Что обозначают значки на духовом шкафу: расшифровка символов на духовке

Если вы провели половину сознательной жизни в готовке, то наверняка уже знаете огромное количество обозначений на бытовых приборах. Но если вы только собираетесь пройти тернистый путь к мастерству домашнего шеф-повара, то вам придется основательно расширить базу данных. Как минимум вам нужно знать, что обозначают значки на духовом шкафу. Без этого вас как повара ждет бесславие и скорое забвение.

Чтобы узнать все значки на электрической духовке, обозначение и функции, вам не нужно дрожащими руками набирать в браузере запрос «духовка значки режимов расшифровка». Вам поможет наш материал.

Содержание

Символы режимов работы

Обозначения основных функций

Символьные обозначения других специальных возможностей

Современная духовка — достаточно сложный инструмент, к ней не подойдешь с одной лишь молодецкой удалью и желанием вкусно отобедать. Сперва стоит изучить значки, определяющие режим работы. Условные обозначения на духовке позволят определиться с тонкой настройкой процесса.

Полоска в верхней части квадрата

Горизонтальная линия, нанесенная на внутренней части квадрата, означает включение верхнего нагревательного элемента шкафа. Такое обозначение есть у электрического духового шкафа Gorenje BO6717E02WG. Верхних полос может быть и две, но опция от этого своей сути не меняет. ТЭН (трубчатый электронагреватель), работающий в этом режиме, расположен на потолке духовки, проходит по его периметру.

В большинстве случаев верхний ТЭН имеет небольшую мощность, его сфера применения ограниченна. Такой режим работы будет полезен, если вам нужна поджаристая хрустящая корочка. Чтобы получить ее, нужно перейти на этот режим на финальной стадии готовки в любом другом режиме.

Работа верхнего ТЭНа хороша для приготовления выпечки, запеканки, курицы, овощей в панировке или в соусе. Мясо по-французски тоже готовится в таком режиме.

Полоска внизу квадрата

Как нетрудно догадаться, такой режим работы активирует нижний ТЭН в духовке. Этот нагревательный элемент превосходит по мощности верхний ТЭН, поэтому он применяется для самых разных кулинарных целей. Вы сможете печь пироги с начинкой, тушить или томить блюда. Режим хорош для длительной бережной готовки и для обработки паром (не забудьте поставить под противень емкость для воды!). Именно в таком режиме лучше всего разогревать уже готовую еду. Для примера посмотрите фотографии электрического духового шкафа Bosch Serie | 4 HBF514ES0R.

Горизонтальные линии, вписанные в квадрат сверху и снизу

А этот рабочий режим включает одновременно нижний и верхний нагревательные элементы. Оба активированных ТЭНа дают возможность равномерного приготовления еды. Комбинированный режим приготовления хорош для запекания большого куска мяса, птицы или целой рыбы приличного размера: например, хорошего карпа (мелочь вроде мойвы мы вообще в духовку отправлять не станем).

Нажимать на этот значок нужно в том случае, если вы хотите одинаково пропечь все, что угодило в духовой шкаф. Причем сделать это с румяной корочкой. Такой режим есть в электрическом духовом шкафу Candy FCP615XL/E1.

Имейте в виду, что комбинированный режим работы потребляет много электроэнергии. Используйте остаточное тепло разогретого шкафа — выключайте его чуть раньше, чем блюдо приготовится.

Треугольники, зигзаг

Если символ состоит из трех треугольников, обращенных вниз вершинами, то перед нами опция гриля. Зигзаг обозначает то же самое.

Значок гриля на духовом шкафу нужно нажимать для образования хрустящей корочки на блюде. Именно такую опцию шкафа мы активируем для подрумянивания мяса или рыбы. С этим отлично справится Bosch Serie | 4 HBF514ES0R.

Опция гриля нам понадобится уже после приготовления блюда, когда нужно нанести завершающие штрихи к вашему кулинарному шедевру — добавить хрустящую корочку.

Гриль может быть показан и другим символом. Например, на некоторых моделях духовых шкафов его обозначают волнистой линией.

