Сковорода чугунная квадратная в категории «Дом и сад»
Сковорода гриль чугунная антипригарная Brizoll O262650G-Р DLF DLF
Доставка по Украине
1 042 грн
868 грн
Купить
EndorphiN
Сковорода гриль чугунная антипригарная Brizoll O262650G-Р DLF YSH
Доставка по Украине
1 052 грн
877 грн
Купить
EndorphiN
Сковорода 18 см світлий граніт UNIQUE UN-5101 | Антипригарна сковорода | Гранітна сковорода
Доставка по Украине
450 грн
Купить
꧁༺ 𝓔𝓵𝓮𝓪𝓷 ༻꧂
Сковорода з кришкою UNIQUE UN-5165 26см
Доставка по Украине
710 грн
Купить
꧁༺ 𝓔𝓵𝓮𝓪𝓷 ༻꧂
Сковорода-гриль Lodge 260 x 260мм чугунная Модель L8SGP3 Производство Lodge Cost Iron США
Доставка по Украине
1 558 грн
1 511.26 грн
Купить
KITCHEN-PROF
Сковорода Lodge P12SG3 чугунная квадратная 305 х 305 мм Производство Lodge Cost Iron USA
Доставка по Украине
1 722 грн
1 670.34 грн
Купить
KITCHEN-PROF
Гриль-решетка двусторонняя чугун, 270х270 мм, гриль-решетка двусторонняя.
Производство Lodge Cost Iron США.
Доставка по Украине
2 378 грн
2 306.66 грн
Купить
KITCHEN-PROF
Чугунная сковорода гриль BRIZOLL Optima-Bordo, 260х260х50 мм
Доставка по Украине
677.95 — 745 грн
от 3 продавцов
745 грн
677.95 грн
Купить
KAZAN STORE
Чугунная сковорода гриль BRIZOLL Optima-Black, 260х260х50 мм
Доставка по Украине
677.95 — 745 грн
от 2 продавцов
745 грн
677.95 грн
Купить
KAZAN STORE
Чугунная сковорода гриль BRIZOLL Optima-Black, 260х260х50 мм
Доставка по Украине
677.95 — 745 грн
от 3 продавцов
745 грн
677.95 грн
Купить
KAZAN STORE
Чугунная сковорода гриль BRIZOLL Optima-Bordo, 280х280х50 мм
Доставка по Украине
764.4 — 840 грн
от 3 продавцов
840 грн
764.40 грн
Купить
KAZAN STORE
Чугунная сковорода гриль BRIZOLL Optima-Black, 280х28х50мм
Доставка по Украине
764.
4 — 840 грн
от 3 продавцов
840 грн
764.40 грн
Купить
KAZAN STORE
Сковорода-гриль чугунная «Майстерня» квадратная 35*35*4 см.
На складе
Доставка по Украине
716 грн
680.20 грн
Купить
Интернет-магазин «Posuda optom»
Сковорода гриль чугунная 24 см Оптима Brizoll О2440Г-Р1
Доставка по Украине
582 — 583 грн
от 2 продавцов
582 грн
Купить
ПОСУДНИЙ SWEET
Сковорода гриль чугунная 26 см Оптима Brizoll О2640Г-Р
Доставка из г. Винница
по 693 грн
от 2 продавцов
693 грн
Купить
ПОСУДНИЙ SWEET
Смотрите также
Сковорода гриль чугунная квадратная 28 см Brizoll О282850Г-Р
Доставка из г. Винница
987 — 990 грн
от 2 продавцов
987 грн
Купить
ПОСУДНИЙ SWEET
Сковорода чугунная 180х180х25 мм HoReCa Brizoll Н181825
Доставка по Украине
295 грн
Купить
ПОСУДНИЙ SWEET
Сковорода чугунная квадратная с дощечкой 18 см Brizoll Н-181825-Д
Доставка по Украине
480 грн
Купить
ПОСУДНИЙ SWEET
Сковорода чугунная литая 28*28*4см квадратная (гриль)
Доставка по Украине
590 — 907 грн
от 2 продавцов
615 грн
590 грн
Купить
Інтернет магазин Kievmet-posud
Сковорода чугунная литая 28*28*4см квадратная (гриль) с металлической ручкой
Доставка по Украине
579 — 882 грн
от 2 продавцов
599 грн
Купить
Інтернет магазин Kievmet-posud
Сковорода чугунная квадратная 180 х 180 х 25 мм
Доставка по Украине
по 196 грн
от 2 продавцов
196 грн
Купить
LifeWater
Сковорода чугунная квадратная гриль 180 х 180 х 25 мм
Доставка по Украине
по 230 грн
от 2 продавцов
230 грн
Купить
LifeWater
Сковорода чугунная квадратная гриль с подставкой 180 х 180 х 25 мм
Доставка по Украине
по 449 грн
от 2 продавцов
449 грн
Купить
LifeWater
Сковорода чугунная квадратная с подставкой 180 х 180 х 25 мм
Доставка по Украине
по 397 грн
от 2 продавцов
397 грн
Купить
LifeWater
Сковорода Malvi 22,5 см чугунная квадратная ребристая предварительно приправленная ребрами 22,5x5x22,5см |
Под заказ
Доставка по Украине
от 1 174 грн/ед.
