Мангал с крышей: фото вариантов для дачи

Если вы любитель дачных посиделок, то вам обязательно нужно приобрести мангал с крышей. Этот вид жаровни удобен тем, что ему не страшны никакие ливни. Ваше ароматное угощение будет защищено, по крайней мере, пока вы не отправите его в рот. Сегодня расскажем как выбрать лучший мангал с крышей, а интересные фото помогут заранее определиться с лучшей для вас моделью.

Жаровня с крышей удобна тем, что не нужно переживать по поводу дачной беседки

Содержание статьи

• 1 Мангал с крышей: его достоинства и недостатки
• 2 Разновидности мангалов с крышей
• 3 Что входит в стандартный комплект мангала с крышей
• 4 Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей
• 5 Фото интересных конструкций мангалов
  • 5.1 Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей
  • 5.2 Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей
  • 5.3 Металлические мангалы с навесами и столиками
• 6 Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены
• 7 Как выбрать кованый мангал для дачи
• 8 Как сделать мангал с крышей из металла своими руками
  • 8. 1 Видео мастер класс по изготовлению навеса для мангала своими руками

Мангал с крышей: его достоинства и недостатки

Если у вас нет беседки и уютной веранды, мангал с крышей – именно тот вариант, что вам необходим. Крыша мангала защитит ваши глаза и имущество от лишних испарений, а мясное блюдо от дождя.

Мангал с крышей удобен тем, что его можно расположить практически в любой точке вашего участка

Такие конструкции можно использовать даже при обильных осадках. Ведь ваша жаровня скрыта от непогоды.

Кроме того, мангальная с крышей обладает следующими преимуществами:

• закрытая жаровня использует меньше топлива;
• сам корпус из-за того, что осадки не попадают и не кипят, во время нагрева не ржавеет и выглядит более презентабельно;
• мангал с крышей может служить дополнительным местом для хранения дров и других дополнительных приспособлений.

Единственное, что может служить недостатком – внушительные размеры и вес конструкции. Но это не столь важно, когда в планах большая мангальная вечеринка.

Часто мангальные имеют дополнительные аксессуары и полочки

Разновидности мангалов с крышей

Жаровни с крышей могут быть как стационарными, так и разборными. Конструкции второго типа в дождливый сезон можно разобрать и собрать. Стационарные конструкции более массивные, но и функционал у них больше.

Здесь может быть не только сам мангал, но и коптильня, а также другие дополнительные приспособления: вертел, казан или печь

Такие образцы чаще всего выполняются в индивидуальном порядке на заказ. Некоторые модели имеют съёмную крышу, либо она сменная. Такие решения весьма универсальны, габариты позволяют создать жаровню на свой вкус.

Статья по теме:

Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.

Что входит в стандартный комплект мангала с крышей

Если вы присматриваете заводскую модель такой жаровни, то в стандартную комплектацию, помимо самой конструкции, обычно включены подстолье, кочерга, решётка.

Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей

Мастера очень любят использовать самые разные художественные приёмы в оформлении мангальной зоны. Такие арт-объекты призваны не только создать условия для приготовления шашлыка или других мясных деликатесов, но и вызвать зависть соседей.

Такие мангалы могут состоять не только из самой шашлычницы, но и вместительного столика и казана

Очень часто в такой жаровне предусмотрены отсеки для горячего и холодного копчения. В этом случае конструкцию снабжают вытяжкой.

Вариант мангальной с коптильной

Фото интересных конструкций мангалов

Так какой же мангал с крышей лучше всего купить, спросите вы – тут всё зависит от набора функций. Если вы часто выезжаете за город – вам подойдут мобильные варианты. Если вы часто приглашаете гостей на дачу, то лучше всего выбрать многофункциональный стационарный вариант. Предлагаем изучить разные модели.

Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей

Мангальные зоны из камня – дорогой, но долгосрочный вариант. Такие коптильни созданы, что называется «на века».

Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей

Достаточно интересные конструкции можно соорудить из кирпича.

