Покрытие Сковородок, Советы как Выбрать Покрытие Сковороды

Сковородка с антипригарным покрытием и какую выбрать – это вопрос, который волнует всех, кто имеет отношение к кухне. В частном пользовании это определяет удобство ежедневного приготовления, качество и свойства приготовленной пищи, здоровье жителей дома. От этого зависит репутация и, соответственно, уровень заработка ресторанов и заведений общественного питания. Сделать осознанный выбор помогут следующие характеристики, на которые необходимо обращать внимание.

Содержание

• Покрытие сковородок – зачем оно нужно
• Виды покрытия сковородок
• Тефлоновая сковородка
• Титановая сковорода
• Сковорода с мраморным покрытием
• Сковорода с керамическим покрытием
• Сковорода с гранитным покрытием
• Сковорода без покрытия

Покрытие сковородок – зачем оно нужно

Антипригарное покрытие сковородок нужно для того, чтобы пища свободно скользила поверхность, не приставала к ней и, соответственно, не пригорала. Основным материалом чаще всего выступает политетрафторэтилен, или тефлон. В него могут добавляться полимеры, шамот, крошки мрамора и тому подобное. Все эти покрытия имеют разную степень выносливости, устойчивости к царапинам, взаимодействия с металлом и тому подобное. Антипригарный слой наносится на корпус из алюминия, стали, керамики. Он помогает теплу равномернее распределяться по дну и стенкам сковороды. Это непосредственно влияет на скорость приготовления и качество продуктов, экономит время, проведенное на кухне, сохраняет полезные свойства мяса, овощей, круп. Некоторые такие сковородки можно использовать и в духовке, что позволяет не покупать лишнюю посуду и экономить пространство для хранения.

Виды покрытия сковородок

Приготовление пищи на сковородках с антипригарным покрытием позволяет добавлять минимальное количество масла или обходиться вовсе без него. Также это облегчает мытье посуды без применения агрессивных химических средств и жестких металлических мочалок. К нанокомпозитным антипригарным покрытиям относятся гранитное, титановое и алмазное. Они имеют большую надежность и долговечность чем тефлоновые сковородки, близкие по показателям к чугуну, но при этом – значительно меньший вес, что гораздо удобнее в ежедневном пользовании. Каждый из различных видов покрытий имеет свои свойства, плюсы и минусы. Какой выбрать нужно решать исходя из индивидуальных потребностей и приоритетов.

Тефлоновая сковородка

Тефлон или политетрафторэтилен (международная аббревиатура – PTFE) – самое известное антипригарное покрытие для сковородок. Оно имеет собственный рекорд, как самое скользкое – и действительно, продукты на нем не пригорают, не прилипают даже с небольшим количеством добавленного масла. Мыть такую ​​посуду также просто. Тефлон наносят обычно на алюминиевую основу, поэтому эти сковородки имеют легкий вес, с ними очень комфортно обращаться.

Когда тефлон только появился в широком доступе, он сразу стал невероятно популярным. Затем обнародовали данные о его вреде для здоровья и демонизировали этот материал. И хотя впоследствии оказалось, что это был заказ от конкурентов, которые выпускали сковородки с другими видами антипригарного покрытия, как говорится, «осадочек остался». Не вдаваясь в крайности, нужно понимать, что тефлоновые сковородки требуют соблюдения определенных правил:

• при покупке нужно внимательно рассмотреть поверхность сковороды под разными углами, для выявления возможного брака и царапин;
• поврежденным, даже незначительно, тефлоном действительно нельзя пользоваться;
• металлические ложки, вилки, ножи на тефлоновой сковородке – под жестким запретом;
• выше 200 °С нагревать такую ​​посуду нельзя;
• не следует подвергать сковороду резкому контрасту температур, например помещать ее раскаленную под холодную воду;
• срок годности покрытия зависит от толщины его нанесения. Колеблется он от 1 до 10 лет;
• нежелательно мыть такие сковородки в посудомоечной машине. Для продления времени эксплуатации, лучше протирать их тряпкой, оставляя тонкий слой масла, а в случае сильного загрязнения – мыть вручную.

Титановая сковорода

Титан – это прочный, надежный, легкий материал, имеющий отличные антикоррозионные свойства. Однако титановые сковородки не производится из него целиком – иначе бы они стоили неоправданно дорого. Антипригарный титановый слой наносится преимущественно на внутреннюю часть сковородки и лишь изредка – также на внешнюю. Корпус при этом может быть алюминиевым, чугунным или стальным. Преимущества сковородок с таким покрытием следующие:

• можно использовать совсем немного масла или обходиться вовсе без него;
• прекрасно переносят высокие температуры до 250 °С, используются не только на плите, но и в духовке;
• плотная поверхность, не впитывает запахи и привкус предыдущих продуктов;
• разрешается мыть в посудомоечной машинке;
• большая устойчивость к повреждениям, по сравнению с тефлоном.

Во время мытья лучше не использовать абразивные моющие средства и жесткие губки.

Сковорода с мраморным покрытием

Мраморное покрытие сковородки на самом деле состоит из слоя тефлона, в который добавлены мраморные крошки. Это повышает срок службы сковороды, ее износостойкие свойства и придает ей характерный крапчатый вид. Основа при этом может быть изготовленной из алюминия, стали, керамики. От выбора материала будет зависеть и уровень цены. Сковородки с мраморным покрытием менее прихотливы в уходе, чем тефлоновые, но тоже имеют правила эксплуатации:

• по покрытию нельзя стучать – от этого образуются микротрещинки;
• при приготовлении пищи лучше не пользоваться острыми металлическими предметами: вилками, ножами и т.д.;
• рекомендуют не оставлять мраморную сковородку надолго замоченной в воде – это портит антипригарное покрытие и уменьшает срок годности посуды;
• следует избегать резких перепадов температур: помещать раскаленную сковороду под холодную воду или из холодильника сразу ставить на плиту;
• при мытье нужно использовать неабразивные моющие средства и мягкие губки;
• поскольку в основе находится все-таки тефлон, необходимо избегать перегрева выше 200 °С.

