Физалис овощной: выращивание, фото, полезные свойства
Физалис овощной – однолетнее неприхотливое растение. Его плоды наделены массой целебных свойств. Попробовав трудно разобрать: овощ это или фрукт. К тому же сырой физалис не порадует изысканным вкусом. Зато правильно приготовленный способен удивить даже гурмана.
[содержание]
Физалис овощной
Овощной физалис родом из Центральной Америки. Название с греческого переводится, как пузырь. Есть и другие наименования: земляная вишня, пузырная трава, мексиканский помидор. Существует красивая легенда, которая описывает происхождение растения.
В ней говорится, что когда-то давно злобный дракон проглотил солнце. Мир погрузился во тьму и все живое стало погибать. Один юноша взял фонарик и отправился навстречу опасности. Он победил дракона, а когда солнце всходило, то ослепило героя. Ему пришлось закрыть глаза руками и фонарик упал на землю. Но он не разбился, а превратился в прекрасный физалис.
Овощной физалис высокое и развесистое растение.
В длину достигает 80 см. В развилках стебля появляются желто-зеленые цветки. Они притягивают своим ароматом пчел. Хотя растение самоопыляющееся. Плоды появляются в чашечке-чехле. Они зеленые или светло-оранжевые. Очень похожи на помидор. Это хорошо видно на фото.
Овощной – самый урожайный вид физалиса. Он дает от 3 до 5 кг ягод с куста. А это до 200 штук! Плоды физалиса похожи на томаты. И не зря, ведь они относятся к одному виду – пасленовые. Средняя масса плода 30–80 г. Но встречаются экземпляры до 150 г.
Содержание статьи:
- 1 Выращиваем овощной физалис
- 2 Уход и сбор урожая
- 3 Чем полезен овощной физалис?
Выращиваем овощной физалис
Для выращивания физалиса подходит практически любой участок. Желательно выбирать солнечный, хотя растение выдержит и тень от дерева. На низинных участках скапливается много влаги и это не понравиться овощу. К тому же в таких условиях он может заболеть черной ножкой. Земля под посадку должна быть очищенная от сорняков и взрыхленная.
Tomatillo
Некоторые садоводы выращивают овощной физалис самосевом. Плоды опадают, их семена попадают в землю и на следующий год снова вырастает куст. Таким способом нежелательно пользоваться больше двух лет. А кусты, выросшие от такой посадки нужно прореживать. В южных регионах физалис сажают сразу в открытый грунт. Он засевается осенью или в середине марта.
Самый надежный способ получить сильное и плодоносное растение – посадить рассаду. Семена у овощного физалиса мелкие. Поэтому их высеивают сначала в большую плошку. Щепотку семян равномерно рассыпают по поверхности слегка утрамбованной почвосмеси. Сверху следует насыпать примерно сантиметр земли, уплотнив ее.
Земляную смесь берут ту же, что и для выращивания рассады овощных культур. Потом плошку накрывают на неделю пленкой или стеклом. Именно столько надо, чтобы ростки проклюнулись. Появилось первых 3 листа? Значит, пришло время пикировки. Каждое растение пересаживают в отдельный горшочек. При этом подрезая длинные корни и углубляя высокие ростки до семядольных листов.
Оптимальная схема для высадки в грунт физалиса — метр на метр. Пересаживать лучше в мае. К этому моменту на растении уже должно быть 6 или 8 листьев. Рассаду достают из горшка вместе с земляным комом и помещают в лунку до первого настоящего листочка. Землю вокруг утрамбовывают и поливают. Можно замульчировать торфом.
Уход и сбор урожая
Ухаживать за растущим физалисом несложно. Вовремя пропалывайте участок от сорняков, взрыхляйте землю. Растение окучивают почвой. Поливают так, чтобы земля была влажная, но не залитая. Удобрения можно вносить по своему усмотрению. Минимально – два раза до августа. Хорошо, если это будет не только минеральная подкормка, но и органическая.
Как только основные ветки физалиса начинают расти, его необходимо подвязать или облокотить на шпалеру. Так длинное растение будет хорошо проветриваться. Ветки овощного физалиса длинные, но легкие. По мере роста может понадобиться три подвязки. Последняя – когда растение отяжелеет от плодов.