Купить
Интернет-магазин «Hergestellt in Deutschland»
Квадратный гриль Retinta и сковорода для стейка из чугуна с предварительно приправленной деревянной ручкой
Под заказ
Доставка по Украине
от 1 178 грн/ед.
Купить
Интернет-магазин «Hergestellt in Deutschland»
Сковорода Malvi 29 см чугунная квадратная ребристая с предварительно приправленными ребрами 29x5x29см |
Под заказ
Доставка по Украине
от 1 611 грн/ед.
Купить
Интернет-магазин «Hergestellt in Deutschland»
Сковорода чавунна квадратна гриль ТМ «BRIZOLL» 260х260х57,5 мм з ручкою «Optima»
Доставка по Украине
939 грн
Купить
Захід Посуд
Сковорода чугунная со сливными носиками, 25х25 см, без крышки, для всех видов плит, OMS (Турция), оранж fgh
Доставка по Украине
2 543 грн
Купить
Сундук
форма, ручка, высота рифления и диаметр
Сковорода-гриль чугунная или алюминиевая отличается от другой подобной посуды рифленым дном.
Жир из мяса, рыбы, птицы в процессе приготовления стекает вниз. Перед укладкой продуктов сковороду необязательно обильно смазывать, достаточно нанести немного масла или сала на ребристые грани. Изобретение сковороды-гриль – находка для любителей барбекю. Они смогут радовать себя вкуснятиной круглый год. Как правильно выбрать сковороду, на что обратить внимание, подскажут эксперты.
Содержание
- 1 Чем отличается сковорода-гриль от обычной сковородки
- 2 Чугунная сковорода-гриль – плюсы и минусы
- 3 Чистый чугун или дюраль с покрытием – какой гриль выбрать
- 3.1 Чистый чугун
- 3.2 С антипригарным покрытием
- 4 Чугунная сковорода-гриль – основные критерии выбора
- 4.1 Форма
- 4.2 Материал
- 4.3 Ручка
- 4.4 Высота рифления
- 4.5 Диаметр
- 4.6 Совместимость с плитой
- 4.7 Крышка
- 5 Что лучше – сковорода-гриль или электрогриль
- 6 Видео: Как выбрать сковороду-гриль
Чем отличается сковорода-гриль от обычной сковородки
Задолго до появления специальной утвари для приготовления барбекю в домашних условиях были изобретены решетки-вкладыши, которые применялись при жарке жирных продуктов.
Затем производители создали уникальный гибрид – сковороду с массивным рифлением на дне. Для идентификации чудо-сковородки стали делать квадратной формы с низкими бортиками. Затем появились модели стандартного круглого вида, овальные для приготовления рыбы. Любители цыпленка табака оценили массивные крышки-прессы. Для создания эффекта тушения рифленую посуду оснастили стеклянными крышками с выводным отверстием для пара.
По бокам сковороды предусмотрены небольшие «ушки» для удаления избыточного жира. На открытом огне он стекает на угли, создавая эффект копчения. Тем, кто не любит привкус дымка, больше подойдет сковорода-гриль. Выливая вытопившийся жир, на рифленом дне хорошо подсушивать продукты по время приготовления, добиваться румяной, аппетитной корочки.
Выливая вытопившийся жир, на рифленом дне хорошо подсушивать продукты по время приготовления, добиваться румяной аппетитной корочки.Чугунная сковорода-гриль – плюсы и минусы
Этот сплав на протяжении многих веков используют производители посуды. Несмотря на большой удельный вес, лидером продаж среди грилей остается чугунная сковорода с прессом круглой или квадратной формы. Сегодняшнее разнообразие чугунных барбекюшниц удивляет: маленькие и большие, с крышками и без. Есть складывающиеся пополам модели: в разложенном виде это круглая поверхность с ребристым массивным дном. В сложенном – полукруглая грильница со стационарно закрепленной крышкой.За что так ценится сковородка-гриль:
- Почти втрое снижается расход масла при жарке продуктов;
- Есть возможность удалить вытопившийся из продуктов жир;
- На гриле готовят разнообразные продукты: рыбу, мясо, овощи, фрукты, морепродукты, полуфабрикаты из плотного фарша;
- На квадратной поверхности удобно раскладывать куски пищи.