Вентилятор

Треугольники, соединенные вершинами, обозначают включение вентилятора. В духовом шкафу вентилятор нужен для конвекции (перемещения нагретого воздуха). Вентилятор расположен на задней стенке шкафа. Знак конвекции в духовке вы не спутаете с другим символом. Просто отыщите стилизованный значок вентилятора на духовке. Чтобы лучше понять, как он выглядит, посмотрите фотографии духового шкафа GRUNDIG GEBM19300BC.

Вентилятор обеспечивает нагрев всей площади внутри шкафа и равномерное приготовление блюда. Конвекцию нужно использовать осторожно и со знанием дела. Такой режим сгодится для торта или пиццы, а вот кусок сочного мяса при таком режиме просто высохнет.

Режим конвекции также хорош для одновременного приготовления нескольких блюд, ведь вся камера духовки будет стабильно и равномерно прогреваться горячими потоками воздуха. Вы сэкономите на электричестве и потратите минимум времени.

Часто используемые функции духового шкафа также отмечены специальными значками. Расшифруем их.

Лампочка

Включенная лампочка, вписанная в квадрат, обозначает опцию подсветки рабочей камеры шкафа. Это стандартная функция для любого современного духового шкафа — взять хотя бы Gorenje BO6737E02X.

Она поможет рассмотреть всю готовочную камеру и при этом не заставит вас открывать дверцу шкафа. Мы вообще не рекомендуем в процессе готовки открывать духовку без крайней необходимости: мало того что вы рискуете получить ожог потоком горячего воздуха, так вы можете еще и подпортить вкус блюда резким перепадом температуры.

Освещение также пригодится при чистке шкафа изнутри.

Часы

Обозначены циферблатом и двумя стрелками — как, например, на электрическом духовом шкафу Hi DE 6510 R. Этой кнопкой включается встроенный таймер. Точное время очень важно для готовки в духовом шкафу: с ним вы избежите пересушивания и подгорания еды. Когда заданное время пройдет, вы получите звуковое извещение, а шкаф остановит процесс приготовления.

Колокольчик

Этот значок говорит о том, что у шкафа есть звуковое предупреждение о готовности блюда. Когда заданное вами время истечет, духовка просигнализирует вам об этом и отключится. Характерный звук вы услышите, например, от духового шкафа GRUNDIG GEBM19400BCH. Обычный таймер же, особенно на устаревших моделях шкафов, может и не подавать никаких сигналов.

Современные духовые шкафы имеют на панели управления гораздо больше значков, чем было у более ранних моделей. Давайте с ними разбираться.

Две стрелки, направленные в разные стороны

Так обозначается опция вертела — если, конечно, она есть у вашего шкафа (как у Krona Merletto 60 AN 2021). Опция нужна для качественного приготовления блюда на гриле. Продукт, насаженный на вертел (куриная тушка, к примеру), постоянно вращается — это обеспечивает румяную корочку и сохранение сока внутри тушки.

Вентилятор с зигзагом (или волной) вверху

Такой значок вы увидите на шкафах с комбинированным режимом приготовления — например, на Bosch Serie | 2 HBF114EW1R. Вентилятор дает возможность готовить двумя способами: с помощью конвекции и гриля. Такая опция шкафа хороша для вяления, приготовления сухофруктов или орехов.

Специалисты рекомендуют активировать такой режим либо в начале приготовления, либо в финальной стадии. Так вы получите корочку и аппетитный цвет блюда.

Вентилятор, дополненный верхней линией

Включает конвекцию с нагревом от ТЭНа на потолке камеры. На символе могут быть полосы и сверху, и снизу. Это означает конвекцию с включением двух ТЭНов: верхнего и нижнего. Опробовать такой режим можно на духовом шкафу Haier HOX-P09CGB.

Снежинка и капля

Если вы видите на панели управления снежинку или звездочку с каплей под ней, значит, вы можете активировать режим разморозки (доступен в Bosch Serie | 2 HBF114EW1R). Значок разморозки в духовке активирует умеренный режим нагрева (до 60 градусов), что позволяет бережно размораживать полуфабрикаты.