Сковорода с керамическим покрытием

Керамика – экологический безопасный материал. Неудивительно, что сковородки с таким покрытием очень популярны во время всеобщего увлечения здоровым образом жизни. Идея жарить без использования масла в самом деле подкупает. Кроме того, сковородки с керамическим покрытием – легкие и очень красивые. Их главные особенности:

• температурная устойчивость – керамика может нагреваться до 450 °С без всякого вреда для себя;
• безопасность для здоровья и высокая экологичность. В составе нет никаких вредных веществ, которые могли бы выделяться во время приготовления пищи;
• керамическое покрытие не задерживает запахи и вкусы ранее приготовленных продуктов;
• гладкая поверхность практически лишена микропор, очищается легко и без усилий мягкими моющими средствами без абразивных частиц;
• резкая смена температур пагубно влияет на сковородку;
• пользоваться металлическими приборами не рекомендуется.

Сковорода с гранитным покрытием

Гранитное антипригарное покрытие похоже на мраморное: в слой полимеров добавлены каменные крошки, которые образуют характерный крапчатый окрас поверхности. Дешевые модели содержат в основе PTFE, то есть, тефлон. В более дорогих моделях используют золь-гель. Тогда экологичность вырастает в разы. В любом случае частицы камня помогают теплу распределяться как можно равномернее, что повышает качество и вкус приготовленной пищи. Также они делают поверхность долговечной и выносливой в условиях правильной эксплуатации. Сковороды с гранитным покрытием:

• стоят дороже тефлоновых;
• не любят контраста температур;
• сохраняют вкус и аромат приготовленных продуктов;
• равномерно распределяют тепло;
• легко моются;
• не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и металлические скребки;
• мыть в посудомоечной машине можно не каждую модель. Этот параметр лучше уточнить при покупке у консультантов lora.ua.

Сковорода без покрытия

Все антипригарные покрытия так или иначе, требуют к себе снисходительного отношения. Даже самые стойкие из них все-таки нежелательно использовать в сочетании с металлическими лопатками или вилками. Что же остается делать любителям брутального приготовления? На помощь придут проверенные временем сковороды без покрытия. К ним относятся:

• чугунные – тяжелые сковородки для настоящих олдскульных поваров. Их действительно можно передавать по наследству, они не требуют к себе особого отношения. Перед первым использованием необходимо прокалить в духовке с маслом. Тогда сковородка будет служить долго и качественно;
• из нержавеющей стали – практическая, выносливая сковородка. Она значительно легче чугуна, имеет отличные гигиенические показатели. Не влияет на вкус продуктов, не задерживает запахи, безопасна для здоровья. Самый большой недостаток – плохая теплоемкость. Поджарить что-то до хрустящей аппетитной корочки довольно сложно;
• алюминиевые – недорогие доступные сковородки. Главный недостаток – еда пригорает, сковорода скорее подходит для тушения, а не для жарки.

Лучшие сковородки в разных ценовых категориях можно выбрать и купить на сайте lora.ua или в сети магазинов Лора. У нас – быстрая доставка, гарантия на товар и различные способы оплаты.

что это такое, плюсы и минусы, какая сковородка лучше гранит или мрамор

Хозяек, которым нравится, чтобы сковорода была не очень тяжелая, но и не легкая, с гладким покрытием, к которому не пристает еда даже без жира, и которая не боится металлических приборов не привлечет ни тефлон, ни чугун. Зато им может понравиться сковорода с гранитным покрытием, которая как раз отвечает таким требованиям, к тому же имеет ряд преимуществ.

Гранитной посуде можно приписать абсолютную экологичность.

Содержание

• 1 Что такое гранитное покрытие на сковороде
• 2 Плюсы и минусы сковородок из гранита
• 3 Как происходит изготовление гранитных сковородок
• 4 Чем сковорода с гранитной крошкой лучше посуды с другими антипригарными покрытиями
• 5 Какие материалы применяют для производства сковородок из гранита
• 6 Размеры сковороды с гранитным покрытием
• 7 Крышки и ручки для гранитных сковородок
• 8 Выбор качественной сковороды из гранита
• 9 Срок службы сковородок с гранитной крошкой
• 10 Нюансы ухода за сковородой из гранита
• 11 Лучшие гранитные сковородки
  • 11. 1 Fissman Black cosmic 4367
  • 11.2 Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS
  • 11.3 Scovo Stone pan ST-005
  • 11.4 Berlinger Haus Metallic line
  • 11.5 Мечта Гранит
  • 11.6 GiPFEL PROOFET 2485
  • 11.7 TimA TVS art granit AT-1028
  • 11.8 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай
  • 11.9 Nadoba Mineralica 728416
  • 11.10 Kukmara Мраморная
• 12 ВИДЕО: Обзор гранитной сковороды – как правильно выбрать.

Что такое гранитное покрытие на сковороде

Первые антипригарные, тефлоновые, покрытия имели ряд недостатков. При нарушении целостности они выделяли вредные вещества, были плохо защищены и сильно уязвимы.

На самом деле под названием «гранитная сковорода» имеется в виду изделие, производимое даже из алюминия.

Так называемое гранитное покрытие – это очередная попытка получить сковороду, которая не пригорает, однако представляет собой уже усовершенствованный вариант антипригарного покрытия – более прочного, безопасного и удобного. Что же из себя представляет гранитное покрытие сковороды на самом деле, что это такое и правда ли в его составе есть настоящий гранит?

Многие производители сами считают, как назвать свой продукт. Но в конечном итоге состав у всех сковородок один и тот же.

Производители объясняют успех покрытия особым составом, в который включена каменная крошка, которая якобы эффективно разогревает поверхность. Однако в большинстве случае гранитные сковородки выполняются из алюминия и покрываются антипригарным материалом на основе PTFE (тот же тефлон) часто с вкраплением гранита, но не для разогрева, а для антипригарного эффекта. Слой покрытия таких сковородок более прочный и толстый, чем тефлон. Толщина стенок от 3 см, а сам состав может быть разным вплоть до натурального гранита, и зависит от производителя. Гранитные сковородки называют еще каменными или мраморными.

Плюсы и минусы сковородок из гранита

Как и любая посуда, сковорода с гранитным покрытием имеет свои плюсы и минусы, которые важно учитывать при выборе необходимого варианта. Гранитные сковородки имеют двойное дно и обычно изготовлены из алюминия, который известен высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно разогревать всю площадь дна даже на маленьком огне. Это в свою очередь дает равномерную прожарку продуктов, что хорошо для здоровья: не будет ни пережаренных блюд, ни недожаренных.

На днище и бортики изделия наносится в равномерном порядке композитный слой.

Сковородки с гранитным покрытием не пригорают, на них можно готовить даже без масла. С гранитным покрытием выпускают обычные сковородки и сковородки гриль, последние обычно более тяжелые.

