Черный барбарис: Барбарис Черный / Ягоды с косточками, высший сорт

Чёрный Барбарис

08.07.2020

Гидролат сорока трав

Гидролат сорока трав – пример гидролата, считающегося парафармацевтическим средством и обладающего большим количеством полезных свойств, среди которых – укрепление пищеварительной системы, о чем, как правило, менее известно.Гидролат сорока трав – пример гидролата, считающегося парафармацевтическим средством и обладающего большим количеством полезных свойств, среди которых – укрепление пищеварительной системы, о чем, как правило, менее известно. Этот гидролат имеет теплую природу и способствует устранению расстройства кишечника, боли и вздутия живота, коликов, а также действует как противорвотное, однако важнее всего то, он очень эффективно укрепляет нервную систему и психику. Вопреки своему названию, гидролат сорока трав получен не из сорока, а всего лишь из нескольких трав, приносящих пользу при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В состав этого удивительного гидролата входят такие растения, как солодка, мята, в том числе, болотная, и тимьян, делающие одной из его главных особенностей облегчение процесса переваривания пищи. При необходимости любой человек в любое время может применять гидролат сорока трав, не подогревая его. Безусловно, то, насколько свойства этого гидролата будут эффективны в улучшении состояния здоровья людей, зависит от того, в каком количестве и до или после еды он будет употребляться. Гидролат сорока трав изготавливается из следующих гидролатов: Тимьян (обладает теплой и сухой природой): укрепляет тело и желудок, действует как ветрогонное и противоэпилептическое средство, его настой полезен при лечении кашля, одышки, пневмонии, коклюша, заболеваний почек и мочевого пузыря, боли в суставах, подагры, воспаления седалищного нерва и кровотечения. Неправильное употребление этого гидролата вызывает ослабление сердечной мышцы и головокружение. Лаванда (обладает теплой природой): 6-15 г гидролата лаванды, добавленные в кипяченую воду, полезны при лечении головной боли, черепно-мозговой травмы, тремора, паралича, обморока, заболеваний нервной системы, селезенки, почек, печени, мышц, ануса, боли в суставах, подагры, вздутия живота, кашля и бронхиальной астмы.

Подорожник яйцевидный (обладает холодной и влажной природой): полезен при лечении заболеваний почек, мочевого пузыря, печеночной недостаточности, язвы желудка, а также для устранения болей в горле при кашле и запора. Полынь горькая (обладает теплой и сухой природой): полезна для укрепления пищеварительной системы, сердца, устранения запора, действует как жаропонижающее и мочегонное средство, увеличивает количество молока и возбуждает аппетит. Люди, страдающие от геморроя, заболеваний желудка, носового кровотечения, а также беременные женщины должны воздержаться от употребления полыни горькой. Корень лопуха (обладает теплой и влажной природой): отвар корня лопуха полезен при лечении учащенного мочеиспускания, почечнокаменной болезни, кори, скарлатины, подагры, ревматизма, экземы, для избавления от прыщей на лице и нормализации уровня сахара в крови. Змееголовник (обладает теплой природой): укрепляет мозг, сердце, желудок, печень и органы чувств. Полезен при лечении истерии, проблемах с сердцебиением, зубной боли, коликах, одышке, улучшает память.

Подорожник большой (обладает холодной и влажной природой): полезен при лечении бронхиальной астмы, легочного кровотечения, воспаления слизистой оболочки полости рта, зубной боли, заболеваний кожи, облегчает боль при ожогах. Цветок фиалки (обладает холодной природой): полезен при лечении боли в горле, одышки, бронхита, коклюша, пневмонии, кори, скарлатины, кандидоза, а также для устранения жажды, запора и бессонницы. Противопоказания: Беременные женщины ни в коем случае не должны употреблять гидролат сорока трав, так как из-за присутствия в нем некоторых гидролатов, например, укропа и ивы, он может вызвать выкидыш. Также следует напомнить, что этот растительный гидролат вреден для людей, страдающих от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Доза употребления гидролата сорока трав: Как было упомянуто выше, для применения этого богатого полезными свойствами растительного гидролата нет возрастных ограничений, и его может употреблять любой человек, в особенности обладающий темпераментом холодного типа.

