Почему нужно сушить цветы?

• Высушенные растительные материалы служат украшением интерьера.
• Композиции из высушенных материалов долговечны и не требуют особого ухода.
• Сушка цветов и листвы расширяет возможности работы в саду без сложного оборудования или предыдущего опыта.
• Сушка цветов стоит недорого.

Сбор цветов для сушки

Цветы и другие растительные материалы для сушки следует собирать в период цветения. Цветы, подлежащие сушке на воздухе, продолжают открываться по мере высыхания, поэтому при сборе они не должны быть полностью раскрыты. Никогда не помещайте увядшие цветы в сушильные смеси.

Цветы или листья для сушки можно собирать в любое время вегетационного периода, с ранней весны до поздней осени. Всегда собирайте больше материала, чем необходимо, на случай повреждения. Используйте только самые совершенные формы. Плохие формы сохнут, как плохие формы. Используйте только растения и цветы, не поврежденные насекомыми и болезнями. Повреждение становится только более очевидным после высыхания. Собирайте цветы, когда на них нет росы или дождя. Сразу же поместите стебли в емкость с водой, чтобы предотвратить увядание при сборе.

Создание изящных линий при создании композиций из сухоцветов иногда может быть затруднено. Поэтому при сборе ищите ветки и стебли с широкими изгибами или линиями, которые добавят оригинальности композиции. Если ничего не удается найти, можно сделать кривые или другие линии, придав ветвям или стеблям желаемое положение, пока они сохнут.

Помимо цветов, стеблей и листьев, которые можно сушить в помещении, многие материалы можно собирать осенью и использовать в аранжировках почти сразу после сбора. К ним относятся многие семенные коробочки, шишки, зерно, травы и ягоды, которые можно найти в саду, а также на полях и обочинах дорог.

Сушка на воздухе

Многие садовые цветы, а также дикорастущие растения можно сушить, просто повесив их вверх ногами в теплом сухом месте на несколько недель (таблица 1). Цветы, которые лучше всего подходят для такой обработки, — это «вечные цветы» и некоторые другие, которые не так быстро увядают. Некоторые из них, такие как амарант шаровидный, можно сушить пучками на их естественных стеблях. У других, таких как бессмертник, перед сушкой стебли следует заменить проволокой.

Ступени для воздушной сушки

• Срезанные цветы хорошего качества в отличном состоянии или слегка незрелые.
• Удаление листьев со стеблей. Если стебли слабые или стали ломкими после высыхания, удалите их и провяжите цветы.
• Сгруппируйте стебли в небольшие пучки и свяжите их резинкой. Грозди будут стягиваться сильнее, так как стебли сморщиваются во время сушки.
• Подвесьте вверх ногами в теплом, сухом и темном месте, например, на чердаке, в чулане или котельной. Избегайте сырых помещений и прямых солнечных лучей на цветы, но обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха.
• Дать повиснуть до полного высыхания, что обычно занимает от двух до трех недель.

Натуральные стебли, высушенные таким образом, обычно довольно прямые. Их можно согнуть для аранжировки, погрузив стебли в теплую воду до тех пор, пока они не станут мягкими, согнув их в желаемое положение и утяжелив их в этом положении, пока они не высохнут. Некоторые из них можно положить на изогнутый картон, чтобы они соответствовали желаемой кривизне по мере высыхания.

В дополнение к садовым цветам и бессмертникам, которые можно сушить на воздухе, многие семенные головки трав и других растений можно сушить в подвешенном состоянии. Иногда таким способом сушат даже несколько крупных цветов, таких как пион и гортензия. Однако, поскольку они довольно большие, их следует вешать по отдельности, а не группами.

Прессование

Прессованные цветы особенно подходят для цветочных изображений, а также для украшения на бумаге для записей, рассадочных карточках и многих других предметах.

Сбор для прессования
Использовать для прессования цветы в отличном состоянии. Кроме того, используйте цветы на разных стадиях развития вплоть до полной зрелости для большего разнообразия в дизайне. Избегайте растений с мясистыми стеблями и листьями, а также цветов с очень тонкими лепестками. Не пытайтесь прессовать увядшие материалы. Плоские цветы, такие как анютины глазки, лучше всего прижимаются.

Методы прессования
Чем быстрее сохнут цветы, тем лучше они сохраняют цвет. С другой стороны, цветы нельзя подвергать воздействию чрезмерно высоких температур; хотя они могут быстро высохнуть, они станут коричневыми.

При прессовании цветы и листва помещаются между слоями абсорбирующего материала. Материал должен быть чистым и крепко удерживать цветы во время сушки. Пористые материалы, допускающие некоторое движение воздуха, также полезны.