Немаловажным плюсом является и то, что даже если повредить поверхность такой посуды, она может стать неудобной для жарки, но не будет вредной для организма, как ряд других. К тому же у пищи, приготовленной на такой сковородке, будут высокие вкусовые качества – покрытие не имеет запаха и не влияет на вкус блюда. Учитывая прочность покрытия, многие даже невозможно поцарапать, настолько твердая их поверхность.

В состав покрытия входят полимеры и гранитная крошка.

Однако есть и минусы, например, они не любят перепадов температур, поэтому придется следить за тем, чтобы не мыть горячую сковородку под холодной водой, а холодную не ставить сразу на огонь.

Особенность их структуры, в частности, несколько слоев покрытия, кроме всего прочего защищает их от перегрева, а это помогает сохранить целостность покрытия и, соответственно, существенно увеличить срок службы.

Как происходит изготовление гранитных сковородок

Сковородки, известные как гранитные, выполняют из алюминия или реже стали, снабжают двойным дном и более чем 3 см покрывают прочным антипригарным покрытием, в состав которого может входить и каменная крошка, что позволяет получать антипригарный слой, но при этом достаточно прочный и почти некапризный.

Из-за того, что здесь отсутствует такой компонент, как фторполимер, гранитной посуде можно приписать абсолютную экологичность.

Сам покрывающий слой состоит из трех и более слоев, что делает его особенно прочным и позволяет не бояться металлических предметов.

Чем больше слоев – тем надежнее покрытие, но и выше цена.

Можете не бояться ненароком поцарапать свою сковороду.

На рынке очень много китайских и корейских моделей достойного качества, а также есть качественные варианты отечественного производства, в разы дешевле зарубежных.

Чем сковорода с гранитной крошкой лучше посуды с другими антипригарными покрытиями

Это покрытие дает таким сковородкам ряд существенных преимуществ как по сравнению с тефлоновой, очень тонкой и уязвимой, так и по сравнению с хрупкой керамической. Такое покрытие считается более экологически безопасными, чем тефлоновое, и более прочное, чем керамическое, представляя собой таким образом золотую середину.

Покрытие обеспечивает довольно быстрый и равномерный подогрев.

Существуют варианты каменной крошки, каменного напыления и существуют модели с полностью натуральным покрытием. Используют гранит, мрамор. Однако, чем больше натуральных составляющих, тем экологичнее, но также тяжелее и дороже посуда. Специалисты и пользователи считают, что гранитной крошки вполне достаточно для безопасной и удобной в использовании сковородки.

Что касается мраморного покрытия, то есть одна особенность: такую сковородку нельзя разогревать больше чем до 300 градусов.

Какие материалы применяют для производства сковородок из гранита

В основу «гранитных» сковородок берут алюминий, иногда сталь. Иногда их изготавливают из натуральных гранитных или мраморных составов, но они тогда намного дороже и тяжелее.

В составе покрытия используется крошка или пыль гранита или мрамора. Именно это делает покрытие таким прочным и неуязвимым. Правда, если в основу состава взяли керамику, то за такой сковородой нужно ухаживать аккуратнее.

Материал спокойно реагирует на высокий уровень температуры.

Ручки изготавливают чаще всего из пластика или металла. Иногда ручки по дизайну продолжают основной узор, получается стильно и привлекательно.

Размеры сковороды с гранитным покрытием

Сковородки с гранитным покрытием в продаже можно встретить диаметром от 20 см. Бывают также 22, 24, 26 и 28 см. Средние – 24 и 26 – самые востребованные и удобные. Ведь, если вспомнить, что эта сковородка не совсем легкая, более большая будет менее удобна в работе из-за веса.

Крышки и ручки для гранитных сковородок

Поскольку сковорода с гранитным покрытием – это сравнительно новое решение, дизайн таких изделий современный и привлекательный, а все элементы выполнены с повышенным удобством.

Невероятно долгий срок эксплуатации.

Например, многие бренды предлагают удобные и красивые ручки с прорезиненным покрытием. Пользоваться сковородкой благодаря такой ручке сплошное удовольствие и комфорт:

• рука не скользит,
• держать удобно,
• на ощупь приятно.

Металлические обычно удобной формы и стильно выглядят, пользоваться ими тоже удобно и приятно. Иногда предлагаются деревянные ручки, но такие варианты редки и менее удобны.

В отличие от тефлонового варианта, данная сковорода будет стоить гораздо дороже.

Во многих моделях ручки съемные, что удобно для любителей готовить в духовке.

Сковородки с гранитным покрытием при необходимости можно купить с крышками. Стильные крышки выполняются с учетом последних тенденций и удобны в использовании. Правда, к любой из таких сковородок вполне подойдет другая крышка такого же диаметра.

Выбор качественной сковороды из гранита

Выбирая для покупки сковородку, сначала стоит определиться, какой вес необходим. Она не должна быть слишком легкой. Во-первых, это показатель имитации под «каменную», скорей всего в таких моделях не выдержан «каменный» слой в требуемые 3 см и выше. Во-вторых, толщина стенок и двойное дно делают ее тяжелее, но качественнее.

Гранит плохо переносит падение или удары. Могут появиться трещины, что принесет разрушительные последствия.

Для хорошего качества:

• толщина стенок должна быть не меньше 3,5 см,
• толщина двойного дна должна быть от 6 см.

Вся поверхность посуды должны быть гладкой, без неровностей и сколов, ручка должна плотно прилегать к основной части, без щелей и зазоров, она должна устойчиво держаться на своем месте, не шататься и не вызывать ощущения неустойчивости или ненадежности. Должно быть удобно держать за ручку, рука не должна скользить.

Лучше выбирать съемную прорезиненную ручку с прочным креплением.

Срок службы сковородок с гранитной крошкой

Срок службы «гранитной» сковородки целиком зависит от качества производства и от ухода. Причем второе более существенно.

При бережном уходе она может прослужить до 25 лет, что очень много по сравнению с тефлоновыми, которые сохраняют целостность не более 2-х лет, а остаются безопасными только при сверхзаботливом уходе, на который большинство обычных пользователей неспособны.

Благодаря композитному слою, нанесенному на дно и бортики, и отсутствию фторполимеров, посуда может сохранять свою экологичность на протяжении нескольких лет.

Большинство предлагаемых на рынке моделей можно мыть в посудомоечной машине. Этим можно пользоваться при необходимости, но, чтобы продлить срок службы этих изделий, лучше их приводить в порядок вручную.