Волны, облака или капли

Три параллельные волны, капли или облака означают, что ваш шкаф способен на паровую обработку продукта. Нужен этот режим для сохранения в блюде всех полезных веществ, витаминов и минералов. В таких шкафах есть резервуар для воды.

Линии, обозначенные пунктиром

Такой значок говорит о том, то блюдо в камере будет готовиться в щадящем режиме. Температура не будет превышать 150 градусов.

Пирог с волнистыми линиями сверху

Такой значок обозначает режим гратена. Нужен он для активации режима запекания с тонкой хрустящей корочкой. Сочность внутри блюда при этом сохранится. Эта опция есть у современных моделей духовых шкафов, а вот старинные духовки ею похвастаться не могут.

Теперь вы знаете, что обозначают символы на духовке. Вы готовы к свершениям. Удачи во всех кулинарных делах!

Хотите стать автором «Эльдоблога»? Тогда присылайте нам свои обзоры и видео техники и получайте до 1000 бонусов на новые покупки!

обозначения на Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс

Хороший духовой шкаф может помочь приготовить вкусную и полезную еду. Однако надо понимать, что это – высокотехнологичная бытовая техника со множеством режимов работы. Их основные и дополнительные значки на современных моделях нужно уметь читать, чтобы грамотно пользоваться кухонным агрегатом, особенно таким, как Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс.

Обозначения и расшифровки

Основные символы

Что же можно увидеть на панелях духовки? Какие функции обозначают эти рисунки?

Размораживание

Его обозначение – несколько капель в нижней части квадрата, над которыми висит изображение вентилятора. Для этого режима характерно одновременное действие конвектора с нижним тэном. Используется этот режим для:

• быстрого размораживания продуктов при +30°С;
• поддержания температуры готовых блюд;
• их разогревания при +40-100°С.

Конвекция

Такие значки выглядят как 4-листный цветок в кружке. Обозначения говорят о том, что тепло, которое образуется при режиме нагрева, вентиляторы равномерно распределяют по всему его объему. Подобное назначение применяется для приготовления замороженных блюд и выпечки при температуре +170°С.

Конвекция и гриль

Выглядят символы этого режима работы, как 4-листный цветок внизу квадрата с парящей над ним зигзагообразной линии или линии в виде пунктира. Духовой шкаф в этом режиме включает тэн гриля, который находится вверху камеры, с одновременным приведением в действие вентилятора. Такая работа элементов помогает нивелировать подгорание верхней части приготавливаемых продуктов.

Большой гриль

Обозначения этой функции – зигзаг или курсив в верхней части квадрата. Нагрев происходит при помощи тэна гриля, имеющего большую площадь. Температура при этом ставится в пределах +50-225°С. Но камера начнет работу после достижения +225°С.

Функция рекомендована для приготовления таких блюд, как лазанья, зажаренное мясо, когда нужно достичь румяной корочки.

Гриль и верхний тэн

Для изображения этой функции производители выбрали значки в виде зигзага в середине квадрата с дугой (прямой линией) в его верхней части. Нагревается духовой шкаф при помощи тэна, расположенного вверху. За счет этого тепло поступает непосредственно на гриль, помогая готовящемуся на нем продукту сохранить внутри себя сочность.

Традиционный режим

У обозначения – 2 смотрящие друг на друга дуги (сплошные прямые линии), расположенные вверху и внизу квадрата. Такие значки показывают, что в камере работают верхний и нижний нагревательные элементы.

В духовой шкаф при этом закладываются обычная выпечка или продукты, требующие жарения при температуре +200°С.

Подогрев снизу

Его обозначения – дуга или прямая линия внизу квадрата. Работающему нижнему тэну вентилятор помогает распределить тепло по камере, используя принудительную конвекцию. Значки говорят о том, что для приготовления блюд требуется температура +50-250°С, при которой продукт пропекается снизу, при этом нужная температура удерживается сверху.

Подсветка

Значки этой функции – лампочка в квадрате. Такие обозначения недвусмысленно говорят о том, что камеру при этой функции эксплуатировать комфортно, и все его содержимое внутри хорошо просматривается. Это помогает дополнительно визуально контролировать процесс приготовления блюд.