Металлические мангалы с навесами и столиками

Самыми популярными считаются мангалы из металла. Вариантов здесь множество – от самых простых, до изысканных.

1 из 8

Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены

Давайте рассмотрим, какие модели можно найти в продаже. Для удобства, мы составили таблицу с ценами, по которой вы сможете понять, по какой цене можно купить жаровню с крышей.

Наименование модели	Описание	Стоимость (по состоянию на апрель 2019 г.)
Мангал стальной с крышей АСК-38 Подмосковье, 155×105х220 см	Габариты: 220×105×155 Вес: 111 кг Материал корпуса: сталь Толщина стенок: 3 мм Решетка: да	21318
Мангал дачный с крышей «Профессиональный»	Габариты:  950×430×210 Габаритные размеры: Диаметр: 3 мм Длина: 1340 мм Ширина: 430 мм Высота: 2190 мм Вес: 79 кг	13650
Мангал для дачи профессиональный с крышей	Габариты: 950×430×210 Габаритные размеры: Диаметр: 3 мм Длина: 1340 мм Ширина: 430 мм Высота: 2190 мм Вес: 79 кг	15500
Мангал Doorz с крышей профессиональный на колёсах МПК 2 Готика	Материал корпуса: сталь Габариты: 71x130x200 см Вес: 70 кг Толщина стенок: 4 мм На колесах Со столиком С крышей С дровницей	14160

Как выбрать кованый мангал для дачи

Главное правило выбора жаровни – удобная высота. Для человека нормального роста комфортная высота топки составляет примерно 90 см. Чем тоньше металл, тем дешевле. С другой стороны, он легче деформируется.

Прежде всего, обратите внимание, где именно будет расположена жаровня

Важный момент! Обратите внимание на наличие сухой дровницы и сухой крыши для защиты от дождя и ветра.

Как сделать мангал с крышей из металла своими руками

При желании, можно сделать мангал с металлической крышей и самостоятельно. Для этого подготовьте чертёж, от этого будет зависеть расход материла и стоимость работ.

Один из вариантов мангальной зоны

Важно! На саму жаровню берите металлопрокат не тоньше 3 мм.

В идеале – нержавейку, но можно брать и чёрный металл и чугун. Металлический навес над мангалом может быть оцинковкой или профнастилом. Стойки лучше делать из квадратной трубы.

Видео мастер класс по изготовлению навеса для мангала своими руками

Watch this video on YouTube

Если у вас есть опыт создания мангала своими руками, расскажите о нём другим читателям нашего он-лайн журнала.

Обсудить3

Предыдущая

БеседкаКак построить беседку своими руками из подручных материалов: фото и пошаговые инструкции

Следующая

БеседкаСтроительство беседки для дачи своими руками: чертежи, размеры, инструкции

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности дачных изделий с казаном, фото

В выходные и праздничные дни многие владельцы загородных участков любят приглашать друзей и соседей на шашлыки. Для приготовления пищи на природе лучше всего подойдет мангал для дачи с крышей. Он позволит вам не зависеть от капризов погоды – дождя или жаркого солнца.

Это может быть как легкое приспособление из металла, так и стационарный комплекс из кирпича. Последний может состоять из барбекю, мангала и варочной поверхности.

Крыша надежно защитит мангал от непогоды.

Место для жаровни

Сначала о том, что надо учесть перед сооружением мангала.

Требования к выбору участка

1. Если участок уже застроен и растения на нем высажены, то возникают трудности с размещением стационарной жаровни под крышей. Это сооружение с зоной для принятия пищи и отдыха не должно разрушить гармоничность ландшафтного дизайна дачи. Следует поместить его так, чтобы оно стало его украшением и дополнением.
2. Обязательно учтите розу ветров на местности. Дым жаровни не должен мешать вам и соседям.
3. Обратите внимание на местоположение внешних инженерных коммуникаций.
4. Желательно, чтоб приспособление не было расположено излишне далеко от дачного дома.
5. Размер его выбирайте, исходя из потребностей, возможностей и своих предпочтений.
6. Стационарные мангалы надо четко разделять на места для приготовления еды и зоны для отдыха.