Нюансы ухода за сковородой из гранита

Сковородка из гранита требует учета важных требований по уходу, придерживаясь которых можно обеспечить посуде:

• безопасность для здоровья,
• удобство готовки,
• долгий срок службы.

Ее можно трогать металлическими приборами – ложкой, вилкой, но все же стоит помнить, что у нее есть покрытие, которое нежелательно нарушать. Поэтому мыть ее с металлической мочалкой и откровенно царапать ножом не стоит.

Не используйте металлическую ложку, вилку или лопатку, если на то нет предписаний в инструкции по эксплуатации изделия.

Еще она боится резких перепадов температур. Если внести ее с холодного балкона или достать из холодильника и сразу поставить на огонь будет нарушена целостность и сковородка перестанет полноценно функционировать. То же самое касается привычки отправлять горячую сковородку сразу с плиты в мойку под холодную воду.

Нельзя также ронять ее и подвергать механическому воздействию. Она не должна быть ни надбита, ни поцарапана.

Для любой посуды лучше избегать жесткой щетки или мочалки. Эти инструменты оставляют следы после применения.

Чтобы сковорода служила дольше, за ней нужно правильно ухаживать, но ничего сложного в уходе нет. Обычно достаточно аккуратно помыть (можно в посудомоечной машине), вытереть досуха, капнуть немного масла, стереть салфеткой.

Лучшие гранитные сковородки

Качество, удобство, срок службы и даже качество и вкус блюд зависит от модели и производителя. Поэтому рассмотрим самые популярные среди наших соотечественников модели, их особенности и преимущества.

Fissman Black cosmic 4367

Одна из востребованных моделей, эта универсальная сковородка с каменной крошкой продается без крышки, имеет один из самых востребованных диаметров 24 см и удобную глубину – 4,9 см. Ручка съемная, а корпус изготовлен из литого алюминия. Есть надежные антипригарные покрытия – внешнее и внутреннее. Внешнее – керамическое с каменными частицами. Ее можно использовать везде, мыть в посудомоечной машине, готовить всевозможные блюда. Ее полюбили за универсальность и безотказность.

Сковорода Fissman Black cosmic 4367.

Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS

Большая, в 28 см диаметром, тоже из литого алюминия, это сковорода, которая не подведет в вопросах качества готовки и надежности покрытия, однако не так универсальна, как предыдущий пример. Ручка не снимается, ее нельзя использовать в духовке, посудомойке, на индукционной плите. Зато качество покрытия одно из лучших, за это ее и ценят.

Сковорода Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS.

Scovo Stone pan ST-005

Простая, недорогая, большая (28 см) и при этом легкая сковородка с мраморным покрытием выполнена их алюминия, без крышки, с пластиковой несъемной ручкой. Помыть ее можно в посудомойке. Однако, за ней необходим бережный уход. Ее любят за приятный вид и демократичную цену.

Сковорода Scovo Stone pan ST-005.

Berlinger Haus Metallic line

Популярная компактная качественная и недорогая модель из алюминия, с ручкой из нержавейки, можно использовать на всех видах плит. Имеет мраморное внутреннее покрытие. Для тех, кто ценит глубокие сковородки. Ручка из бакелита, удобна в работе, не греется. Ее ценят за доступную цену и удобство, а также за особый дизайн и изящный вид.

Сковорода Berlinger Haus Metallic line.

Мечта Гранит

Дешевая и качественная модель из литого алюминия с качественным покрытием, толстыми стенками и высокими бортиками. Диаметр 24 см. Можно готовить без масла. Удобная в готовке и достаточно легкая при надежном слое покрытия. Хороший пример того, что дешевое хорошим бывает.

Антипригарная сковорода Мечта Гранит.

GiPFEL PROOFET 2485

Очень качественная добротная модель из алюминия, надежна и универсальна, с прочным покрытием. Ее можно использовать в духовке, на всех видах плит, мыть в посудомоечной машине, использовать без жира. Диаметр 28 см позволит приготовить много и качественно, поскольку равномерный нагрев обеспечивает отличные результаты.

Сковорода GiPFEL PROOFET 2485.

TimA TVS art granit AT-1028

Одна из самых надежных и добротных сковородок с мраморным покрытием, толстыми надежными стенками и двойным дном. Диаметр 28 см и съемная ручка позволяют готовить блюда больших размеров в духовке.

Сковорода TimA TVS art granit AT-1028.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай

Сковородка диаметром 26 см с толстым надежным покрытием – одна из самых прочных. Не боится использования вилок и ложек, готовит без масла, высокая, не разбрызгивает масло, моется в посудомойке. Прослужит долго, экологически безопасна.

Сковорода НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай.

Nadoba Mineralica 728416

Красивая, надежная, стильная и универсальная. С мраморным антипригарным покрытием, подходит для использования на индукционных плитах. Правда, в духовке использовать нельзя. Диаметр 28 см, материал – литой алюминий. Ее оценили за красоту и удобство ручки, удобную форму и простоту в использовании. Она довольно легкая, но имеет оптимальный комфортный вес. Особенна она еще очень стойким антипригарным покрытием, которое не портится от царапин, готовит без прилипаний и подгораний.

Сковорода Nadoba Mineralica 728416.

Kukmara Мраморная

Удивительная сковорода для своей цены. Незаменимая помощница с очень толстыми стенками, мраморным покрытием и съемной ручкой. Основной материал стандартно алюминий, диаметр 26 см. Прочна, износоустойчива, поцарапать ее невозможно. Не пригорает, хорошо держит тепло, благодаря съемной ручке удобно хранится и позволяет готовить в духовке. Ручка удобна, не скользит. За все это и выбирают эту модель, хотя она и тяжеловата. К тому же, в продаже интересные цветовые решения.

Сковорода Kukmara Мраморная.

Как видим, выбрать есть из чего, причем по абсолютно доступным ценам. С тех пор как появились «гранитные» сковородки, многие наконец вздохнули с облегчением, мол, наконец научились делать нормальные сковородки. С красивым дизайном, возможностью готовить здоровую пищу и не тратить огромное количество усилий на это. Самый раз попробовать приобрести сковородку тем, кто в последнее время разочаровался во всех существующих видах.

ВИДЕО: Обзор гранитной сковороды – как правильно выбрать.

