природе и хорошее настроение. И вы сможете наслаждаться свежим шашлыком или другими продуктами, приготовленными на огне, хоть круглый год!

Маленький переносной угольный барбекю подойдет как для дачи, так и для простого пикника на природе

Хочешь больше интересного?

Наша миссия — вдохновлять! Подпишитесь на рассылку новых материалов:

Подшивка крыши софитом: преимущества, варианты декора кровли и советы по монтажу

Следущая

На пути к уникальному дизайну: 120+ идей декора стен своими руками

Adblock
detector

Смокер-Гриль «Сибирь» у официального дилера с доставкой и лучшей ценой.

Главная / Угольные грили / SIBIR (NMK) / Гриль-барбекю «Дачный»

Предыдущий Следующий

В наличии

Цена

13 150

Количество:

Купить в рассрочку 4611 р/мес.

Купить в кредит

Описание товара

Гриль-барбекю «Дачный» — отличный вариант для приготовления пищи на свежем воздухе. Различные мясные, рыбные, овощные и другие блюда можно приготовить в режиме барбекю (крышка закрыта) или гриль (при открытой крышке), используя различные аксессуары.

Решетки-гриль не входят в комплект.

Производитель:

НМК (Сибирь)

Инструкция в PDF

Скачать

Сравнить

Купить в один клик

Параметры
Описание
Отзывы

Гарантия	1 год
Поверхность гриля, см	69 х 33
Материал	Сталь 3мм
Корпус	Сталь покрытая термостойкой эмалью см
Рабочая решетка	Чугунные (не входит в комплектацию и приобретается отдельно)
Встроенный термометр	Да
Секций рабочей решетки	2
Боковые столики	Да
Система сбора пепла	Да
Размер гриля в сборе, см	462 х 1130 х 935
Вес, кг	42
Инструкция в PDF	Скачать

Гриль-барбекю «Дачный» изготовлен из конструкционной стали Ст. 3СП 5 и выкрашен несколькими слоями термостойкой черной краски, что делает данное устройство надежным и долговечным.

Масса изделия нетто составляет 42 кг.
Гриль оборудован специальным термометром для контроля температуры в процессе работы.

Регулирование температурного режима можно осуществлять с помощью вентиляционных заслонок.
Зольный ящик разделен на 2 сегмента, что позволяет легко удалить продукты горения после использования данной модели, сохраняя чистоту на дачном участке, а также регулировать интенсивность горения как с одной, так и с другой половины.

Три удобные полки позволяют с комфортом разместить все необходимые аксессуары.
Специальная ручка для транспортировки, а также колеса позволяют легко переместить гриль-барбекю по загородному участку.
Конструкция ножек оснащена специальными упорами, что делает ее устойчивой на любой поверхности.

* Чугунные решетки для гриля в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.

Габариты (Г х Ш х В)

462 х 1130 х 935

Набор инструментов Char-Broil Medallion Series 2 шт (лопатка+щипцы)

Мангал «Сибирь»

Мангал «Сибирь 10»

Гриль-очаг «Сибирь»

35 820

Мангал «Семейный»

Мангал «Сибирь 10Н»

Купить в один клик

SIBIR (NMK)

Оформить заказ

Корзина

пусто

Сравнение

Все о встроенных площадках для барбекю

До газовых грилей и летних кухонь Америка влюбилась в этот символ пригорода — кирпичное барбекю на заднем дворе. Когда развлечения на свежем воздухе стали отличительной чертой хорошей жизни в послевоенные 1950-е годы, гриль под открытым небом стоял в центре внимания под руководством папы, который управлял пылающими брикетами. Мы думаем, что пришло время взглянуть на эти вызывающие ностальгию плиты еще раз.

Хотя вы могли бы купить простой портативный гриль-чайник, чтобы прислушаться к зову древесного угля, есть что-то заманчивое во встроенном каменном гриле. Эти конструкции не только акцентируют внимание на внутреннем дворике, обеспечивая фокус и место сбора, но также идеально подходят для кормления толпы, потому что они обычно имеют больше места для гриля, чем раскладушка стандартного размера. Кроме того, они долговечны и устойчивы к атмосферным воздействиям, их не нужно хранить, и они кажутся более теплыми, чем летние кухни, блестящие поверхности из нержавеющей стали.