Лидером продаж среди грилей остается чугунная сковорода с прессом круглой или квадратной формы.Важно учитывать, что толщина мяса или рыбы на гриле не должна превышать 2 см, толстые куски внутри не прожариваются. Их приходится доводить до кондиции в режиме тушения.
Чистый чугун или дюраль с покрытием – какой гриль выбрать
Утварь с рифленым дном производят методом литья. Используют три сплава:
- Серый чугун, он отличается рыхлостью, весит меньше традиционного сплава;
- Черный чугун, имеющий большой удельный вес, высокую плотность;
- Дюралевые сплавы, легированные никелем, железом – пищевой алюминий.
Чугунные сковородки-гриль выигрышно отличаются от алюминиевых аналогов натуральным антипригарным покрытием. При обжиге металла на поверхности образуется гладкая маслянистая пленка. Она защищает углеродистый сплав от образования ржавчины, не дает пригорать продуктам.
Чистый чугун
Металл обладает хорошей теплопроводностью, аккумулирует тепло. Сковорода-гриль чугунная ценится за быстроту приготовления еды.
Из-за высокой температуры белковые продукты, овощи и фрукты закупориваются – на них образуется сухая корочка, сохраняющая соки внутри продуктов. Чугун – долговечный сплав. Но защитную пленку приходится периодически восстанавливать масляным обжигом. Грильницу при появлении неприятного запаха прокаливают с солью, чтобы удалить микроскопические остатки пищи в порах рыхлого сплава.
С антипригарным покрытием
Дюралевые сплавы в три раза легче чугуна. Но по новым стандартам пищевой безопасности алюминий покрывают антипригарным защитным покрытием. С осторожностью нужно относиться к изделиям китайского производства, нет гарантии, что для гриля использован хороший металл. Алюминиевые сковородки недолговечны – после разрушения защитного слоя их нужно выбрасывать. Пользоваться грильницами с покрытием нужно аккуратно, использовать только мягкие лопаточки. Мыть с абразивом их нельзя.
Пользоваться грильницами с покрытием нужно аккуратно, использовать только мягкие лопаточки.
Чугунная сковорода-гриль – основные критерии выбора
Производители предлагают модели на любой, даже самый взыскательный, вкус. Для некоторых хозяек главное – эстетика. Для понимающих в тонкостях приготовления еды – практицизм. На что эксперты советуют обращать внимание при выборе грильниц: габариты и функциональность.
Производители предлагают модели на любой, даже самый взыскательный вкус.Форма
На квадратной чугунной сковороде поместится больше продуктов. На гриле одновременно готовят гарнир, основное блюдо. Овальные рассчитаны на большую компанию или крупную рыбу. Существуют прямоугольные сковороды-подносы. В них готовят еду не только на плите, но и в духовом шкафу.
Материал
Алюминиевую сковороду-гриль хорошо использовать в поездках на дачу. Она мало весит. Но мыть ее лучше в домашних условиях, чтобы не повредить покрытие. Чугун намного практичнее. Не деформируется в процессе эксплуатации.
Лучше аккумулирует тепло. Но вес крупных изделий достигает 6 кг. Алюминиевые грильницы в три раза легче.
Если повреждено защитное покрытие, не торопитесь выбрасывать гриль. Ребристое дно устилают фольгой, она предохраняет мясо от контакта с дюралем. Такой посудой пользуются на открытом огне: мангале, костре.
Ручка
Самый практичный гриль – со съемной ручкой. На втором месте – сплошная литая. Такая ручка не расплавится при нагреве, не боится открытого огня, но она нагревается, ее придерживают с прихваткой. Большие чугунные сковородки-гриль делают с двумя ручками с двух сторон. При отделке ручек важно учитывать, что силикон и тефлон боятся открытого огня. Дерево тоже обгорает.
Самый практичный гриль – со съемной ручкой.Высота рифления
Готовить практичнее на сковороде с высокими ребрами. Стандартная глубина рифления – от 2,5 до 4 см. Обязательно должен быть желоб для слива жиров и выделившегося сока.