Цветы обычно помещают между листами неглянцевой бумаги, например газетами, старыми телефонными справочниками или каталогами. На страницы можно положить впитывающие салфетки для лица, чтобы ускорить впитывание влаги. Поместите цветы и салфетки в сложенные газеты или книги, а затем уложите их в несколько слоев. Поместите доски под и сверху стопки. Поместите стопку в теплое сухое место, положив сверху тяжелый груз. В конце первой недели снимите салфетки и бумагу и поместите цветы или листву между свежими, сухими салфетками и бумагой.

В другой системе для сушки цветов используются картон, газеты и промокательные прокладки размером со стол. Нарежьте гофрированный картон на листы немного большего размера, чем листы сложенной газеты. Поместите цветы на одну сторону раскрытой газеты, закройте газету и положите лист промокательной бумаги и картона с каждой стороны. После того, как все цветы будут помещены между газетой, промокательной бумагой и картоном, сложите слои и свяжите их вместе. Поместите стопку в теплое, хорошо проветриваемое место и поместите на нее грузы.

Если прессуется большое количество цветов, напишите дату на стопках, чтобы следить за временем сушки. Для сушки большого количества материалов можно приобрести или построить специальные прессы.
 

Сушка цветов с использованием влагопоглотителей

Иногда цветы, высушенные на воздухе, деформируются в процессе сушки. Особенно это касается цветов с высоким содержанием влаги или плоской открытой формы. Эти типы цветов можно высушить в их естественной форме, закопав в один из нескольких осушителей, которые удаляют воду из цветов быстрее, чем при сушке на воздухе, и в то же время сохраняют цветок в его естественной форме.

Количество цветов, которые можно сушить в осушителях, практически безгранично. Однако некоторые из них более удовлетворительны, чем другие, и лучше всего подходят для начинающих. Цветы, которые быстро сбрасывают лепестки, например маки, не подходят. В таблице 2 перечислены некоторые цветы, которые стоит попробовать. Поскольку большинство этих цветов высыхают, цвета темнеют. Поэтому очень темные цветы, особенно красного, фиолетового и синего цветов, после высыхания могут казаться почти черными. Белые обычно приобретают кремовый или коричневый цвет.

Следующие материалы или смеси можно использовать в качестве осушителей для сушки цветов.

Бура в сочетании с песком или кукурузной мукой
Одна из самых дешевых смесей для сушки цветов производится из песка и буры. Песок должен быть мелким, чистым и сухим. С песком относительно тяжело работать, и он может сплющить цветы, если использовать его очень осторожно.

Более популярная смесь для сушки состоит из равных частей буры и белой кукурузной муки. Кукурузная мука легкая и имеет меньшую склонность к сплющиванию цветов, а также облегчает обращение с заполненными коробками и их перемещение.

Основная функция этих материалов — удерживать лепестки на месте, пока они сохнут естественным образом. Хорошая аэрация важна для быстрого высыхания. Некоторые считают, что добавление примерно трех столовых ложек нейодированной соли на литр смеси помогает лепесткам сохранять цвет во время сушки.

Соотношение буры и песка или кукурузной муки широко варьируется, но качество сушки, по-видимому, не сильно различается между ними. Использовались соотношения от 1:1 до 1:6 (первая цифра относится к буре).

Силикагель
В целом наиболее подходящим материалом для сушки цветов в домашних условиях является силикагель. Его первоначальная стоимость выше, чем у комбинаций бура-песок или бура-кукурузная мука, но силикагель можно использовать снова и снова в течение многих лет. Кроме того, он быстро сушит цветы, поэтому его можно использовать для сушки большего количества цветов за один сезон, чем такое же количество смеси буры. В таблице 2 показано приблизительное время высыхания некоторых наиболее популярных цветов при использовании силикагеля.

Силикагель доступен под несколькими торговыми наименованиями. Он белый, но некоторые виды содержат голубые кристаллы, которые служат индикатором количества поглощенной влаги. Когда эти кристаллы станут прозрачно-голубыми, материал высохнет. По мере поглощения влаги цветами кристаллы постепенно становятся розовыми. В этот момент пришло время повторно высушить кристаллы, прежде чем использовать их снова.

Чтобы высушить материал, распределите силикагель на открытых противнях или противнях слоем толщиной от ½ до ¾ дюйма. Выпекайте в духовке при температуре 250 градусов по Фаренгейту около часа или до тех пор, пока кристаллы, указывающие на влажность, если они есть, снова станут синими. Во время сушки несколько раз перемешайте материал. Храните силикагель в герметичных контейнерах.

Метод
Метод закапывания цветов в любой из этих материалов практически одинаков. Однако существуют различия в типах необходимых контейнеров и возможности сушки с использованием натуральных или проволочных стеблей.

Контейнеры
Цветы, высушенные в смеси буры, не должны быть накрыты во время процесса сушки. Поэтому идеально подходят невысокие картонные коробки с плотным крепким дном. Эти контейнеры обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха через смесь и, при желании, позволяют оставлять стебли прикрепленными, торчащими из смеси для просушки на воздухе.