Строительство простой ямы для барбекю — относительно легкая работа, и, вероятно, она будет стоить меньше, чем модный новый газовый гриль. Имея подходящие инструменты, материалы и немного навыков, вы можете собрать простой кирпичный гриль за выходные.

Итак, строите ли вы сами или нанимаете профессионала, подумайте о том, чтобы разжечь одно из этих барбекю на заднем дворе этим летом и стоять с Томом Коллинзом в руке, любуясь сиянием и отрываясь от плотного графика, чтобы оценить свою семью, свою друзья и ваша жизнь.

Анатомия простого кирпичного барбекю

Дизайн коричневой птицы

Топка: Внутренняя стенка барбекю может быть облицована огнеупорным кирпичом, который называется огнеупорным кирпичом и сделан из огнеупорной глины, для дополнительного сохранения тепла.
Решетка для гриля: Выбирайте нержавеющий чугун с фарфоровым покрытием или нержавеющую сталь. Может поддерживаться уголками или кирпичными выступами.
Основание: Подушка из бетона, армированного волокнами, толщиной от 3 до 4 дюймов на основании из утрамбованного щебня толщиной от 3 до 4 дюймов обеспечивает устойчивость.
Стены из полнотелого кирпича: Сверху отделаны бордюрами перемычек и подрамников.
Уголь/зольник: Цельнометаллический лист удерживает топливо и упрощает удаление золы. Разместите его на 7-15 дюймов ниже варочной поверхности.

Барбекю Дизайн в действии

Более высокие задняя и боковые стенки этого барбекю, спроектированные и изготовленные Brookwood Landscape and Stonework, снижают риск летящих искр. Более тонкие удлиненные внутренние стенки облегчают боковой доступ к решеткам во время приготовления пищи.

Яма для барбекю: что нужно знать

Джин Аллсопп

Сколько это будет стоить?

Простая трехсторонняя кирпичная решетка размером 24 дюйма (ширина) на 24 дюйма (глубина) и 30 дюймов (высота) на 4-дюймовой бетонной подушке обойдется примерно в 500 долларов США за материалы для самостоятельного изготовления. Цены растут в зависимости от материалов и стиля.

DIY или нанять профессионала?

Если у вас есть базовые навыки кладки кирпича, крепкая спина и хорошие друзья, дерзайте (blackknightdirect.co.uk предлагает наборы, включающие чертежи и решетки, по цене от 175 долларов США, включая доставку). хотите нанять профессионала для сложной кладки

Куда положить?

Определите направление преобладающих ветров и разместите барбекю так, чтобы дым не дул от повара и обеденной зоны. Если вы сомневаетесь, повесьте на газоне небольшие флажки и наблюдайте.

Техническое обслуживание

Почистите горячие решетки гриля, чтобы предотвратить скопление пищи и бактерий. Когда они остынут, сбрызните их растительным маслом, чтобы они не ржавели. Выбрасывайте холодную золу после каждого использования, чтобы избавиться от избыточного дыма и неприятных запахов.

Варианты материала площадки для барбекю

Wendell T. Webber

Цена: $

Бетонный блок – самый дешевый вариант; Показанные здесь блоки толщиной 4 дюйма позволяют уменьшить занимаемую площадь. Затраты могут значительно возрасти при добавлении облицовки из натурального камня или литого камня. Если вы используете последний, убедитесь, что он предназначен для использования вне помещений. Облицовка топки огнеупорным кирпичом, залитым огнеупорным цементом, поможет увеличить сохранение тепла.

Кирпич

Венделл Т. Уэббер

Цена: $$

Кирпич – хороший выбор, потому что он красив, хорошо сохраняет тепло и, будучи огнеупорным материалом, не разрушается под воздействием погодных условий. Ищите «облицовочный кирпич», который является одновременно конструкционным и отделочным материалом; показанные здесь имеют углубления для раствора. Для получения единых курсов может потребоваться мастерство «сделай сам» выше среднего.