Заводской переносной мангал, имеющий крышу.

7. Их строительство требует хороших навыков. Под одной кровлей надо соорудить сложную печку, имеющую функции барбекю и мангала, дровницу, рабочий стол для подготовки продуктов, мойку, место для хранения утвари, обеденный стол с лавками либо диванчиком. (См. также статью Гриль для дачи: особенности.
   )
8. Мобильные металлические жаровни можно ставить вблизи уже обустроенного уголка для отдыха. Они не нуждаются в привязке к участку.

Сооружение мангала

Легкую переносную либо передвижную конструкцию из чугуна либо стали, можно купить в соответствующей компании либо магазине.

Металлическая конструкция

Чертеж металлической жаровни.

Более прочное приспособление можно соорудить своими руками. Наиболее простой способ это сделать – собрать жаровню без зоны для отдыха.

Вам будут нужны:

• трубы сечением 40 мм либо уголки;
• листовая сталь толщиной от 0.4 см и больше;
• сварочное приспособление с электродами.

Объем нужного материала можно определить после разработки конструкции мангала.

1. Длину его надо сделать не больше 100 см.
2. Ширина жаровни выбирается, исходя из длины шампуров. Оптимальный вариант – размер, который равен половине их длины.
3. Минимальная высота короба — 15 см.

Обратите внимание!
Инструкция предупреждает, что если шампуры будут расположены ниже, то мясо быстро будет обгорать снаружи, а внутри останется еще сырым.
Излишне высокие короба заставляют тратить очень много топлива.

4. Промежуток от основания мангала до его днища должен составлять от 80 до 100 см.
5. Высоту до крыши выберите индивидуально. Главное, чтоб вам было комфортно готовить.
6. Внизу жаровни желательно соорудить полочку для дров.
7. Для стоящего отдельно сооружения кровля необходима для защиты пользователя и пищи от дождя. Поэтому крыша должна иметь длину и ширину больше, минимум на 20/30 см, чем сам мангал.
8. Чтобы шашлык было готовить удобно, по обеим сторонам жаровни нужны полки длиной около 30 см.
9. Металлический дачный мангал с крышей можно украсить коваными элементами, а затем покрыть его снаружи термостойкой краской. Внутри короб красить не следует

Сооружаем кирпичную жаровню

На фото кирпичный мангал.

Кирпичный мангал лучше всего помещать в беседке с основанием. В ходе проектирования нужно определить размеры каждого элемента комплекса. После определения ее параметров, составляется порядовка печи. Следует учесть, что под мангал из кирпича нужно сделать фундамент.

После определения габаритов беседки, проектирования печного комплекса, создания порядовки, можно начинать земляные работы.

Этапы строительства приведены ниже.

Схема мангала.

1. Выройте траншею для фундамента по периметру беседки и в месте установки печи. На ее дно насыпьте песок, слоем в 10 см. Установите армирующий каркас, затем опалубку.
2. Залейте основание бетоном. Фундамент должен возвышаться над землей на 10 см. Дайте ему отвердеть в течение 10/12 дней.
3. Через три-четыре дня уберите опалубку. Расстелите на основании рубероид.

Порядовка печного комплекса.

4. Теперь можно начинать кладку мангала. Два начальных кирпичных ряда устанавливайте сплошным слоем.
   Работу осуществляйте, сверяясь с порядовкой.

Обратите внимание!
Топки печи, барбекю, мангала следует выкладывать из огнеупорных кирпичей, скрепляемых шамотным раствором.
Все другие детали сооружаются при помощи обычной цементно-песчаной смеси.

5. Далее возводится беседка и ее кровля. Столбы-опоры для крыши можно соорудить из кирпичей, деревянного бруса либо труб из металла. Тип кровли зависит от размеров и формы места отдыха, а также ваших предпочтений. Дымоход печи нужно вывести за крышу сооружения.
6. Далее можно начинать декоративное оформление мангала и места для отдыха. Мангалы с казаном для дачи с крышей можно облицовывать керамической плиткой либо оставить без отделки. На полы дачной беседки с мангалом можно настелить доски, выложить их напольными плитками либо забетонировать.
   