Цветы, высушенные в силикагеле, должны быть помещены в герметичные контейнеры. Если емкость закрыта неплотно, силикагель поглощает влагу из воздуха, и цветы сохнут слишком медленно или не сохнут вовсе. Можно использовать коробку из-под конфет, пластиковый контейнер, банку из-под кофе, банку с большим горлышком или любой другой контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Если под рукой нет контейнеров с плотными крышками, заклейте верхние части липкой лентой.

Используйте неглубокие контейнеры, чтобы максимально использовать сушильный материал. У большинства цветов натуральный стебель следует удалить перед сушкой в ​​силикагеле. Связывание этих цветов перед сушкой облегчит их укладку позже.

Связывание цветов
Существует два метода связывания цветов: крюковое соединение и перекрестное соединение. Крючковая проволока может использоваться для маргариток, бархатцев, цинний или других цветов с мягкими серединками. Цветы с более твердым основанием или центром, такие как розы, должны быть переплетены. При любом методе используйте проволоку диаметром от 20 до 24 калибра.

Крюк проводки. Чтобы зацепить проволокой цветок (рис. 1), проденьте проволоку вверх через центр стебля, если он полый, или через центр цветка. Вытолкните его из верхушки цветка, загните на конце проволоки небольшой крючок и протяните его обратно в цветок, зацепив серединку. Убедитесь, что маленький крючок хорошо спрятан в центре цветка, иначе, когда цветок высохнет, он станет виден.

Перекрестная проводка. Чтобы скрестить проволоку с цветком (рис. 2), проденьте проволоку через основание цветка под прямым углом к ​​стеблю. Отцентрируйте проволоку в основании цветка, а затем согните оба конца вниз, чтобы сформировать короткий стебель.

В неглубоких контейнерах проволоку можно согнуть несколько раз или просто согнуть для сушки. После того, как цветы высохнут, проволоку можно выпрямить и добавить другие проволоки, чтобы подготовить их к аранжировке.

Рисунок 1
Хорошо спрячьте крючок, когда привязываете цветок перед сушкой.
 

Рисунок 2
Цветы из перекрещенной проволоки с твердым основанием, например, розы.
 

Закапывание цветов
Цветы с проволочными стеблями сушат лицом вверх, а стебли сгибают или скручивают так, чтобы они лежали параллельно низу и не мешали. Цветы на натуральных стеблях можно сушить на боку (рис. 3), как в случае с колосовидными цветами, такими как живокость или львиный зев, или в перевернутом виде с торчащими вверх стеблями. Работа сушильного агента между лепестками затруднена, если цветы расположены лицевой стороной вниз. При размещении цветов на боку необходима распорка, чтобы удерживать стебли, чтобы цветы с одной стороны не сплющивались.

Рисунок 3
Обеспечьте поддержку сухим колосовидным цветам в горизонтальном положении.
 

Для сушки цветов лицевой стороной вверх

• Поместите на дно контейнера слой материала для сушки толщиной 1–2 дюйма.
• Согните проволочные стержни в сторону или скрутите их.
• Поместите цветок на слой материала на дне контейнера. Вдавите проволочный стержень в материал.
• Аккуратно вставьте основание цветка в материал так, чтобы он хорошо располагался, лепестки поддерживались и находились в нормальном положении.
• Аккуратно просейте материал поверх лепестков, следя за тем, чтобы все лепестки оставались на месте при добавлении материала.
• Если какие-либо лепестки согнуты, используйте зубочистку или аналогичный предмет, чтобы изменить их положение.
• Продолжайте добавлять материал, пока каждый цветок не будет полностью покрыт.
• После того, как все цветы будут добавлены и накрыты, поднимите контейнер и слегка постучите им по основанию, чтобы помочь материалу осесть.
• После постукивания убедитесь, что все лепестки все еще закрыты. Если какие-либо из них были выставлены, добавьте больше сушильного материала.
• Подготовить к хранению.
  • Комбинации буры можно помещать непосредственно в теплое, сухое место без покрытия. Сушка обычно занимает две-три недели.
  • Силикагель должен быть плотно закрыт или запечатан, если крышка негерметична. Цветы должны высохнуть в течение трех-восьми дней. Время высыхания зависит от толщины цветка. Если удалить слишком рано, лепестки поникнут. Если удалить слишком поздно, лепестки становятся ломкими и легко ломаются.

Удаление цветов из смесей
Поскольку лепестки после высыхания становятся довольно ломкими, будьте очень осторожны при извлечении цветов из смеси. Вылейте или аккуратно смахните немного смеси с поверхности контейнера. Когда лепестки станут видны, осторожно поднимите цветы вверх, подложив под них пальцы. Переверните каждый цветок вверх дном после удаления и стряхните оставшиеся остатки. Если осталась белая пыль, удалите ее, аккуратно смахнув мягкой сухой художественной кистью или легким потоком воздуха.