Предыдущая

ПосудаДостоинства сковородок Rondell

Следующая

ПосудаЛучшие сковородки и производители посуды для жарки

Плюсы и минусы гранитной посуды

Вот наш анализ плюсов и минусов гранитной посуды, в том числе безопасность ее использования и сравнение гранитной и мраморной посуды.

Выбор правильной посуды — это то же самое, что выбор лучшего оружия перед битвой. Вам нужен набор посуды, который сможет выдержать эту битву каждый день и выйти из нее победителем и без царапин. И один из вариантов, который вы можете рассмотреть для использования, — это гранитная посуда.

Гранитная посуда изготовлена ​​не из натурального камня, как ее название. На самом деле он состоит из сердечника из чистой нержавеющей стали или углеродистой стали, а затем покрыт фарфоровой эмалью.

Это покрытие придает посуде антипригарное и гладкое покрытие, которое защищает посуду от опасных химических веществ и их реакций с пищевыми продуктами. Посуда получила свое название благодаря внешнему виду, похожему на камень, и фантастической прочности.

Имея под рукой информацию, можете ли вы решить, подходит ли вам гранитная посуда? Конечно нет! Вам нужно изучить все его преимущества и недостатки, чтобы прийти к взвешенному решению.

Содержание

Гранитная посуда Pros

См. этот набор гранитной кованой посуды на Amazon [рекламная ссылка] в том числе:

Гибкая – Посуда из гранита легко комбинируется с другими элементами в процессе производства, такими как алюминиевый сплав.

Safe & Healthy — Эта посуда безопасна и полезна для здоровья, что очень важно при выборе того, что может соприкасаться с едой. Поскольку многие сковороды вызывают все больше сомнений из-за их химического состава, гранитная посуда является безопасным вариантом, не содержащим вредных химических веществ, таких как кадмий, APEO, PFOA, PFOS, PTFE и свинец. №

Эта нетоксичная посуда остается инертной на кухне и не вступает в реакцию с кислыми продуктами. И еще одна вещь, которая делает его здоровым, — это возможность использовать меньше масла при приготовлении пищи. 9№ 0004

Превосходное распределение и удержание тепла – Гранитная посуда демонстрирует равномерное распределение тепла, что стало возможным благодаря сердцевине из алюминия или углеродистой стали в сочетании с фарфоровым покрытием.

Эта комбинация позволяет готовить быстро и без проблем, потому что, несмотря на то, что металлическая сердцевина не сохраняет тепло долго, покрытие поддерживает сердцевину, сохраняя равномерность тепла. А его широкое и толстое дно даже способствует лучшей проводимости и равномерному распределению тепла.

9№ 0002

Легкий – Посуда из гранита имеет легкую конструкцию, поэтому ее использование не требует особых усилий. Поскольку он не тяжелый, вы можете взять его с собой в поход или на пикник на свежем воздухе. Кроме того, он предлагает эргономичное приготовление пищи, при котором проблемы с запястьем не будут проблемой. №

Без ржавчины – Эта посуда избавит вас от многих проблем при очистке и даже прослужит дольше по сравнению с другой посудой, поскольку не ржавеет.

Легко очищаемая поверхность — Эта гранитная посуда имеет гладкую поверхность, что значительно облегчает ее очистку. Вам понадобится всего несколько капель жидкости для мытья посуды, а затем вымойте всю посуду теплой водой.

Лучше всего это делать каждый раз после приготовления еды. А если на нее что-то прилипнет, вам просто нужно замочить сковороду и подождать несколько минут, прежде чем протереть ее мягкой губкой.

Разумные антипригарные свойства – Гранитная посуда представляет собой непористую сковороду с антипригарным покрытием, которая устраняет грязные липкие проблемы во время приготовления пищи. Так что, если вы используете этот тип посуды, вместо того, чтобы мыть и чистить сковороду, вы можете потратить время на более важные вещи.

Пищевые продукты и пятна просто скользят по поверхности сковороды, если вы правильно добавите приправы или жиры. Они не такие антипригарные, как сковороды с тефлоновым покрытием.

Pretty Aesthetics – Благодаря своей глянцевой и гладкой поверхности гранитная посуда выглядит элегантно и приятно для глаз, особенно благодаря своей симметрии. Когда вы повесите эту кастрюлю на кухонные шкафчики, она будет выглядеть привлекательно и даже может служить функциональным декором.

Гранитная посуда Минусы

При всех этих преимуществах есть и недостатки, о которых нужно знать и о которых следует опасаться. Это недостатки, с которыми нужно смириться, если вы выбираете гранитную посуду.

Небезопасно для использования в духовке — Не используйте гранитную посуду в духовке из соображений безопасности. Это ограничивает возможности максимально эффективного использования гранитных кастрюль и сковородок.

Обязательно ознакомьтесь с инструкциями и руководством к сковороде, которую вы купили, чтобы быть уверенным в том, что вы можете ожидать, когда дело доходит до использования в духовке, поскольку некоторая гранитная посуда может быть исключением (в зависимости от производителя).

Склонность к сколам и трещинам – Поверхность вашей гранитной посуды имеет тенденцию к сколам и трещинам при регулярном использовании (особенно эмалевое покрытие) и может быть легко повреждена чрезвычайно высокими температурами и острыми предметами. Сколотую и треснувшую гранитную посуду необходимо выбросить.

Ограниченное использование посуды — При использовании гранитной посуды разрешается использовать только деревянную или пластиковую посуду, так как металлическая посуда может повредить поверхность.

Посуда некоторых марок несовместима с посудомоечной машиной – Хотя некоторые из них можно легко поместить в посудомоечную машину, существуют марки гранитной посуды, которые несовместимы. Смотрите наше руководство по посудомоечной машине с выдвижным ящиком здесь.

Безопасно ли использовать гранитную посуду?

Гранитная посуда безопасна в использовании, так как не содержит вредных химических веществ, включая кадмий, ПФОК, ПТФЭ и свинец и многие другие. Это означает, что кастрюли и сковородки не будут выделять опасные пары при воздействии тепла. Вам также не придется беспокоиться о попадании ржавчины в пищу.

Какая посуда лучше гранитная или мраморная?

Помимо гранитной посуды вы также можете приобрести мраморную посуду. Чтобы решить, что лучше, вот их сходства и различия:

Гранитная посуда	Мраморная посуда
Предлагает антипригарные свойства
	Более безопасный и гигиеничный выбор
Более прочный и долговечный
	Не дает сколов и трещин без необходимости
Лучшая эстетика благодаря множеству привлекательных опций
	Более экономичный и доступный

Как гранитная, так и мраморная посуда являются отличными вариантами для рассмотрения, и решение о том, какая из них лучше, будет зависеть от того, какой фактор вы считаете приоритетным в своем выборе.