Стоун

Венделл Т. Уэббер

Цена: $$$

Камень, добытый в карьере, такой как показанные здесь «круглые камни», является наиболее «естественным» выбором и, как и кирпич, хорошо сохраняет тепло. Будьте готовы потратить много времени на выбор, придание формы и подгонку камней. Планируйте иметь дополнительный материал под рукой; сколько зависит от типа камня. Попросите своего каменщика определить необходимый вам избыток.

Советы по безопасности для барбекю

Ознакомьтесь с местными нормами в отношении открытого огня, особенно в местах, подверженных лесным пожарам.
Барбекю должен быть расположен на открытой площадке на расстоянии не менее 10 футов от зданий, горючих поверхностей над головой и кустарников.
Перед утилизацией золы дайте углям полностью прогореть и подождите 48 часов.
Заверните холодный пепел в прочную алюминиевую фольгу и поместите в негорючий контейнер.

Дополнения к яме для барбекю

Регулируемая решетка

E. Andrew McKinney

«Гриль-гаучо» в аргентинском стиле имеет утопленную топку с прочной решеткой, которая имеет кривошипный механизм для подъема и опускания ее над раскаленными углями, регулируя жар. Эти продукты могут быть дорогими; подумайте о том, чтобы сделать его мастером по металлу, начиная примерно с 700 долларов.

Слева направо: Э. Эндрю МакКинни; Линн Карлин

Комбинированный гриль-коптильня

Эта коптильня цилиндрической формы, сделанная из бетонной водосточной трубы, облицованной кирпичом, питается кострищем, которое с добавлением решетки превращается в гриль в стиле костра (grategrates.com предлагает изготовление на заказ по цене от ок. 170 долларов).

Решетка для камина

Хотите соорудить изумительный элемент на открытом воздухе? Начните с комплекта сборного камина, выровняйте его огнеупорным кирпичом и обложите каменным шпоном (у fogazzo.com есть комплекты по цене от 2000 долларов). Затем превратите его в очаг для приготовления пищи, добавив угловые утюги, чтобы держать решетку для гриля.

Варианты топлива для барбекю

Брикеты быстрого разжигания удобны, но мы предпочитаем следующие варианты топлива, не содержащие химикатов:

Натуральные брикеты

Их более низкая скорость горения обеспечивает максимальный контроль над теплом во время приготовления, а также более высокое содержание углерода делает брикеты легким топливом для гриля.

Кусковой древесный уголь из твердой древесины

Эти неравномерные куски обугленной древесины горят чисто, быстро и горячо, создавая стену тепла с температурой 600°F или выше, которая образует хрустящий уголь.

Деревянные бревна

Традиционный метод костра добавляет аромат дыма. Используйте сухую, хорошо просушенную древесину, такую как фруктовое дерево, гикори или мескитовый кустарник, и подождите 45 минут, пока бревна сгорят до тлеющих углей.

Необходимые инструменты для барбекю

Wendell T. Webber

Стартер для дымохода (САМОЕ ВАЖНОЕ): Самый простой способ разжечь древесный уголь — использовать металлический стартер для дымохода. Пространство под решеткой внизу заполните скомканной газетой, а металлический цилиндр вверху – брикетами. Свет снизу. Когда брикеты слегка покроются белой золой, высыпать их на нижнюю решетку.
Щипцы: Для безопасности выбирайте удлиненные. GrillPro 20-дюймовый Professional Extra Long, около 15 долларов; ebay.com
Мгновенный термометр для мяса: Мы выбрали этот термометр из-за его более длинного зонда, который помогает держать руки подальше от огня. Ящик шеф-повара, около 11 долларов; amazon.com
Щетка для гриля: Съемная щетка позволяет быстро очистить решетки от мусора. Tool Wizard Grill Brush Scrubber, около 13 долларов; toolwizard.com
Лопатка: Зазубренная кромка из нержавеющей стали помогает снять гамбургеры с гриля и аккуратно перевернуть. OXO Good Grips BBQ Turner, 11 долларов; oxo.com
Рукавица: Ищите такую, которая выдерживает температуру не менее 475°F. Перчатка для барбекю Pit Mitt, около 20 долларов; шеф-повара.com

Советы по приготовлению блюд на гриле

Джейми Первианс, шеф-повар и автор Weber’s Big Book of Burgers (2014), делится советами и отличным рецептом, которые помогут вам стать гуру гриля.