Борьба с вредителями, скорее всего, не будет нужна, они обходят его стороной.
Физалис овощной не нуждается в пасынковании. Оно уменьшит его плодоносность. Ведь фонарики образуются на разветвлениях. Тем не менее практикуется прищипывание в конце лета или в начале осени. Это ускорит созревание и урожай можно будет собирать каждые два дня. Срывают его в сухую погоду вплоть до того, как температура опустится до -2.
У поспевших плодов фонарики начинают менять цвет или высыхать. Если хочется сохранить урожай подольше, то ягоды снимают слегка недозревшими. Они легко поспевают при комнатной температуре за 10–14 дней. Садоводы предпочитают не обрывать физалис, а собирать опавшие плоды.
Кожистая оболочка защищает их от загнивания на земле.
Чего только не делают из собранного физалиса:
- из сорта «Кондитер» получается красивое и сладкое варенье
- на зиму можно приготовить маринованные заготовки из «Грунтового Грибовского» или «Московского раннего»
- сорт «Королек» подойдет на цукаты
- физалис овощной добавляют в салаты, супы и рагу
- украшают торты
- солят
- сушат на изюм
- заваривают, как чай
- делают спиртовые настойки
- из ягод получается вкусная икра.
Чем полезен овощной физалис?
Физалис используют не только в кулинарии, а и в народной медицине. Для лечения берут не только плоды, но и корни растения. Последние содержат алкалоиды. Настой из корней физалиса принимают как болеутоляющее и противокашлевое средство. Плоды используют в свежем виде, а также в виде мази, сока, отвара или водного настоя.
Полезные свойства плодов физалиса легко объяснить их составом. В них обнаружены:
- сахара
- углеводы
- аскорбиновая кислота
- альфа- и бета-каротин
- пектин
- органические кислоты
- ликопин
- дубильные вещества
- макро- и микроэлементы.
У людей, который регулярно употребляют плоды физалиса нормализуется функция пищеварения и кислотно-щелочной баланс. Овощ рекомендуют включить в диетическое питание больным язвами, гастритами, холециститами, диабетом и гипертонией. При повышенной кислотности есть физалис можно только перед едой начиная с 2–5 штучек, в зависимости от размера.
Компрессы, смоченные в отваре или водном настое из ягод, помогают при подагре, ушибах и отеках. Пьют отвар при циститах, бронхитах и простуде. Полезными свойствами растения пользуются в разных странах. В Болгарии его применяют в народной медицине при коликах, желтухе, кровоизлияниях. В Средней Азии – при запорах, анемии и гипертонии.
Физалис овощной (97 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
Корни физалиса фото
Физалис культурный
Физалис овощной
Физалис съедобный
Физалис Земляничный рассада
Физалис огородный
Физалис овощной Амарилла
Экзотические фрукты физалис
Физалис сухоцвет
Физалис фиолетовый Purple Tomatillo
Физалис мексиканский
Физалис повидло
Сорт помидор физалис
Физалис (овощной) пёрпл
Фотографию самого физалиса овощного
Физалис овощной Амарилла
Физалис Земляничный куст
Физалис Московский ранний
Физалис перуанский
Физалис конфитюр овощной
Овощной физалис сбор урожая
Физалис ананасовый семена
Когда физалис созревает
Физалис
Желтая ягода физалис
Физалис овощной в открытом грунте
Физалис съедобный
Оранжевый физалис
Помидоры физалис
Физалис перуанский
Физалис овощной сливочной великан
Физалис куст
Физалис цветение
Клюква физалис
Физалис Изюмчик
Физалис обыкновенный цветение
Физалис неспелый овощной
Физалис Томатилло
Физалис Колумб
Физалис обыкновенный лист
Физалис съедобный куст
Физалис мексиканский
Физалис Франчетти
Физалис овощной
Физалис съедобный
Физалис съедобный Земляничный
Физалис Земляничный
Физалис овощной Амарилла
Физалис мексиканский
Физалис Томатилло
Физалис овощной
Физалис сливовый овощной
Физалис овощной
Физалис огородный
Физалис Клинцы
Физалис растет
Физалис мексиканский
Физалис перуанский
Физалис джемовый
Капуста брюссельская Линда
Физалис Кудесник
Физалис Московский ранний
Мексиканский томат
Физалис Томатилло консервированный
Овощной физалис зелёного цвета
Физалис овощной куст
Ягодный и овощной физалис
Помидоры физалис
Физалис съедобный семена
Физалис овощной мексиканский
Физалис повидло
Помидор физалис физалис это
Физалис овощной выращивание
Физалис овощной растение
Физалис перуанский
Физалис инки
Физалис овощной едят в сыром виде ?