7. Для крыши можно применить материалы, цена которых не очень высока: шифер, металлочерепицу, профлисты, поликарбонат и пр.

Вывод

Крытый мангал станет отличным местом для отдыха и приготовления пищи на лоне природы. Вашей встрече с друзьями и приятным посиделкам не смогут помешать дождь и палящее солнце. Видео в этой статье расскажет еще много интересного по ее теме.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

??????? ? ?????????

Добавить в избранное Версия для печати

Статьи по теме

Все материалы по теме

Metal Pergola Stock-Fotos und Bilder

• CREATIVE
• EDITORIAL
• VIDEOS

• Beste Übereinstimmung
• Neuestes
• Ältestes
• Am beliebtesten

Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum

• Lizenzfrei
• Lizenzpflichtig
• RF und RM

Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >

Bilder zum Einbetten

Durchstöbern Sie 120

металлическая пергола Stock-Photografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken. op-art-pergola «- металлическая пергола stock-fotos und bilderbeautiful романтический английский летний сад с кованой беседкой и сиденьем, в мягком солнечном свете — металлическая пергола stock-fotos und bilderharten dach top pergola als wesentliches merkmal dieser modernen villa — металлическая пергола stock -fotos und bilderoutdoor-küche mit edelstahl-gas-grill — металлическая беседка сток-фото и билдерквартира для отпуска с видом на море — металлическая беседка сток-фото и билдермодернес gebäude mit harten top pergola über der terrasse — металлическая беседка stock-fotos und bilderwoman Holding поднос с бокалами для шампанского и красными креветками, на открытом воздухе на заднем дворе — металлическая беседка сток-фото и бильярд красивый летний сад полевых цветов с деревенскими деревянными воротами и кованой беседкой на заднем плане — металлическая беседка сток-фото и бильдеросенняя беседка — металлическая беседка сток- фото и бильдеррозовый сад — металлическая пергола стоковые фото и фотозакатный свет на металлической конструкции — металлическая пергола стоковые фото и фото через р эргола — металлическая беседка сток-фото и билдерсонненлихт durch die sprünge plant — металлическая беседка сток-фото и фото красивый романтический английский дачный сад с яркими цветами на мягком летнем солнце с белой кованой беседкой — беседка — металлическая беседка сток-фото и бильдерные растения, растущие в саду — металлическая пергола сток-фото и бильдерпергола, парк Германа — металлическая пергола сток-фото и бильдерхартен дач верхняя пергола über der terasse — металлическая пергола сток-фото и бильдерпергола теневая структура — металлическая пергола сток-фото и бильдерполная рама выстрел из беседка на фоне голубого неба — металлическая беседка сток-фото и фотокрасивый романтический английский летний сад с кованой беседкой, в мягком солнечном свете — металлическая беседка сток-фото и растения, растущие в саду — металлическая беседка сток-фото и техника строительного оборудования — fräsen maschinenbediener — металлическая беседка stock-fotos und bilderpergola, hermann park — металлическая беседка stock-fotos u nd bilderseattle, vereinigte staaten von amerika — 31 января 2018 года: первоначальная квадратная пергола — металлическая беседка Америка — 31 января 2018 года: пионерская квадратная пергола — металлическая пергола сток-фото и бильдеризгибающаяся металлическая беседка — металлическая пергола сток-фото и бильдеркрупный план лампочки, висящей на открытом воздухе — металлическая пергола сток-фото и бильдерВысокий угол обзора освещенной лестницы в здании — металлическая пергола сток-фото и бильдеркаслмейн, виктория, австралия.