Get It Hot: Предварительный нагрев гриля в течение не менее 15 минут предотвращает пригорание мяса и оставляет завидные следы от гриля.
Создание зон: Сформируйте две температурные зоны, переместив все горячие угли в одну сторону. Зона прямого нагрева идеально обжаривает гамбургеры, а в более прохладной зоне есть место, где они могут «отдохнуть».
Руки прочь: Нельзя толкать или подталкивать мясо, когда оно находится на гриле; 5-6 минут с каждой стороны — все, что вам нужно для карамелизированной корочки.
Добавить вкус дыма: Замочите несколько горстей щепок твердых пород в воде, затем слейте воду и бросьте на раскаленные угли, чтобы мясо на гриле слегка дымилось.
Take Five: Оставьте горячие гамбургеры на несколько минут перед тем, как нырнуть в них, чтобы сохранить сок.
Хватит гадать: Самый верный способ обеспечить идеальную прожарку — использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием

Температура «готовности» мяса

Редкий: 120°F-125°F
Средне-редкий: 130°F-135°F
Среда: 140°F-145°F
Средние скважины: 150°F-155°F
Прожаренное: 160°F-165°F

Два способа измерения температуры

Бургер, достойный Instagram, начинается с идеальной температуры приготовления. Бургеры нуждаются в среднем или сильном прямом нагреве, чтобы получить обугленную корочку и среднюю прожарку, в то время как булочки следует поджаривать в более прохладной, непрямой зоне гриля. Вот два метода оценки тепла.

Ручной тест

Держите вытянутую ладонь на дюйм или два выше верхней решетки гриля. Продолжительность времени, в течение которого вы можете выдерживать высокую температуру, говорит о том, насколько горячий гриль.

Проверка зрения

600°F: Ярко-красные и все еще пылающие угли слишком горячие для гамбургеров. Сара Джей / The Taunton Taunton Press Inc.
500 ° F: красные угли с легким налетом пепла готовы для котлет. Сара Джей / The Taunton Taunton Press Inc.
400 ° F: более холодные угли, покрытые густым серым пеплом, идеально подходят для поджаривания булочек. Сара Джей / The Taunton Taunton Press Inc.

Ресурсы

В этой статье:

Ландшафтный дизайн: Джейсон Мори и Марк Саймондс
Ковер красно-белый: dashandalbert.com
Красные цветочные горшки: homedepot.com

50 лучших летних рецептов на гриле!

Разожгите гриль с помощью нашего 50 лучших рецептов гриля со всего мира. Многие из этих идей приготовления на гриле достаточно быстры и просты для ужина в будние дни, а многие из них подходят для вегетарианцев, веганов или веганов. (Обязательно перейдите непосредственно в пост, чтобы узнать, как их адаптировать!)

По-видимому, нам очень нравится жарить , и мы надеемся, что вы тоже! Ищете ли вы рецепты жареной курицы, веганские или вегетарианские рецепты, приготовленные на гриле овощные гарниры, сытные салаты на гриле (идеально подходит для летних обедов) или рецепты жареной баранины или говядины, вы найдете здесь много вдохновения! Прокрутите вниз, чтобы найти наши любимые ресурсов для гриля, советов и подарков или перейдите к карточке рецептов для нашего любимого рецепта универсальной сухой натирки !

Сочные бургеры для любой диеты!

Острые бургеры мисо портобелло на гриле (ВЕГАНСКИЕ)

Острые бургеры мисо портобелло на гриле с восхитительным вкусом умами! Они намазаны гуакамоле в азиатском стиле, увенчаны прохладным салатом из огурцов и хрустящей морковной капустой. Здоровый, вкусный и действительно сытный. И полностью веганский!

Чимичурри Поблано Бургер из индейки

Собираетесь на кето? Этот сочный ароматный рецепт бургера из индейки с халапеньо, кинзой, цедрой лайма, зеленым луком, жареным перцем поблано и майонезом чимичурри можно подавать на булочке или в салатной обертке!

Бургеры из бизона с копченым майонезом

Как приготовить вкуснейший бургер из бизона на гриле – здоровая альтернатива говядине, поскольку в нем меньше жира и калорий, а также много минералов и микроэлементов. Легкий, нежирный бургер с потрясающим вкусом!