Лучше всего принимать гидролат сорока трав в количестве полстакана до или после еды, однако специалисты в области традиционной медицины рекомендуют в целях улучшения пищеварения, а также для нормализации и облегчения работы пищеварительной системы употреблять полстакана этого удивительного гидролата после приема пищи. При его применении из желудка выходят вредные газы, и человек испытывает частую отрыжку.

полезные и опасные свойства барбариса

Общее описание

Барбарис относится к роду кустарниковых, реже деревьев, семейству Барбарисовых. Это листопадные, полувечнозеленые (листва частично опадает), вечнозеленые кустарники либо маленькие деревца, с ребристыми прямостоящими побегами, которые ветвятся под острым углом. Кора бывает буровато-серого или коричневато-серого цвета. У него есть и другое название — карамельное дерево.

Ареал произрастания барбариса распространяется практически на все континенты, кроме Антарктиды и Австралии, хотя преимущественно распространены на Северном полушарии, в его горных районах. Его разводят в садах, а неокультуренный иногда встречается в средней и южной Европе, Кавказе, Крыму, Восточной Сибири, Персии, Северной Америке, в горах Заилийского Алатау,которые расположены в Казахстане.

Как выбрать

В пищу можно употреблять только созревшие плоды барбариса, т.к. недоспелый плод очень ядовит. Созревший плод барбариса должен иметь вытянутую, эллиптическую форму ягоды красного либо черного цвета.

Как хранить

Есть несколько способов хранения барбариса. Его можно сушить либо под накрытием, либо в духовом шкафу при температуре 45-50 градусов. В сушеном виде их можно хранить около 2 лет. Плоды можно хранить в бумажных или холщевых мешках сроком до 3 лет. Можно хранить его, пересыпав сахаром в пропорции 1:1, либо наоборот — засолить (200 г соли на 1 литр воды). Соленья-варенья хранят в холодильнике, предварительно плотно закрыв крышкой.

Из сладкой заготовки получается прекрасный компот.

В кулинарии

Плоды барбариса довольно часто используют в кулинарии. Из них получаются отличные джемы, вареньz, компоты, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовят ликеры и вина. Немного недозрелые ягоды барбариса солят и маринуют. Барбарис относиться к медоносным растениям. Пчелиный мед из его пыльцы имеет золотисто-желтый цвет и нежный вкус. Листья барбариса используют при изготовлении маринадов. Из древесины, коры и корней получают чудесную, довольно стойкую краску, наподобие гуммигута.

Калорийность барбариса

Ягоды барбариса считаются низкокалорийным и диетическим продуктом. В 100 г барбариса содержится 29 кКал. А энергетическая ценность желе из барбариса – 218 кКал на 100 г, поэтому его чрезмерное употребление может негативно сказаться на фигуре. Но калорийность компота из барбариса всего 112 кКал на 100 г.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
1		9.5	0.7	85	29.5

Полезные свойства барбариса

Состав и наличие полезных веществ

Плоды барбариса содержат в себе каротиноиды (ксантофилл, лютеин, хризантемаксантин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин, капсантин и т.д.), углеводы, дубильные вещества, пектиновые вещества, золу, органические кислоты, макро- и микроэлементы, витамины Е, С и бета-каротин.

Листья и корни барбариса содержат в себе 11 алкалоидов (основными являются берберин, оксиакантин, пальматин, колумбамин, ятрорицин). Также в листьях барбариса содержатся витамины С, Е, К, яблочная и лимонная кислота, каротиноиды, алкалоиды, смолистые и дубильные вещества.

Полезные и лечебные свойства

Помимо чудесного внешнего вида барбарис обладает целебной силой. Её использовали уже в древней Греции в качестве средства, очищающего кровь. В монастырях Тибета барбарис считался растением, которое продлевает молодость. Барбарис повсеместно применяли и на Руси. Настойку из корней, стеблей и коры использовали при кровотечениях, воспалительных процессах, лечении простуд. Жаропонижающими, противомикробными, кровеостанавливающими свойствами обладает сок, полученный из ягод барбариса. Также он используется для выведения токсинов, очищения организма, замедления процессов старения.