Физалис Грибовский
Физалис перуанский
Физалис фиолетовый
Физалис Земляничный
Семейство Пасленовые физалис
Физалис овощной мексиканский
Физалис дикий
Экзотические фрукты физалис
Физалис puro gusto
Незрелые плоды физалиса перуанского
Завязь физалис
Ягода физалис
Мексиканский томат физалис
Физалис овощной зелёный Tomatillo Verde
Физалис фиолетовый Purple Tomatillo
Физалис овощной семена
Помидоры в шелухе
Капский крыжовник (физалис) с пасли, полезные фрукты и овощи, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом.
Рис. ESY-037235235Купите это изображение от
$ 10
только за 0,27 долл. США по максимальному разрешению с EasySubScription
См. Наши планы подписки
Лицензия без роялти
Выберите разрешение, которое требует ваших потребностей.
Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете
Купи сейчас
ДОСТАВКА: Изображение сжато как JPG
Код изображения: ESY-037235235 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: До XL 50 МБ А3 (5080 х 3440 пикселей — 16,9″х 11,5″ — 300 точек на дюйм)
Специальная коллекция: Низкий бюджет
Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.
×
Образ композиций
Вы можете использовать этот образ в течение 30 дней после загрузки (период оценки) только для внутренней проверки и оценки (макетов и композиций), чтобы определить, соответствует ли он необходимым требованиям для предполагаемого использования. .Это разрешение не позволяет вам каким-либо образом использовать конечные материалы или продукты или предоставлять их третьим лицам для использования или распространения любыми способами. Если по окончании Оценочного периода вы не заключаете договор лицензии на его использование, вы должны прекратить использование изображения и уничтожить/удалить любую его копию.
Прекратить показ этого сообщения
Принимать
ОВОЩИ КРЫЖОВНИК 220 Семена Physalis Peruviana
Описание
Physalis peruviana — вид растений рода Physalis.
Он родом из Перу. Растение и его плоды известны как учува (Колумбия), капский крыжовник (Южная Африка, Великобритания, Австралия, Новая Зеландия), ягода инков, ягода ацтеков, золотая ягода, гигантская земляная вишня, африканская молотая вишня, перуанская земляная вишня, перуанская вишня, amour en клетка (Франция, по-французски «любовь в клетке»), а иногда и просто физалис (Великобритания). Он произрастает в Южной Америке, но его выращивают в Англии с конца 18 века и в Южной Африке в районе мыса Доброй Надежды, по крайней мере, с начала 19 века.век.
Плод – гладкая ягода, напоминающая миниатюрный, шаровидный, желтый помидор.
Вынутый из пузыревидной чашечки, он размером с мрамор, диаметром около 1–2 см. Как и помидор, он содержит множество мелких семян. Он имеет цвет от ярко-желтого до оранжевого, сладкий при созревании, с характерным слегка терпким вкусом, что делает его идеальным для закусок, пирогов или джемов. Его подают в салатах и фруктовых салатах, иногда в сочетании с авокадо. Также из-за декоративного вида фрукт популярен в ресторанах в качестве экзотического украшения к десертам.
Отличительной особенностью является вздутая бумажная чашечка, покрывающая каждую ягоду. Чашечка растет до тех пор, пока плод полностью не вырастет; сначала он нормального размера, но после опадения лепестков продолжает расти, пока не образует защитный покров вокруг растущего плода. Если плод оставить внутри неповрежденной шелухи чашечки, срок его хранения при комнатной температуре составляет около 30–45 дней.
Семена — высевайте в теплице в марте/апреле, только покрывая семена.