Тайские бургеры из индейки с азиатской капустой

Тайские бургеры из индейки на гриле с азиатской капустой, огуречными лентами и острым чили-айоли. Легкий, полезный, ооооооочень вкусный! Легко сделать.

Другие рецепты бургеров:

Изумительные бургеры из черной фасоли (менее чем за 30 минут!)
Вегетарианский бургер с киноа и нутом
Котлеты из пророщенной чечевицы
Полезные и вкусные тарелки для бургеров!
Бургер из баранины на гриле с Хариссой Айоли

Рецепты жареной курицы по всему миру!

Лучшая курица-гриль (простая, сочная и вкусная)

Как приготовить лучшую курицу-гриль – вкусную и сочную каждый раз! Простой и легкий рецепт, приготовленный из куриной грудки, чеснока, трав и лимона, который можно приготовить заранее для обеда в середине недели или достаточно быстро для ужина в будний день! Мы любим это с классическим салатом «Цезарь», классическим греческим салатом или с этим салатом на гриле ромэн!

Перуанский цыпленок на гриле

Перуанский цыпленок (или портобелло) на гриле с перуанским зеленым соусом и салатом из помидоров с авокадо идеально подходит для летнего гриля. Он полон удивительных южноамериканских вкусов, которые понравятся всем! Подходит для веганов и GF!

Куриная шаурма на гриле (на шпажках или целыми кусочками)

Один из самых популярных рецептов в нашем блоге — этот ПРОСТОЙ рецепт куриной шаурмы на гриле наполнен ближневосточными ароматами! Поджарьте их целиком или превратите в куриные шашлычки. Подавайте его с лавашом, соусом дзадзики и израильским салатом или с рисом басмати!

Японский терияки по-фермерски

Японский терияки по-фермерски на гриле – его можно приготовить из жареных на гриле куриных грудок или бедер, портобелло на гриле (или и то, и другое для смешанных семей) с грибами шиитаке, авокадо, сладким коричневым рисом и освежающий салат из огурцов. Подходит для веганов!

Цыпленок на гриле с лемонграссом

Один из моих любимых… Цыпленок на гриле с вьетнамским вкусом и секретным ингредиентом! Используйте это в мисках с вьетнамской рисовой лапшой (Bun Ga Nuong) или отдельно с рисом. Один из наших самых популярных рецептов кейтеринга.

Цыпленок чипотле на гриле

Дымный, пряный и вкусный, этот мексиканский цыпленок чипотле на гриле залит самым ароматным маринадом. Готовьте курицу-чипотле заранее и разогревайте в загруженные будние дни или храните ее в ароматном маринаде чипотле, а затем разжигайте гриль после работы. Не стесняйтесь использовать куриные грудки или куриные бедра. Используйте в здоровых мисках, салатах, тако или пасте. Так ПРОСТО и оооочень вкусно!

Больше вкусных рецептов курицы-гриль со всего мира!

Цыпленок тандури на гриле
Марокканская курица
Цыпленок с пятью специями и соусом из жареной сливы
Цыпленок по-ливански с 7 специями
Индонезийская курица самбал на гриле
Жареные шашлычки из ямайской курицы и персика
Жареная курица с итальянской сальсой верде

Вегетарианские и веганские рецепты гриля без мяса!

Баклажаны на гриле с соусом из греческих помидоров и нута

Совершенно нежный дымный баклажан на гриле со свежим греческим вкусом и сливочной полентой. Легкий и полезный ужин без мяса. Подходит для веганов и не содержит глютена.

Вегетарианские кебабы на гриле (тофу или темпе) и йогурт с хариссой

Вегетарианские кебабы на гриле и йогурт с хариссой – приготовлены из белка на ваш выбор (темпе, тофу или курица)! Вкусная летняя закуска с изумительным вкусом! Идеально подходит для летних барбекю и посиделок! Подходит для веганов.

Тосканский салат на гриле

Восхитительный салат из тосканского хлеба на гриле с разноцветными сладкими перцами, сердцевинами артишоков и белой фасолью, заправленный ароматной белой бальзамической заправкой. Приготовьте его на барбекю, чтобы легко перекусить летом на свежем воздухе с вашим любимым белком на гриле! Веган!