Если вам нужна эстетичная, прочная и долговечная посуда, вам подойдет гранитная посуда. Но если вам нужен доступный и более безопасный вариант, тогда мраморная посуда лучше подойдет для этих целей.

Какая посуда самая полезная для использования?

Преимущество гранитной посуды заключается в том, что она не реагирует на кислую пищу и не содержит вредных химических веществ, как указано выше, благодаря эмалевому покрытию. Если вы ищете самую полезную кухонную посуду, гранитная посуда — лишь один из многих вариантов, которые стоит рассмотреть.

Посуда из алюминия, меди, нержавеющей стали и чугуна — все это хорошие варианты, но есть проблема с химическим выщелачиванием, когда алюминий, медь, никель и хром и железо соответственно могут быть смешаны с пищей, которую вы готовите. В то время как небольшое количество не является проблемой, проглатывание огромного количества этих химических веществ может вызвать проблемы со здоровьем.

Керамическая посуда — один из лучших вариантов для рассмотрения, тем более что она нетоксична и изготовлена ​​из натуральных антипригарных материалов. Имейте в виду, однако, что это может иметь большую цену.

Посетите наш путеводитель по типам варочных панелей, чтобы узнать больше о кулинарии.

Гранитная посуда «Плюсы и минусы» Полное руководство 2022

Привет! Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Я очень ценю вашу поддержку!

Качественная гранитная посуда известна тем, что не допускает пригорания. Посуда из гранита изготовлена ​​из углеродистой стали и покрыта фарфоровой эмалью. Посуда имеет вид камня, что делает ее уникальной среди других кухонных материалов.

Приобретение собственной гранитной посуды — хорошая идея; однако вы должны знать, что гранитная посуда имеет свои плюсы и минусы, эти преимущества и недостатки — это то, что вы должны учитывать, прежде чем приобретать гранитную посуду.

НАБОР ПОСУДЫ ГРАНИТ

Посуда из гранита представляет собой эмалированную посуду, изготовленную из тонкой углеродистой стали, покрытой слоем фарфоровой эмали. Покрытие защищает гранитный набор посуды от вредных химических веществ.

Посуда из гранита безопасна и останется в безопасности, если фарфоровое покрытие не будет повреждено. Гладкая поверхность гранитного набора посуды предотвращает химические реакции с пищей, так как не выделяет ядовитых паров при перегреве и не содержит примесей свинца, фторопласта, перфтороктановой кислоты, меди, кадмия.

Гранитная посуда также хорошо удерживает тепло, ее легко чистить и она препятствует прилипанию пищи, если вы используете немного масла и правильную температуру для приготовления пищи.

Если вы хотите, чтобы ваша гранитная посуда прослужила долго, следуйте этим простым шагам.

1. Во избежание царапин используйте пластиковую или деревянную ложку.
2. Готовьте пищу на среднем огне.
3. Аккуратно вымойте посуду.
4. Не делайте сковороду слишком горячей и слишком холодной.

ГРАНИТНАЯ ПОСУДА ПЛЮСЫ И ПРОТИВ

Когда дело доходит до приготовления пищи, для изготовления наборов посуды используются разные материалы. Одним из самых распространенных материалов для посуды является гранит. Все материалы для посуды имеют свои преимущества и недостатки, в том числе и гранит.

Посуда из гранита изготовлена ​​из прочных натуральных материалов, что делает ее полезным выбором для ежедневного приготовления пищи. Это также многофункциональная или универсальная посуда, которую можно использовать для приготовления различных блюд без стресса.

Безусловно, плюсы (преимущества) перевешивают минусы (недостатки) посуды Гранит.

Ниже приведены плюсы (преимущества) и минусы (недостатки) использования гранитной посуды;

ПЛЮСЫ ГРАНИТНОЙ ПОСУДЫ	МИНУСЫ ГРАНИТНОЙ ПОСУДЫ
Гранитную посуду можно легко комбинировать с другими элементами, такими как алюминиевый сплав или другие во время производства.	Гранитная посуда небезопасна для использования в духовке.
Посуда из гранита полезна для здоровья и нетоксична.	Не все марки гранитной посуды подходят для посудомоечной машины.
Посуда из гранита требует меньше масла для приготовления пищи.	Покрытия склонны к сколам, и посуда из гранита не осталась в стороне.
Гранитная посуда идеальна для приготовления пищи на слабом и среднем огне.	При использовании гранитной посуды рекомендуется использовать пластиковую или деревянную посуду, а не металлическую.
Гранитная посуда с толстым и широким дном для равномерного распределения и отвода тепла.	Наборы посуды из гранита стоят дорого.
Посуда из гранита легкая, прочная и простая в уходе.	Будьте осторожны при использовании гранитной посуды на стеклянной варочной панели, чтобы не повредить ее.
Гранитная посуда не содержит 100% PFOA, PFOS и APEO.	Посуда из гранита с деревянными ручками может расширяться и сжиматься при резких перепадах температуры.
Посуда из гранита не ржавеет
Наборы посуды из гранита идеально подходят для всех типов плит; газовые, электрические, индукционные, стеклянные и галогенные.
Гранитная посуда БЕЗ СВИНЦА и КАДМИЯ не выделяет токсины в пищу.

Преимущества и недостатки гранитной посуды

ЛУЧШАЯ ГРАНИТНАЯ ПОСУДА

Теперь, когда мы полностью осведомлены о плюсах и минусах гранитной посуды, я помогу вам принять правильное решение. Гранитная посуда, которая будет доступной для вашего бюджета и прочной для использования дома или любого случая.

Ниже приведены наиболее рекомендуемые бренды гранитной посуды, которые вы не должны игнорировать;

НАБОР ПОСУДЫ ESLITE LIFE GRANITE (КАТУШКИ И СКОВОРОДЫ)

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ – слоистый низ, устойчивый к разрывам и не деформирующийся.

Посуда Eslite Granite имеет дно толщиной 4,5 мм, что обеспечивает быстрое распределение тепла, экономя время и энергию. 9№ 0004

Еще одним преимуществом посуды Eslite Life Granite является то, что она имеет алюминиевый корпус толщиной 2 мм, который обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает появление точек перегрева.