Дополнительные символы

Помимо основных, любой духовой шкаф, в особенности брендов Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс, имеет дополнительные значки, рассказывающие о добавочных возможностях работы агрегата.

• Одновременная работа нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором позволяет без труда приготовить пиццу в духовках Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, Gorenje. Эта функция символически изображается, как легко узнаваемая пицца.

• При взаимодействии верхнего, нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором духовой шкаф позволяет приготовить большие блюда, например, баранью ногу, поросенка. Используют этот режим и для размещения в камере нескольких противней пирожков. Для них особенно требуется равномерное распределение температуры на всех уровнях. Такой функцией наделен не только духовой шкаф Siemens, но и Gorenje, Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, что видно на фото.
• Быстрый разогрев, а это символ с волнистыми вертикалями и стрелками внизу, помогает экономить время путем достижения желаемой температуры до 50% за короткое время. При этом одновременно используются все элементы нагрева, что позволяет не расходовать лишнюю энергию. Духовой шкаф может автоматически переключаться на выбранный режим или его устанавливают вручную.
• Подогрев керамической посуды помогает оставаться еде дольше горячей. Режим «горячий воздух 3D» с установкой температуры в 30-65°С поможет воспользоваться этой функцией. Когда температура достигнет требуемой величины, экран покажет символ «стопка тарелок».

Научиться «читать» эти значки просто. Нужно лишь несколько раз воспользоваться духовым шкафом, и тогда обозначения быстро запомнятся.

Символы духовки — Расшифруйте скрытый смысл символов духовки

Последнее обновление: 20 августа 2021 г. Дом и Сад

Многие люди путаются в символах духовки. Иногда даже лучшие кулинары дважды подумают, прежде чем установить правильную программу в своей духовке. Он включает в себя то, как разогревается духовка, и выбор правильного режима для конкретного блюда. Должен ли он нагреваться сверху, снизу или с обеих сторон? Есть и другие варианты, такие как конвекционный вентилятор или функция гриля.

Основные символы духовки

Две горизонтальные линии — одна сверху и одна снизу — это символ духовки, который каждый когда-либо видел. Это самый узнаваемый значок духовки. Указаны традиционные способы выпечки – с использованием верхнего и нижнего нагревателей. Специалисты называют этот метод статическим нагревом.

Этот значок духового шкафа обычно используется с программами для приготовления таких блюд, как:

• пирожные,
• мясо,
• пицца,
• домашний хлеб.

Обратите внимание, что эта стандартная функция мягче , чем использование, например, конвекция. Кроме того, она не пересушивает приготовленные блюда, что немаловажно для некоторых людей.

Источник:silviocicchi.com/pizzachef/category/cottura/?lang=en

Функция гриля – символы духовки, которые следует знать

Функция гриля может обозначаться по-разному в зависимости от марки духовки. Обычно это треугольник или зигзаг в верхней части иконки.

Элемент гриля всегда находится в верхней части духовки. Жарка – его важнейшая функция. Символ духовки для гриля может обозначать два режима этой функции, то есть частичный гриль и полный гриль. Многое зависит от модели устройства. Все символы печи должны быть изображены в инструкции. По этой причине мы рекомендуем ознакомиться с этим документом перед использованием устройства.

Источник:repairaid.co.uk/help/cooking-appliances/how-electric-oven-works

Режим конвекции – символы духовки, помогающие при приготовлении пищи

Статический нагрев – основная функция любой духовки… но не единственная.

Конвекция является ключевой, в данном случае — символом, изображающим вентилятор в различных вариациях.

• Если вентилятор находится внутри круга, это означает, что он работает с нагревательным элементом сзади.
• Аналогично, веер может быть изображен либо с верхней, либо с нижней линией, либо с обеими. Горизонтальная линия указывает на элемент, работающий вместе с вентилятором.
• Иногда режим конвекции также обозначается символом гриля.