Жареные баклажаны с фрикой

Салат из жареных баклажанов с фрике, свежими травами и острой заправкой из йогурта. Вкусный ближневосточный салат на гриле, который можно приготовить заранее. Freekeh обладает прекрасным дымным качеством, которое стоит поискать и попробовать! Так вкусно!

Летний салат из макарон с жареными цукини

Летний салат из макарон с жареными цуккини, кукурузой и песто с кинзой готовится из безглютеновой рисовой лапши и содержит полезные летние овощи, а затем добавляется в самый ароматный соус песто с кинзой…. вкусно затягивает! Веганский и без глютена!

Тайский салат из баклажанов на гриле

Этот ароматный тайский салат из баклажанов на гриле прост, легок и освежает с острой заправкой умами, приготовленной из свежевыжатого сока лайма и рыбного соуса. Полезный и вкусный тайский салат готовится за 35 минут! (Подходит для веганов) Подавайте его с жасминовым рисом и приготовьте блюдо.

Жареные котлеты из пророщенной чечевицы со свекольной капустой

Эти ароматные веганские котлеты из чечевицы не только сохранят свою форму на гриле, но и полны удивительного вкуса и питательных веществ! Веган! ГФ.

Рецепты жареной рыбы и морепродуктов, достойные слюни

Целая рыба на гриле — Бранзино!

Целый Бранзино на гриле с ароматнейшим консервированным лимонным гремолатом (соусом с пикантными травами) всего за 30 минут! Простой легкий, полезный средиземноморский ужин!

Гребешки на гриле с соусом из обугленных помидоров

Гребешки на гриле, маринованные с оливковым маслом, цедрой апельсина, кориандром, солью и перцем, с соусом из обугленных помидоров. Вкусный летний ужин, быстрый, легкий, освежающий и элегантный!

Рыба на гриле по-керальски

Вот простой, но очень вкусный рецепт рыбы по-керальски, приготовленной из ароматной пасты, приготовленной на гриле или в духовке. Листья карри и тамаринд придают этому индийскому рецепту неповторимый вкус. Подавайте с индийским лимонным рисом.

Сувлаки из лосося на гриле

Простые и полезные чаши с цацики из лосося на гриле — быстрый и легкий ужин в будний день с вкусными овощами на гриле, киноа, цацики и лососем на гриле! Это сторож! Веганы могут отказаться от лосося и удвоить количество баклажанов!

Рыбные тако чипотле на гриле с персиковой сальсой

Рыбные тако чипотле на гриле с сальсой из свежего персика – острые, дымные, легкие и полезные, полные восхитительного летнего вкуса!

Целый лосось на гриле с приправой из маринованной черники

Лосось на гриле с приправой из маринованной черники. Один из моих любимых рецептов лосося когда-либо . В первый раз, когда я приготовил этого лосося на гриле из черники, Брайан остроумно назвал его — медвежья мечта . Дикий лосось жарится на гриле до тех пор, пока кожа не станет хрустящей. Затем подается с ароматным и быстрым соусом Маринованный Приправа из черники и лука-шалот. Один из самых популярных рецептов в общепите. 😉

Наши любимые рыбные тако с салатом из капусты с кинзой

Они еженедельно повторяются здесь. Быстрые и ЛЕГКИЕ рыбные тако на гриле с капустной капустой с кинзой и лаймом. Быстро и вкусно! Здорово тоже! Подходит для веганов (приготовьте из жареного тофу, натертого специями) и GF!

Тако с карибскими креветками

Тако с карибскими креветками, приготовленными на гриле, со свежей капустой манго и кубинской черной фасолью. Победитель.

Обязательно попробуйте овощи на гриле и гарниры

Баба Гануш на гриле!

Простой, ароматный, аутентичный рецепт Баба Гануш, приготовленный из баклажанов на гриле, тахини, чеснока и лимона. Полезный, вкусный ближневосточный соус из баклажанов, полный сложности и глубины. Без глютена, с низким содержанием углеводов, веганский.

Спаржа на гриле с консервированным лимонным айоли

Как приготовить лучшую спаржу на гриле – один из самых простых, быстрых и вкусных способов приготовить спаржу менее чем за 15 минут! Вкусный полезный веганский гарнир, который понравится всем.