— металлическая пергола сток-фото и фото. Металлический стул, керамические цветочные горшки и шпалеры под садовой беседкой, Санта-Фе, Нью-Мексико. Архитектура открытого двора в Портленде, или — металлическая пергола сток-фото и бильдеркаслмейн, Виктория, Австралия. — металлическая пергола сток-фото и бильдеркаслмейн, виктория, австралия. — Металлическая пергола stock-fotos und bilderДлинные куски арматуры, связанные вместе медной проволокой, создают эту простую беседку во дворе перед домом в Пасадене. Как собрать причудливую, неортодоксальную… Куски арматуры длиной в фут, связанные вместе медной проволокой, создают эту простую беседку во дворе перед домом в Пасадене. Как собрать причудливую, неортодоксальную… Куски арматуры длиной в фут, связанные вместе медной проволокой, создают эту простую беседку во дворе перед домом в Пасадене. Как собрать причудливую, неортодоксальную… беседку, покрытую растениями в парке — металлическая пергола сток-фото и фото : Граждане Германии Серия фотографий: беседка на крыше Stadtschloss, которая занята. ..Большой беседкой на Южном берегу, 7 апреля 2000 г. AFR Фотография ROBERT ROUGHРжавая лампа из кованого железа ручной работы, висящая на беседке. 2012.квадратная пергола Pioneer — металлическая пергола сток-фото и бильдерпергола, покрытая глицинией в зимнем саду — металлическая пергола сток-фото и бильдервистерия пергола в зимнем саду — металлическая пергола сток-фото и бильдерпионер квадратная железная пергола — металлическая пергола сток-фото und bilderpioneer Square Iron Pergola — металлическая беседка сток-фото и bildercopper нижняя часть листьев магнолии — металлическая беседка stock-fotos und bildercaranzalem park goa — металлическая беседка stock-fotos и bilderchair из кованого железа у окна, стоящего в винтажном доме — металлическая беседка stock-fotos и бильярдный сад с кованой мебелью — металлическая беседка сток-фото и бильярдная площадь исторический ресторан «пергола» — металлическая беседка сток-фото и бильдерберумский исторический ресторан «пергола» — металлическая беседка сток-фото и бильдерпионерская площадь исторический ресторан «пергола» — металлическая пергола сток-фото и бильдерпионерская площадь berühmten historischen resta urant «pergola» — металлическая беседка стоковые фото и фотографии00 «s seattle pergola» — металлическая беседка из кованого железа беседка Роберта Бейкуэлла, известная как «Птичья клетка» в Мельбурн-холле, образец георгианской архитектуры, Дербишир, Англия, Соединенные Штаты. .. фон 2

Эволюция камина

[Этот текст взят из первой главы книги Гертруды Джекилл «Старая английская семейная жизнь» (1925), некоторые материалы которой ранее появлялись в ее томе 1904 года «Старый Западный Суррей». Я считаю, что все фотографии ее. GPL].

камин и дымоход в том виде, в каком они есть у нас сейчас, были неизвестны в обычном жилые дома до шестнадцатого века и только тогда начали быть общим. Некоторые такие камины были только в больших замках. и дворцы, и даже в некоторых из этих построек сохранились древние Камин, как и в Пенсхерсте, остался посреди большого зала. холл с тяжелыми железными опорами для поддержки бревен. альтернативой этому была железная жаровня для сжигания древесного угля или торфа. Дым выходил как мог, обычно через отверстие в крышей или промежутками в соломе или черепице, или любыми отверстиями, такими как двери или окна. Бревна крыши покрылись сажей, а в В случае прохудившейся крыши из соломы струилась влага, отягощенная чернотой. Хотя дым от дерева или торфа более терпим, чем от угля, тем не менее условия жизни должны были, согласно нашим современным представлениям, быть полными дискомфорта. На самом деле они были одинаковыми, отличаясь только степенью, т.к. те из обитателей круглых хижин древних бриттов, которых есть остатки, ибо тогда и очаг для огня был в центре и спальные места кругом; спящие лежат ногами к огню. Даже в большом зале замка порядок был то же самое, центрального костра и окружающего его общего спального места.

«Рередо» с Шетландских островов. [Нажмите на миниатюру, чтобы увеличить изображение.]