С посудой Eslite Life Granite чистить несложно, потому что ее внутреннее покрытие является высококачественным антипригарным покрытием.

Ваша семья в безопасности, поскольку посуда Eslite Life Granite на 100 % не содержит ПФОК, свинца и кадмия и удовлетворяет ваши потребности в ежедневном приготовлении пищи.

Готовьте с небольшим количеством масла для здорового питания. Подходит для использования с индукционными, газовыми, керамическими, электрическими и галогенными лампами.

Минус (недостаток) набора посуды Eslite Life Granite заключается в том, что его нельзя использовать в духовке и посудомоечной машине!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: НЕТОКСИЧНАЯ ПОСУДА СДЕЛАНО В США

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ПОСУДА CIRCULON VS CUISINART

GOIS ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

GRANITESTONE НАБОР ПОСУДА ИЗ 10 ПРЕДМЕТОВ С АНТИПРИГАРНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ, КАК ПОКАЗАНО ПО ТЕЛЕВИЗОРУ

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ

Вам определенно понравится набор посуды из 10 предметов с антипригарным покрытием Granite stone, и посуда очень легкая. эффективно нагревать, таким образом готовя пищу до коричневого совершенства. 9№ 0004

Посуда из гранитного камня имеет потрясающую поверхность для высвобождения пищи с многослойной антипригарной тенденцией, которая упрощает очистку.

Большая часть посуды из гранита небезопасна для духовки и небезопасна для мытья в посудомоечной машине, но особенностью, которая делает посуду из гранита выдающейся, является преимущество (плюсы), которое она имеет по сравнению с другими марками посуды из гранита.

Посуда из гранитного камня выдерживает нагрев в духовке до 500 градусов по Фаренгейту, а также совместима с посудомоечной машиной.

Еще одно замечательное преимущество (за) посуды из гранитного камня заключается в том, что она не требует приправ перед использованием, как чугунная сковорода.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ЧТО ЛУЧШЕ КАЛЬФАЛОН ИЛИ ЦИРКУЛОН?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: БЕЗОПАСНА ЛИ ПОСУДА SWISS DIAMOND?

YIIFEEO GRANITE НАБОР ПОСУДА, СКОВОРОДЫ И КАстрюли с антипригарным покрытием

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ

Набор гранитных кастрюль и сковородок Yiifeeo производится в Германии. Этот кухонный набор удовлетворит все потребности вашей семьи.

Наборы кастрюль и сковородок Granite изготовлены из гранитного камня с антипригарным покрытием, которое обеспечивает превосходные антипригарные свойства во время приготовления пищи.

Как и другие бренды Granite, этот набор гранитной посуды Yiifeeo не содержит ПФОК и требует меньше масла, что делает его полезным для здоровья. №

Это прочные кастрюли и сковороды, которые легко чистить и которые подходят для индукционных, газовых, керамических, электрических, галогенных и даже твердотопливных плит.

Недостатком набора посуды Yiifeeo Granite является то, что он НЕ подходит для использования в духовке .

НАБОР КУХОННЫХ КОТЕЛЕЙ И СКОВОРОДОВ JEETEE С АНТИПРИГАРНЫМ ИНДУКЦИОННЫМ ГРАНИТНЫМ ПОКРЫТИЕМ ПОСУДА

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ долговечность.

Кухонная посуда Most Granite имеет антипригарное покрытие, которое обеспечивает антипригарные свойства, и набор кастрюль и сковород Jeetee Granite не остался в стороне. №

Прочное плоское дно посуды обеспечивает равномерное распределение тепла и подходит для использования на газовых, керамических, электрических, индукционных и инфракрасных плитах.

Одним из поразительных преимуществ (за) этой посуды Premium Jeetee Granite является то, что этот особый дизайн продукта имеет покрытие из медицинского камня, имеющего сертификаты FDA, BSCI и LFGB, что обеспечивает более здоровое и безопасное приготовление пищи.

Одним из недостатков набора посуды Jeetee Granite является то, что вы не используете острые или заостренные щетки , так как это может повредить антипригарный слой.

Еще одна рекомендация – использовать средний или малый уровень нагрева при приготовлении пищи.

Еще один недостаток кастрюль и сковород Jeetee Granite (кухонная посуда) заключается в том, что нагревание этой пустой кастрюли или кастрюли может привести к повреждению покрытия.

Сковорода с антипригарным покрытием YUZIZ, ПОСУДА

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ

Сковорода с антипригарным покрытием Yuziz Гранитная посуда — лучший продукт для приготовления пищи с меньшим количеством масла или масла. 9№ 0004

Эта сковорода с антипригарным покрытием изготовлена ​​из натурального гранитного камня, не содержит свинца и ПФОК, безопасна в использовании и полезна для вашего здоровья.

Внутреннее покрытие посуды из гранитного камня Юзиз на 100% не содержит APEO и экологически чистое.

Приготовление завтрака, яиц, блинов, овощей и мяса очень просто.

Кроме того, эта сковорода из гранита с антипригарным покрытием оснащена прочным плоским дном из алюминиевого сплава и нескользящей нитью, которая быстро отводит тепло и способствует равномерному приготовлению пищи при любых настройках нагрева. 9№ 0004

Идеально подходит для использования на всех плитах, включая индукционные, стеклянные, духовые и газовые.

Эта посуда из гранитного камня Юзиз легкая и имеет термостойкую бакелитовую ручку, которая не нагревается во время приготовления пищи.

Минусы (недостаток) каменной сковороды Юзиз Гранит в том, что ее не рекомендуется использовать при температуре выше 500 градусов по Фаренгейту

металлический шпатель, металлическая вилка, металлическая ложка, 9 шт.0339 или металлической палочкой для еды на гранитной посуде. Вы скорее пользуетесь силиконовыми и деревянными столовыми приборами!

КАстрюли из гранита

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ

Один из кастрюль премиум-класса из гранита — это набор посуды из гранитного камня Silver, который состоит из кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием.

Серебряный набор посуды из гранитного камня состоит из 10 кухонных кастрюль и сковородок, которые здоровы и нетоксичны.

Покрытие Granite Stone получено из минералов и усилено алмазами, благодаря чему эта сковорода не содержит PFOA PFOS свинец и кадмий для экологически чистого и здорового образа жизни.

Поверхность кастрюль и сковород с антипригарным покрытием Granite Stone Silver покрыта 3-кратным алмазным покрытием, обеспечивающим максимальное выделение пищи.