Овощи на гриле

Овощи на гриле — типичный летний гарнир. Вот простой базовый способ приготовления овощей на гриле. Копченые и карамелизированные, они восхитительны сами по себе или готовы к любому соусу и белковой заправке.

Фава на гриле

Фава на гриле – с мятой, лимоном и сумахом. Простой и легкий способ приготовления свежих фасолей на гриле с ближневосточными ароматами. Лучше всего здесь работают молодые бобы Фава — ешьте их, как эдамаме! Вкусный!

Жареная индийская кукуруза с улицы Масала

Эта кукуруза с улицы Масала родом из Индии, приготовлена на гриле и приправлена гхи и специями гарам масала! Простой рецепт летнего гриля, который можно добавить к вашему следующему индийскому застолью!

Больше овощей и гарниров на гриле

Кабачки на гриле с заатаром
Мексиканская уличная кукуруза
Артишоки на гриле
Стейки из баклажанов на гриле с гремолатой и помидорами
Спаржа на гриле с чесночными стручками и перцем шишито

Сытные салаты на гриле, достойные ужина

Салат на гриле ромэн с грибами майтаке

Романи на гриле с грибами майтаке и соусом «Цезарь» из фурикаке. Салат в японском стиле готовится за 20 минут! Кето и вкуснятина.

Салат Нисуаз на гриле — всегда вкусно!

Салат Нисуаз на гриле по-французски с жареным лососем, тунцом или белой рыбой, молодым картофелем, оливками, маринованной белой фасолью и перцем, фасолью и вкусной заправкой для салата Нисуаз. Без глютена и Здорово!

Греческий салат на гриле с халлуми

Салат с халлуми, баклажанами и помидорами на гриле с мятной заправкой – вкусный гарнир или основное блюдо! Если вы никогда не пробовали жарить сыр халлуми по-гречески, у вас есть прекрасная возможность! Он остается невероятно твердым на гриле. Обещаю. 🙂 Так просто, так вкусно!

Салат с жареной курицей чипотле с рукколой, лебедой и кукурузой.

Салат из жареной курицы Chipotle с жареной кукурузой, перцем и рукколой, по желанию киноа с жареным зеленым луком, авокадо и простой заправкой Chipotle Lime. Sub MEXICAN TOFU for the Chicken для веганской версии!

Салат из лосося на гриле с сальсой из авокадо

Салат из лосося на гриле с сальсой из авокадо и огурцов подается с зеленью с пикантной заправкой из лайма с кинзой … можно приготовить за 20 минут. Вкусная и полезная еда с низким содержанием углеводов.

Бургер в тарелке — кето и низкоуглеводный.

БУРГЕР В МИСКЕ!– Приготовьте на гриле свой любимый бургер (вегетарианский бургер, говядина, баранина, фарш из индейки или курица) и подавайте его на подушке из здоровой зелени и овощей – быстрый способ с низким содержанием углеводов любимое летнее блюдо!

Жареный салат Романо с множеством вкусностей!

Салат «Ромэн» на гриле с кукурузой и авокадо – легкое и освежающее блюдо. Держите его веганским или добавьте жареных креветок для дополнительного белка. В любом случае, это наверняка станет вашим новым любимым салатом. У вас нет доступа к свежим бобам Fava? Не беспокойся, саб эдамаме!

Веселый хлеб на гриле и пицца!

Хлеб наан на гриле и с начинкой – ЛУЧШИЙ!

Индийский хлеб наан на гриле с начинкой из ароматного чесночного чатни и плавленого сыра. Совершенно декадентский и божественный! Идеально для весны!

Пицца с инжиром на гриле с карамелизированным луком и горгонзолой

В этом рецепте пиццы на гриле тонкая корочка пиццы готовится на гриле для дополнительного вкуса – либо непосредственно на гриле, либо на сковороде-гриль на плите. Это удивительно просто и быстро! После того, как обе стороны обжарены на гриле, корочка покрывается сыром — горгонзолой и моцареллой, свежим инжиром, карамелизированным бальзамическим луком и снова помещается на гриль (на сковороду) или в духовку до готовности.