Самая примитивная форма камина даже сейчас можно увидеть в Оркнейские и Шетландские острова, где он состоит из центрального очага и возвышающийся кусок камня, слегка вогнутый с одной стороны, образующий основу к огню. Сверху подвешена железная вешалка для горшка. [См. изображение справа]

Первый шаг к дымоходу был в более поздней части тринадцатого века, когда отверстие в крыше было закрыто открытым пансион в форме, которая до сих пор известна как жалюзи; они были сделаны из горизонтальные деревянные рейки, закрепленные врозь и поставленные по диагонали для того, чтобы бросить от мокрого, и крыша в наверху. Позже, когда они были некоторого размера они были обработаны архитектурно и образовали красивые черты на строительство. Осталось несколько хороших примеров, и хотя они не больше не нужны для их первоначальной цели, они ценятся за их

Когда появились дымоходы быть вообще, камин был еще очень простая форма. Как дерево было обычное топливо, единственная альтернатива либо глубокозалегающие, либо поверхностные торф, место для костра построено широкий и глубокий, часто достаточно большой для крепкие дубовые сиденья, которые будут встроены в каждая сторона. В Сассексе и Суррее и родные округа в целом, это назывался «нижним» очагом. Там все еще используются в удаленных и вересковые пустоши и очень приятные они зимними вечерами, когда топлива в избытке и когда закрытый пространство широкого дымоходного проема продолжается в комнату противоположная пара длинных, с высокой спинкой оседает, а иногда и занавеской который рисует прямо вокруг,

Это было часто, в районе чугунолитейных заводов Weald of Сассекс, как и севернее, для очага коттеджа иметь настил из толстой чугунной плиты с поддерживающим ее рядом кирпича или камня вправо и влево, оставляя место посередине под самым горячим из Огонь. Действительно ли это пространство использовалось для выпечки, кажется неясным. но в любом случае это было хорошее место для подогрева тарелок или хранения еды. горячий.

Выпечка производилась на нижнем очаге, заложив глиняный противень. дном вверх над буханкой или пирогом и посыпать горячим пеплом все вокруг. В у этих костров обычно было одно большое тяжелое бревно сзади, и это могут быть недели, прежде чем это было сожжено. Остался пепел в хорошей куче, а по утрам всегда было несколько кусочков с еще тлеющий огонь, который можно было бы раздуть дотла с помощью мехов. Между тем весь очаг согревался и находился в благоприятном состоянии. для поощрения нового утреннего огня.

В фермерских домах и многих лучших коттеджах кирпичная печь для выпечки, показанная на рис. ’91, 92. Она была построена из кирпича пол, сводчатый, как туннель, и имел железную дверь. Был установлен педик вспыхнуть внутри, и когда он был сожжен и пепел выгребен, он был правильно для выпечки. Старики будут помнить маленькие атомы древесного угля что прилипло к низу буханки.

В Лодсворте, Западный Сассекс [Рисунок 8 в оригинале]

На рисунках показано общее развитие фермы или дачный камин. На рис. 8 мы видим простой «нисходящий» огонь в фермерский дом в Западном Суссексе. Огонь в кирпичном очаге, на уровне пол комнаты; чаще поднималась ступенька, что лучше обоих для сквозняка и для приготовления пищи. Есть простой железный огонь- спина и пара чашек. Железный горшок подвешен над огнем длинным крюк, ведущий к подвеске от дымоходного крана; тянется дубовая балка поперек, разнесенные косяками вправо и влево. Сверху находится формованное полка и подставка для вертелов, более поздние, чем первоначальное здание, но все еще в почтенном возрасте, ибо они восходят к восемнадцатому век. На дыбе лежит большой старый вертел, очевидно, старинная семья. владение ; его поддерживает заботливая хозяйка; крючки у спинки чашек показывают, где они отдыхали, готовя большие суставы мяса. На полке еще семейные сокровища; три пары латуни подсвечники и медная ступка, а за ними, на стене, пара фирменных щипцов. Слева находятся подсвечник из листового железа и мехи. Сиденье врезано в стену справа.