При болезнях печени, ревматизме, воспалении мочевого пузыря и почек следует употреблять в пищу свежие спелые плоды барбариса. В барбарисе содержится алкалоид берберин, который обладает сильным желчегонным свойством. Также это вещество может помочь избавиться от алкогольной зависимости и табакокурения.

В официальной медицине применяют спиртовую настойку барбариса; его назначают при гепатитах, в случаях маточных кровотечений, при желчнокаменной болезни. Такую настойку можно приготовить и в домашних условиях. Для этого нужно 20 г барбарисовых листьев залить 70% спиртом (100 г) и настаивать 10-15 дней в теплом и сухом месте, до получения жидкости темно-желтого цвета. Готовая настойка обладает слегка кислым вкусом.

Также существует препарат под названием берберин, название происходит от вещества со сходным названием, которое выделяется из барбариса. Этот препарат показан при желчнокаменной болезни и холецистите. Итальянские ученные в сотрудничестве с врачами установили, что берберин практически незаменим людям при увеличении почек у малярийных больных. Индийские врачи считают берберин полезным в лечении лейшманиоза.

При лечении злокачественных опухолей рекомендуют специальный травяной сбор, содержащий в себе корень барбариса. Кора из корней барбариса входит в состав холелитина, препарата, который назначается для лечения желчнокаменной болезни, обострений желтухи, холецистита. В Китае стволовую кору используют как примочку при воспалениях глаз, а кору с корня барбариса как возбуждающее дыхание, вяжущее и противораковое средство. Болгары используют кору барбариса при болезнях почек и радикулите. В Польше используют барбарис для лечения гиповитаминоза. Немцы употребляют барбарис в виде настойки либо отвара при заболеваниях ЖКТ, слизистой рта, легких. Во Франции барбарис – бактерицидное, гипотензивное и противолихорадочное средство.

Очень вкусный и полезный витаминный и оздоровительный чай на основе спелых плодов барбариса и листьев. Его легко приготовить, для этого нужно листья и плоды (по 1 ч. л.) залить стаканом крутого кипятка и настаивать около часа. Употреблять рекомендуется трижды в день около двух недель для получения стабильного, положительного результата.

Использование в косметологии

В косметологии барбарис используют в виде отваров и настоев. Ними протирают кожу для устранения мелких дефектов кожи, разглаживания морщин и придания ей упругости. Также применяют при изготовлении масок для укрепления волос и избавления от перхоти.

Для изготовления маски для волос нужно заварить горсть барбариса литром кипящей воды, настоять около 45 минут, хорошо остудить и процедить. Волосы нужно ополаскивать после каждого мытья в течение 2 месяцев.

Омолаживающую маску для лица можно изготовить таким способом: среднее зеленое яблоко и 4 столовых ложки барбариса перемолоть, добавить столовую ложку муки и столько же сметаны, хорошо перемешать и нанести на лицо на 15 минут. Смывать такую маску следует отваром ромашки либо заваркой зеленого чая.

Опасные свойства барбариса

Барбарис имеет выраженную способность стимулировать мышечную активность, из-за чего не следует его употреблять в период беременности, т.к. существует реальная угроза выкидыша. В период лактации женщинам также не следует употреблять его в пищу.

Если вы употребляете успокоительные средства, то отнеситесь к употреблению ягоды с осторожностью, т.к. она обладает сильным седативным эффектом. Врачи предупреждают, что переедание ягод барбариса или лекарств, сделанных на основе его коры, могут привести к отравлению, которое сопровождается головокружением, тошнотой, судорогами, носовым кровотечением, отеками кожи.

Употребление барбариса или настоек на его основе противопоказано при циррозе печени, желчнокаменной болезни, климактерических кровотечениях, гепатите сложных форм. Помните, что нельзя употреблять недозревшие ягоды, т.к. они ядовиты.