Одним из отличительных качеств или преимуществ этих кастрюль и сковородок из гранитного камня является то, что покрытие сковороды наполнено алмазами, самым прочным материалом на земле, что делает ее достаточно прочной, чтобы выдерживать металлическую посуду, шпатели, ложки, венчики и даже электрические взбивалки. обеспечивая годы выдающегося антипригарного использования.

Наконец, когда вы закончите готовить, эти кастрюли и сковороды из гранита легко мыть, так как их можно мыть в посудомоечной машине!

ПОСУДА TEFAL GRANITE COOKWARE

Ниже приведены два примера наборов посуды Tefal Granite;

T-FAL ENDURA ГРАНИТНАЯ КЕРАМИЧЕСКАЯ АНТИПРИГАРНАЯ СКОВОРОДА ДЛЯ ЖАРКИ.

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ

Ниже приведены характеристики керамической посуды Tefal Granite с антипригарным покрытием;

1. Сковорода большая с толстым дном
2. Прочная ручка, не трясется, как другие сковороды.
3. Прочнее и прочнее других сковородок.
4. Его можно мыть в посудомоечной машине.

T-FAL ENDURA ГРАНИТНАЯ КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТА С КРЫШКОЙ ПОСУДА.

ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШУЮ ЦЕНУ

Ниже приведены характеристики керамической плиты Tefal Endura Granite с антипригарным покрытием и крышкой;

1. Эта сковорода отлично подходит для жарки, обжаривания и тушения.
2. Ручки из нержавеющей стали с заклепками не нагреваются на плите и обеспечивают удобный и надежный захват даже в толстых прихватках; вентилируемые стеклянные крышки для удобного наблюдения за процессом приготовления.
3. Его можно использовать в духовке при температуре до 500°F, а керамическая внутренняя часть выдерживает нагрев до 570°F.
4. Варочная поверхность не содержит PTFE и PFOA, что делает приготовление пищи более здоровым.

КАМЕННАЯ ПОСУДА: ПЛЮСЫ И ПРОТИВ

Одним из основных преимуществ каменной посуды является то, что она сделана из глины, что делает ее не содержащей свинца. Каменная посуда выдерживает высокие температуры до 2000 градусов по Фаренгейту, что придает ей долговечность. Перейдём к плюсы и минусы каменной посуды

КАМЕННАЯ ПОСУДА PROS

Каменная посуда имеет антипригарное покрытие, что делает ее идеальной для жарки яиц посуда

Глубина каменной сковороды делает ее идеальной для лазаньи и картофеля фри, а также удобно перемешивать

Равномерно распределяет тепло

Устойчива к царапинам

Не вступает в реакцию с пищей

Легко чистить.

КАМЕННАЯ ПОСУДА МИНУСЫ

Дорого

При постоянном воздействии высокой температуры способность покрытия каменной посуды со временем начинает стираться.

ГРАНИТНАЯ ПОСУДА ЛУЧШЕ КЕРАМИЧЕСКОЙ?

Гранитная и керамическая посуда — это прочные и полезные наборы посуды, рекомендуемые для семейного и повседневного использования.
 
Мы не можем просто так решить, что гранитная посуда лучше, чем керамическая, или что керамическая посуда лучше, чем гранитная посуда, прежде чем решить, какая посуда лучше, давайте сначала посмотрим, есть ли различия или сходства.
 
Как гранитная, так и керамическая посуда легкие и имеют антипригарное покрытие. Посуда из гранита устойчива к ржавчине, а керамическая посуда обладает высокой устойчивостью к пищевым пятнам.
 
Металлические ложки могут повредить эмалированное покрытие гранитной посуды, а металлические ложки могут повредить антипригарное покрытие керамической посуды.
 
Гранитная посуда хорошо подходит для кислых продуктов, а покрытие практически не проникает в пищу, в то время как старая винтажная керамическая посуда может содержать некоторые вредные химические вещества (просьба подтвердить у производителя).
 
Гранитная посуда служит дольше, чем керамическая, так как керамическая посуда со временем может треснуть.
 
И керамическая, и гранитная посуда способны быстро нагреваться, что сокращает время приготовления. Большая часть гранитной посуды плохо удерживает тепло после выключения нагрева, а керамическая посуда может треснуть из-за сильного нагрева.
 
Еда дольше остается теплой в керамической посуде, чем в наборах посуды из гранита.
 
Окончательный вердикт о том, что лучше, гранит или керамика, будет зависеть от вашего бюджета, типа рецепта блюда и вашей ответственности за посуду.
 
Как правило, если вы решите выбрать гранитную или керамическую посуду, важно, чтобы вы выбрали гранитную или керамическую посуду, которая не содержит свинца, кадмия, ПТФЭ, ПФАС, ПФОК и не содержит содержат другие токсичные химические вещества.
 

БЕЗОПАСНА ЛИ ГРАНИТНАЯ ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ?

Современная гранитная посуда изготовлена ​​из тонкой углеродистой стали и покрыта слоем фарфоровой эмали.

Гранитная посуда очень безопасна для приготовления пищи, если фарфоровое покрытие не повреждается. Вы играете важную роль в уходе за посудой и предотвращении повреждения покрытия.

Если вы хотите, чтобы покрытие держалось очень долго, при перемешивании используйте пластиковую или деревянную ложку, чтобы избежать царапин, так как металлическая ложка царапает поверхность.

Готовьте пищу на среднем огне во время приготовления. Это поможет сохранить покрытие. Аккуратно мойте гранитную посуду. Если вы будете следовать этим шагам, фарфоровое покрытие прослужит долго.

ПОСУДА ИЗ ГРАНИТА ХОРОША?

Существует большое сообщество пользователей гранитной посуды со смешанными реакциями на этот вопрос. Чтобы по-настоящему узнать, хороша ли гранитная посуда, давайте посмотрим на свойства гранитной посуды.

Посуда из гранита устойчива к ржавчине.

Его гладкая поверхность легко моется.

Антипригарное покрытие многослойное.

Антипригарное покрытие идеально подходит для жарки яиц.

Гранит имеет сердцевину из углеродистой стали, которая является хорошим проводником тепла.

Легче многих материалов для посуды.

Антипригарное покрытие является инертным и не содержит вредных токсинов.

ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ГРАНИТ ТОКСИЧНЫМ?

Если и существует посуда, о которой известно, что она не содержит химикатов, так это гранитная посуда.