В Лодсворте, Западный Сассекс [Рисунок 9 в оригинале]

На следующем рисунке (рис. 9) показана кентская задняя кухня. В в этом случае очаг поднимается; у огня хорошая чугунная спинка, вероятно, со старого металлургического завода в Суссексе. Есть железная плита дно и расположение рассыпных огнеупорных кирпичей и железных прутьев. Огонь в основном из дерева, но куча кокса или клинкера сбоку показывает это другое топливо также использовалось. Кирпичная печь справа; это железо дверь с двумя ручками стоит у стены внизу.

На рисунках показано общее развитие фермы или дачный камин. На рис. 8 мы видим простой «нисходящий» огонь в фермерский дом в Западном Суссексе. Огонь в кирпичном очаге, на уровне пол комнаты; чаще поднималась ступенька, что лучше обоих для сквозняка и для приготовления пищи. Есть простой железный огонь- спина и пара чашек. Железный горшок подвешен над огнем длинным крюк, ведущий к подвеске от дымоходного крана; тянется дубовая балка поперек, разнесенные косяками вправо и влево. Сверху находится формованное полка и подставка для вертелов, более поздние, чем первоначальное здание, но все еще в почтенном возрасте, ибо они восходят к восемнадцатому век. На дыбе лежит большой старый вертел, очевидно, старинная семья. владение ; его поддерживает заботливая хозяйка; крючки у спинки чашек показывают, где они отдыхали, готовя большие суставы мяса. На полке еще семейные сокровища; три пары латуни подсвечники и медная ступка, а за ними, на стене, пара фирменных щипцов. Слева находятся подсвечник из листового железа и мехи. Сиденье врезано в стену справа.

Коттедж с камином и печью, Вигмор, Херфордшир [Рисунок 10 в оригинале]

Следующий пример из Херефордшира (рис. 10) показывает пространство, суженное стеной толщиной в один кирпич справа, и встроенный костер- место с кованым фасадом из трех решеток. Интересно отметить в эта железная конструкция, воспоминание о пожарных псах, в слегка лебединой шее вертикальные концы, увенчанные маленькими шариками. Железный горшок все еще качается выше, показывая, что через дымоход должна быть перекладина.

Слева (рис. 13): Дерновый камин в фермерском доме в Йоркшире. В центре (рис. 14): пожар на ферме в Йоркшире. Выпечка торта с горящим торфом на крышке. Справа (фронтиспис): Ingle Nook, Welsh Farmstead. [Нажмите на миниатюру, чтобы увеличить изображение.]

Дальнейшее развитие, на этот раз из Йоркшира (рис. 13), показывает камин более позднего времени, встроенный в меньшую ширину, ныне обычную, но с огнем все еще в очаге на железной плите с пространством под ней, как что обычно бывает в старых коттеджах Сассекса; но аванс в имеющая что-то вроде печи или котла с формованной чугунный фронт, хотя судя по самой картинке его применение в данном случае затемнять. Огонь торфяной. Этот камин мог быть построен в от более старого и более широкого; дверь шкафа справа показывает что внутри должно быть углубление, которое должно быть объяснено остаток от более старого и более широкого очага. Другой пример из Йоркшир (рис. 14) с чугунной печью демонстрирует цепляние за более старые способы, потому что есть еще дымоходный кран и ряд различных вешалки. Хозяйка печет пирог на торфяном костре; Сковорода у нее есть железная крышка, на которую она положила несколько кусков раскаленного торфа, таким образом давая тепло вверху и внизу, по манере французского повара тушение с feu dessus-dessous.

Другая фотография из Уэльса (на фронтисписе) показывает более близкого предшественника современной кухни, с угольным камином, печью с одной стороны и котлом с другой. Даже в этом кран все еще выживает и держит чайник. Ошибка вкуса заключалась в том, чтобы покрыть арочную балку обоями, но вероятно, его древняя грубость оскорбляла чувство гордости дома. хорошей хозяйки. На полке у камина стоит красивый чайник, форма для торта и несколько латунных подсвечников. Подвешивается к балкам два параллельных бруса, которые, если бы они были в задней кухне или где-то еще более прохладное место, чем непосредственно перед пожаром, было бы принято за бекон стойка; здесь они, без сомнения, используются для проветривания простыней.