О полезных свойствах барбариса и изготовлении из него целебных отваров расскажет биолог Михаил Гордеев.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

8.9/10

Голосов: 13

Полезность материала 7

Достоверность информации 9.8

Оформление статьи 10

Смотрите также свойства других ягод:

Кизил

Красная смородина

Облепиха

Клюква

Калина

Брусника

Бузина

Шиповник

Ирга

Физалис

Влияние водно-спиртового экстракта черного барбариса на иммунные медиаторы у пациентов с активным ревматоидным артритом: рандомизированное двойное слепое контролируемое клиническое исследование

Рандомизированное контролируемое исследование

. 2021 фев; 35 (2): 1062-1068.

doi: 10.1002/ptr.6874. Epub 2020 10 сентября.

Нахид Арьяян ¹ , Махса Хадиди ¹ , Махди Махмуди ² , Марзия Асгари ² , Зохре Саджади Хезаве ¹ , Сара Хоршиди Садехи ¹

Принадлежности

¹ Департамент питания, Школа общественного здравоохранения, Иранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран.
² Ревматологический исследовательский центр больницы Шариати, Тегеранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран.

PMID: 32914483
DOI: 10.1002/ptr.6874

Рандомизированное контролируемое исследование

Naheed Aryaeian et al. Фитотер Рез. 2021 9 фев.0003

. 2021 фев; 35 (2): 1062-1068.

doi: 10.1002/ptr.6874. Epub 2020 10 сентября.

Авторы

Принадлежности

¹ Департамент питания, Школа общественного здравоохранения, Иранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран.
² Ревматологический исследовательский центр больницы Шариати, Тегеранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран.

PMID: 32914483
DOI: 10.1002/ptr.6874

Абстрактный

Ревматоидный артрит (РА) представляет собой аутоиммунное заболевание, связанное с воспалением. В этом исследовании мы стремились исследовать иммуномодулирующее действие водно-спиртового экстракта барбариса черного на иммунные медиаторы у пациентов с активным ревматоидным артритом. В этом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании 80 женщин с активным ревматоидным артритом были случайным образом разделены на две группы по две капсулы, каждая из которых содержала 1000 мг экстракта черного барбариса (n = 40) или плацебо мальтодекстрина (n = 40) ежедневно. на 12 недель. Демографические показатели, физическая активность, рацион питания и активность заболеваний были исследованы с использованием подходящих анкет. Концентрацию цитокинов ИЛ-2, ИЛ-4, ИЛ-10 и ИЛ-17 в образце крови измеряли методом РВМС. Статистический анализ проводили с помощью SPSS (версия 22). На исходном уровне не было различий между двумя группами с точки зрения демографических показателей, физической активности и рациона питания (p > 0,05). Добавки черного барбариса уменьшали тяжесть РА. Он не показал значительного влияния на цитокины IL-2 и IL-4 (p > 0,05). Уровни IL-17 значительно снизились после вмешательства в группе черного барбариса, в то время как IL-10 значительно увеличился в этой группе (p < 0,05). Экстракт барбариса может уменьшать воспаление и повышать уровень противовоспалительных цитокинов при ревматоидном артрите, а также стимулирует иммунный ответ за счет увеличения продукции Th3.

Ключевые слова: активный ревматоидный артрит; черный барбарис; цитокины; иммунная реакция; воспаление.

Цитируется

Систематический обзор нутритивных вмешательств в ключевые пути цитокинов при ревматоидном артрите и его последствия для сопутствующей депрессии: требуется ли более комплексный подход?
Lanspa M, Kothe B, Pereira MR, Kesselman MM, Petrosky SN. Ланспа М. и др. Куреус. 2022 15 августа; 14 (8): e28031. doi: 10.7759/cureus.28031. Электронная коллекция 2022 авг. Куреус. 2022. PMID: 35990558 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