Рецепты сочной и ароматной жареной говядины, баранины и свинины

Тако на гриле с кинзой чимичурри

Тако на гриле с соусом чимичурри — восхитительное, эпическое блюдо, наполненное ароматом. Один из самых популярных рецептов на блоге на сегодняшний день! Подходит для веганов!

Жареная баранина на палочке с верде-сальсой

Жареная на гриле баранина с верде-сальсой. Эти жареные на гриле бараньи отбивные политы самым ароматным итальянским соусом из каперсов с травами под названием Salsa Verde. Подавайте их как легкую закуску к салату или как быструю и легкую закуску. Быстро, ароматно и ооочень вкусно!

Стейк из пашины на гриле с салатом из кукурузы и редьки

Стейк из пашины на гриле с салатом из кукурузы и редьки на гриле готовится быстро и легко. Свежая сладкая кукуруза, слегка обжаренная на гриле, затем срезанная початками, сбрызнутая соком лайма и перемешанная с редисом, красным луком и петрушкой, дополняет вкус жареной говядины, натертой копченой паприкой, тмином и солью.

Жареные чилийские шашлычки из говядины с чимичурри

Жареные чилийские говяжьи шашлычки с копченым соусом чимичурри и рисом с кинзой. Легкий ароматный ужин в будний день. Замените говядину шампиньонами и овощами на вкусную веганскую альтернативу. Подходит для палео, GF и веганов!

Шашлыки из баранины на гриле с салатом из зелени

Шашлыки из баранины на гриле с острым салатом из пряных трав и соусом из йогурта с укропом – восхитительный палео-дружественный рецепт, наполненный удивительными ближневосточными ароматами. Вы также можете приготовить их с фаршем из индейки! Серьезно хорошо.

Другие рецепты мяса на гриле:

Свиная корейка на гриле с бальзамическим соусом
Бараньи отбивные на гриле с йогуртом из хариссы
Роллы Кофта из баранины на гриле

Советы по приготовлению на гриле, ресурсы и подарки.

Для ужинов в будние дни я часто использую этот гриль. Он маленький (поэтому нагревается быстрее), портативный, быстрый, эффективный и идеально подходит для 2-4 человек. Многие были настроены скептически, но в конце концов сказали мне, как сильно им это нравится. Просто говорю’. 😘
Угольный гриль отлично подходит по выходным, а зимой я буду использовать чугунную сковороду-гриль на плите.
Эта КОРЗИНА ДЛЯ ГРИЛЬ отлично подходит для приготовления на гриле небольших овощей. Оливковое масло в спрее позволяет быстрее и легче смазывать гриль. Моим рукам легче держать металлические щипцы и металлическую лопатку (по сравнению с большими наборами для гриля, которые трудно мыть). Деревянная разделочная доска с рифленым краем (для сбора сока) также пригодится. Мне также нравится внешний вид этого фартука для гриля.
Хороший источник органического мяса дикого лосося на свободном выгуле (курица и мясо травяного откорма без антибиотиков) – Ящик мясника ! Вы можете настроить свою коробку и время доставки — используйте эту ссылку Butcher Box , чтобы получить бесплатного подарка за регистрацию — да, партнерскую ссылку.

Хороших выходных, друзья. Наслаждайся этим!!!

Сильвия

Печать

50+ летних рецептов на гриле

★★★★★ 5 из 10 отзывов

Автор: Сильвия Фонтейн | Пир дома
Время подготовки: 5
Общее время: 15
Выход: ⅓ стакана 1x
Категория: Смесь специй
Метод: перемешивание
Кухня: Американская
Диета: веганская

Описание

50 Летние рецепты приготовления на гриле. Вот наша любимая Универсальная сухая натирка для использования с курицей, говядиной, говяжьими ребрышками, стейками из тофу или портобелло!

border-color secondary-color.background-color»/>

Универсальная сухая растирка

1 столовая ложка крупной соли
1 столовая ложка гранулированного чеснока
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
1 чайная ложка коричневого сахара
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка копченой паприки
1 чайная ложка сладкой паприки (или порошка чили)
1 чайная ложка тмина
1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
1/4 чайной ложки молотой гвоздики (или душистого перца)
1/4 чайной ложки корицы