Режим конвекции очень важен, так как он равномерно распределяет тепло внутри устройства. Благодаря этому вы можете избежать ситуации, когда ваше блюдо будет идеальным сверху, но недожаренным снизу.

Режим конвекции часто используется при приготовлении больших блюд. Он идеально подходит для запекания больших кусков мяса или рагу из мяса и твердых овощей, таких как картофель, сладкий картофель, морковь или кольраби.

Источник:neonet.pl/blog/symbole-na-piekarniku-jak-je-czytac. html

Другие полезные символы духовки

Некоторые считают другие символы духовки менее важными. Тем не менее, они допускают очень полезные, потенциально полезные функции. Некоторые из них могут сообщать о размораживании еды — эта функция часто обозначается как вентилятор и капля воды.

В зависимости от модели духовки также имеют кнопку для включения и выключения света. Большинство современных духовок, доступных на рынке, имеют эту функцию. Его символ — лампочка с лучами вокруг нее. Очень помогает во время выпечки. Благодаря этому вы можете быстро посмотреть, начал ли пирог расширяться или мясо уже подрумянилось.

Источник:neonet.pl/blog/symbole-na-piekarniku-jak-je-czytac.html

Некоторые продвинутые устройства имеют технологии, помогающие в приготовлении пищи – их часто называют часовой программой . Значок духовки выглядит как поварской колпак в сочетании с закрученной стрелкой. Режим следует включать после помещения блюда в духовку.

Датчики подбирают правильную температуру и нагревательные элементы, чтобы блюдо было готово уже через час.

Источник: allegro.pl/oferta/piekarnik-samsung-nv70-h5787cb-dual-cook-8947239128

📍 Что означают символы печи?

Символы духовки помогают выбрать нужную программу при использовании устройства. Это определяет способ нагрева, т.е. с использованием верхнего или нижнего нагревательного элемента, режимов конвекции или гриля.

📍 Что означает конвекция на духовке?

Настройка конвекции может быть отмечена по-разному, в зависимости от модели. Он должен выглядеть как вентилятор. Две линии вверху и внизу обозначают нагревательные элементы.

📍 Символы газовых духовок — как они выглядят?

Символы газовых духовок выглядят точно так же, как те, которые используются в электрических устройствах. Обратите внимание, что газовые духовки не очень распространены в настоящее время.

📍 Что такое значок гриль-печи?

Символы духовки указывают на множество полезных решений. Один из них — гриль — он выглядит как зигзаг в верхней части коробки. Это означает, что используются верхние нагревательные элементы, что ускоряет приготовление и придает блюду хрустящую корочку (например, при приготовлении мяса).

Дорота Червиньска Автор

Дорота по профессии экономист, но ее самое большое хобби — фотография и дизайн интерьера. В Treehouse с начала 2019 года.

Контакт: [email protected]

Вы неправильно пользовались духовкой – что НА САМОМ ДЕЛЕ означают эти 15 символов

ВЫ можете пользоваться духовкой почти каждый день, но знаете ли вы, что на самом деле означает каждый символ на ней?

Эксперт по потребительским вопросам Какой? составил отличное руководство по некоторым из наиболее распространенных символов духовки, чтобы вы могли максимально использовать свою кухню.

16

Получите больше от своей духовки с помощью этих советов по символамКредит: Getty

Список невелик и может не относиться к старым печам.

Однако вы можете распознать по крайней мере несколько из этих символов на своем устройстве.

Замок от детей

16

Этот символ ключа может быть очень важным Кредит: .

Это одна из самых важных кнопок духовки, но многие люди не осознают, что она у них есть.

Современные духовые шкафы могут поставляться с маленьким символом ключа, при нажатии которого включается функция «защита от детей».

Самое читаемое в разделе Телефоны и телефоны Гаджеты

НЕ ТАК УМНЫЕ

Вы «чините» свой iPhone неправильно, так как популярный взлом признан экспертами мифом

ХОЛОДНЫЙ ЖЕСТКИЙ КЭШ

Освободите место на вашем iPhone с помощью этих простых шагов

ПРОЧИТАЙТЕ ЗНАКИ

Люди только сейчас понимают, что на самом деле означают эти символы погоды iPhone

СОВЕТЫ ПО ВВОДУ

Все скрытые коды iPhone, которые вы можете ввести, чтобы разблокировать секретные функции

Когда включена, ваша духовка не должна реагировать на изменение каких-либо других кнопок или циферблатов.