Диаметр
Типовые размеры круглых грилей такие же, как у стандартных сковородок. Квадратные выпускают с диагоналями 24, 26, 28 см. Овальные и прямоугольные грильницы достигают 45 см в дину.
Типовые размеры круглых грилей такие, как у стандартных сковородок.Совместимость с плитой
Для индукционных варочных поверхностей выбирают посуду со специальной маркировкой, в дно устанавливается индукционный датчик, генерирующий вихревые токи. Для стеклокерамических плит тяжелые грильницы не приобретают. Для других видов плит подойдет любой вид сковородок-гриль.
Крышка
Самая удобная грильница – чугунная сковорода с прессом. Массивная крышка предохраняет плиту от разбрызгивания жира.
Под давлением мясо становится мягче. Баклажаны под пресс кладут без предварительной обработки, горечь в процессе приготовления оказывается между рифлением. Некоторые предпочитают готовить без крышки, считают, что нужна вентиляция. Стеклянные крышки с пароотводным каналом делают грильницу универсальной утварью: в ней готовят сырники, паровые колеты (достаточно налить воды между утолщениями на дне).
Что лучше – сковорода-гриль или электрогриль
Бытовые устройства отличаются дополнительными функциями: на них устанавливают нужный режим нагрева, таймер, автоматическое отключение, дополнительный обдув. Недостатком компактного устройства, с которым сопоставима сковорода-гриль, пользователи считают небольшой объем и сложность очистки прибора после использования.
Приводить в порядок сковородки проще: алюминий закладывают в посудомоечную машину, в чугун предварительно замачивают, а затем моют руками в теплой воде.
Использовать бытовую химию, очищая чугун, нужно с осторожностью. Сплав содержит много железа, сковорода начнет ржаветь после повреждения черной маслянистой пленки. Для восстановления покрытия потребуется много времени.
Чугун предварительно замачивают, а затем моют руками в теплой воде.Рифленая сковородка-гриль – хороший способ разнообразить меню. Еда в ней не пригорает, у мяса и овощей оригинальный аппетитный вид, продукты в процессе приготовления впитывают меньше масла. Производители предлагают разнообразные модели по форме, материалу, комфортности. Каждая семья выберет на полках магазинов нужный гриль на свой вкус и объем.
Видео: Как выбрать сковороду-гриль
А пользуетесь ли Вы сковородой-гриль? Расскажите нам о своем опыте в комментариях.
Чугунная сковорода-гриль Lodge Square, 10,5″
- Дом
- Кухня и столовая
- Чугунная сковорода-гриль Lodge Square, 10,5 дюйма
4.
7 29
4.7 29
$21,99
$21,99
ноль ноль
ноль ноль
Количество:
1 2 3 4 5 6 7 8 910 +
Обещание непревзойденной цены
Если вы найдете более низкую цену, верните ее и мы вернем вам деньги.
Подробнее о бесплатном самовывозе из магазина.
Почтовый индекс или город, штат или колледж 300 миль
Неверный формат почтового индекса
Использовать мое текущее местоположение
Размеры 17,3 «Д х 2,6 дюйма В х 10,5 дюймов Вт Масса 6,7 фунта. Цвет Черный Материал Чугун Форма Площадь Отделение Домашняя утварь Расположение Посуда СКП 075536351506 Идентификатор местоположения 49-19А
Чугунные сковороды и сковороды для гриля
Страничные фильтры
Продукты
СОРТИРОВАТЬ ПО: Лидеры продажРейтинг клиентовРекомендуемыеНовыеЦена от высокой до низкойЦена от низкой до высокой
Staub Cast Iron 10-дюймовый круглый гриль Pure с двойной ручкой
Kitchen HQ 11-дюймовая чугунная сковорода-гриль с антипригарным покрытием
Набор чугунных грилей BergHOFF Neo из 2 предметов: сковорода-гриль и пресс для бекона, зеленый
Чугунный набор BergHOFF Neo из 2 предметов: 11-дюймовая сковорода-гриль и пресс с прорезями, белый
Чугунная жаровня BergHOFF® Neo из 3 частей и 11-дюймовая сковорода
org/Product»>Curtis Stone 11-дюймовая сковорода-гриль из литого алюминия
Выбор покупателя
org/Product»>Универсальный магазин Addlestone 14,5-дюймовая предварительно выдержанная чугунная сковорода
org/Product»>Чугунный гриль из нержавеющей стали 18-10, набор из 2 предметов, фиолетовый