Некоторые цветы, например хризантемы, легко сбрасывают лепестки. Их можно укрепить, капнув клеем на дно у основания лепестков. Используйте клей, который становится прозрачным после высыхания.

Добавление стеблей для компоновки
Цветам часто требуется проволока в стебле для компоновки. Можно использовать более толстую проволоку, например, 18-го калибра. Просто скрутите короткую проволоку, которая была помещена в цветок, вокруг проволоки для стебля и обмотайте их флористической лентой.

Сушка в микроволновой печи 9№ 0063

Сушка в микроволновой печи занимает всего несколько минут, и высушенные цветы выглядят более свежими и яркими, чем цветы, полученные другими способами. Поддерживающий материал, такой как силикагель, должен окружать и поддерживать цветы во время нагревания и сушки. Используйте термостойкие стеклянные или микроволновые контейнеры. Не накрывайте контейнеры. Перед тем, как начать, поставьте в духовку чашку с водой, чтобы предотвратить чрезмерное высыхание.

Печи и цветы различаются, поэтому потребуются эксперименты. Время высыхания варьируется от примерно 3 минут для плотных цветов с большим количеством лепестков до примерно 1 минуты для цветов меньшего размера или с более тонкими лепестками.

Сушка в микроволновой печи плохо подходит для цветов с толстыми лепестками.

После завершения обработки оставьте цветы в силикагеле на 12–24 часа, чтобы убедиться, что они остыли и высохли. Поскольку цветы, высушенные в микроволновой печи, склонны поглощать влагу из воздуха, сбрызните лепестки лаком для волос или лаком. Для длительного хранения храните цветы в герметичном контейнере.

Сушка вымораживанием

Возможно, наиболее эффективным или реалистичным методом сохранения цветов является сушка вымораживанием. В этом процессе цветы помещают в холодильную камеру, где температура понижается до нуля. Затем в камере создается вакуум, в результате чего влага в цветах сублимируется или переходит из твердой формы в газообразную. Затем водяной пар собирается в отдельной камере, и высушенные цветы медленно нагреваются до комнатной температуры. Этот процесс занимает несколько дней, требует дорогостоящего оборудования и лучше доверить его профессионалам.

Хранение высушенного материала

Высушенный материал при хранении может время от времени подвергаться нападению одного или нескольких бытовых насекомых, таких как музейные жуки, чешуйницы, тараканы или другие близкородственные им виды. По мере того, как насекомые грызут мягкие ткани центров растений, цветы могут рассыпаться и рассыпаться. Эти насекомые не обязательно находятся на цветах, поскольку они приходят из сада, а перемещаются в ящики в доме во время хранения.

Плотно закрытые контейнеры предотвращают проникновение насекомых. Время от времени ставьте галочки, и если насекомые присутствуют, уничтожьте зараженные материалы и тщательно очистите контейнер перед его повторным использованием. Хлопья нафталина могут отпугивать насекомых, а некоторые общие инсектициды могут помочь в борьбе с ними, но после заражения области полное искоренение затруднено. Чистота и настойчивость — лучшее средство исправить ситуацию.

Не считайте сухоцветы вечными. Предпочтительно их менять ежегодно, но при хорошем уходе они часто служат дольше. Даже самые лучшие сухоцветы постепенно увядают, и их следует выбросить, когда они больше не производят желаемого эффекта. Цветы, склонные к увяданию, можно слегка подкрасить аэрозольными красками или красителями для более стойкого цвета. С осторожностью можно сохранить естественный вид.

Сохранение листвы с помощью глицерина

Композиция из сухих цветов без листвы может показаться жесткой и неестественной. Листья дополняют композицию и могут быть легко сохранены с помощью процесса, известного как «глицеринизация».

• Выберите ветви с желаемыми изгибами и листвой, не поврежденной насекомыми или болезнями. Как правило, ветки длиной до 18 дюймов лучше всего подходят для глицеринизации.
• Удалите нижние листья и раздавите или расколите конец стебля древесных материалов для увеличения поглощения.
• Приготовьте смесь из одной части глицерина и двух частей теплой воды. Хорошо перемешайте и разлейте по контейнерам так, чтобы жидкость была примерно на 4-5 дюймов в глубину. Лучше всего подходят стеклянные емкости.
• Отметьте уровень смеси на контейнере и поместите в него концы веток.
• По мере того, как ветки впитывают смесь, добавьте резервную смесь из одной части глицерина и четырех частей воды до первоначально отмеченного уровня.

Цвет листвы будет постепенно меняться по мере впитывания глицерина. Для глицеринизации большинства ветвей требуется от одной до трех недель.