использованная литература

ССЫЛКИ

1. Адами Г., Виапьяна О., Россини М., Фассио А., Орсолини Г., Идолацци Л. и Гатти Д. (2018). Новые взгляды на роль, патогенез и лечение остеопороза и костных эрозий при ревматоидном артрите. Клинические случаи минерального и костного метаболизма, 15(2), 177-182. https://doi.org/10.11138/ccmbm/2018.15.2.177
1. Ан, Дж. Дж., Ньярко, Э., и Хамад, Массачусетс (2019). Распространенность сопутствующих заболеваний и их связь с качеством жизни и расходами на здравоохранение у пациентов с ревматоидным артритом. Клиническая ревматология, 38(10), 2717-2726. https://doi.org/10.1007/s10067-019-04613-2
1. Асте-Амезага, М., Ма, X., Сартори, А., и Тринкьери, Г. (1998). Молекулярные механизмы индукции ИЛ-12 и его ингибирования ИЛ-10. Журнал иммунологии, 160(12), 5936-5944.
1. Бани, С., Пандей, А., Агнихотри, В.К., Патания, В., и Сингх, Б. (2011). Селективная активация Th3 Crocus sativus: Нейтрацевтическая специя. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM, 2011, 639862. https://doi.org/10.1155/2011/639862
1. Бхардвадж, Д., и Кошик, Н. (2012). Фитохимические и фармакологические исследования рода Berberis. Обзоры фитохимии, 11(4), 523-542.

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Грантовая поддержка

5822/Иранский университет медицинских наук

долларов США Черная стеблевая ржавчина и барбарис

Ошибка:

Javascript отключен в этом браузере. Для этой страницы требуется Javascript. Измените настройки вашего браузера, чтобы разрешить выполнение Javascript. Подробные инструкции см. в документации вашего браузера.

Часто задаваемые вопросы и ресурсы Министерства сельского хозяйства США о коронавирусе (COVID-19). УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Здоровье растений
Вредители и болезни
Программы
Болезнь растений
Барбарис

Здоровье растений

Свяжитесь с нами
обзор программы
Новости и объявления
Вредители и болезни
Импорт в США
Экспорт из США.
Международный
Инструкции

Последнее изменение: 22 сентября 2022 г.

Версия для печати

Черная стеблевая ржавчина — серьезное заболевание пшеницы. Он имеет широкий спектр хозяев, включая пшеницу, овес, ячмень, рожь, тимофеевку, дикорастущие травы и барбарис. Вызывается грибком Puccinia graminis. Гриб разнодомный, чередующийся от злаковых до барбарисовых или Магониевых. Хотя грибок сосуществует с пшеницей во всем мире, болезнь наносит наибольший ущерб в умеренно влажных районах и во влажные сезоны в районах с небольшим средним количеством осадков. Искоренение барбариса в северных регионах является важной стратегией борьбы с черной стеблевой ржавчиной.

Барбарис обыкновенный был завезен в Северную Америку ранними поселенцами. Из барбариса получалась отличная живая изгородь, потому что его густой рост и острые колючки препятствовали проникновению скота и птицы. В Америке фрукты стали любимыми для соусов, желе, вин и варенья, а кора использовалась как источник желтого красителя. Таким образом, барбарис прижился в районах, где он был близким соседом мелкозерновых злаков, и оба они были перемещены фермерами по мере распространения сельского хозяйства на запад в начале 1800-х годов.

Информационно-просветительская работа

Интерактивная карта-история истории стеблевой ржавчины и барбариса и Программы по искоренению барбариса Министерства сельского хозяйства США.

Защита зерновых культур от стеблевой ржавчины (карта истории)

Новости, информация и встречи

Техническое совещание – май 2009 г.
Черная стволовая ржавчина — фотогалерея
Вопросы и ответы: Ug99-Черная стеблевая ржавчина

7 CFR Часть 301 Черная стеблевая ржавчина: Добавление устойчивых к ржавчине сортов
- Федеральные правила — 7 CFR 301.38-1 — 301.38-8
Охраняемые территории
- Карта охраняемых территорий (PDF; 55 Кб)
Правила канадского барбариса (PDF; 90 КБ)
Текущий список устойчивых к BSR сортов

Руководство по осмотру (PDF; 19Кб)
Руководство по черной стеблевой ржавчине (PDF; 137 КБ)

Лаборатория болезней зерновых ARS — Информация о барбарисе
- Барбарис Ситуация
- Биология черной стеблевой ржавчины и угроза для производителей пшеницы
- Берберис, Махоберберис и Махония
  - Сорта, чувствительные к ржавчине
  - Устойчивые к ржавчине сорта
  - Идентификация барбариса обыкновенного: из Службы распространения знаний штата Вашингтон (PDF; 2.

Фабрикария