Размораживание

16

Символ снежинки часто означает размораживаниеКредит: .

Этот символ может говорить сам за себя.

Если вы видите снежинку и каплю воды, вы, вероятно, нашли символ разморозки на духовке.

Это означает, что вентилятор вашей духовки включится без тепла.

Приготовление пищи не происходит, но движущийся воздух должен разморозить продукты быстрее, чем просто оставить их вне морозильной камеры.

Освещение духовки

16

Эта кнопка поможет вам почистить духовкуКредит: .

Если в вашей духовке есть отдельная система освещения, она может быть представлена ​​символом лампочки.

Это может быть полезно, если вы хотите лучше видеть внутреннюю часть духовки во время чистки.

Подогрев тарелок

16

Теплые тарелки сделают гостей на званом ужине счастливыми. Кредит: .

Это хороший трюк для тех, кто любит званые обеды и не хочет подавать гостям холодную еду.

Три линии, расположенные друг над другом, обычно представляют собой символ духовки, указывающий на подогрев тарелок.

Автоматическое отключение

16

Эта кнопка поможет вам не сжечь ужинКредит: .

Эта кнопка полезна, если вы хотите, чтобы ваша духовка выключалась в определенное время, но при этом вы заняты другими делами.

Он называется «таймер» и обычно представлен функцией часов.

Вы можете запланировать приготовление пищи в обычном режиме, а затем убедиться, что «таймер» также включен, чтобы все выключилось в нужное время.

Аварийный сигнал

16

Кнопка звонка должна указывать на аварийный сигнал вашей духовкиКредит: .

Это говорит само за себя.

Символ колокольчика должен указывать на сигнал тревоги вашей духовки, и вы можете настроить его так, чтобы он звонил, когда ваша пища будет готова.

Пиролитическая очистка

16

Этот символ не является универсальнымИзображение: .

Пиролитическая очистка — это способ самоочищения современных духовых шкафов при повышенных температурах.

Может разогреть духовку примерно до 500°C.

Может сжечь любую грязь, а оставшийся пепел можно просто стереть.

Какой? говорит, что символ пиролитической очистки неодинаков для разных производителей, но иногда он представлен серией точек разного размера, ромбами или буквой P.

Низкий нагрев и гриль

16

Эта настройка подходит для хрустящей пиццыКредит: .

Если вы хотите использовать гриль и нижний нагревательный элемент, вам может понадобиться этот символ.

Это зигзагообразная линия вверху и прямая линия внизу.

Подходит для таких продуктов, как пироги, которые должны быть хрустящими сверху и снизу.

Вентилятор и гриль

16

Использование вентилятора и гриля может обеспечить более равномерную выпечкуПредоставлено: .

Этот элемент обычно представлен веером и зигзагообразной линией.

Полезно, если вы хотите, чтобы вентилятор распространял жар гриля для менее резкого, но равномерного пропекания.

Часть гриля

16

Используйте это, чтобы приготовить хороший сыр на грилеПредоставлено: .

Вы, наверное, уже заметили, что решетка обычно изображается в виде зигзагообразной линии.

Только одна из этих строк обычно представляет часть гриля, и это хорошо для таких продуктов, как жареный сыр или рыбные палочки.

Полный гриль

16

Этот символ указывает на более интенсивное приготовление на грилеИзображение: .

Обычно изображается двумя зигзагами и обеспечивает более интенсивное приготовление.

Можно подрумянить продукты или сделать их хрустящими.

Духовка с вентилятором

16

Вы можете обнаружить, что вам нужен символ вентилятора намного больше, чем другим. Кредит: .

Обычно этот символ говорит сам за себя.

Это просто знак вентилятора, означающий, что вы можете использовать конвекционную духовку для циркуляции тепла и обеспечения равномерного приготовления.

Подходит для большинства видов приготовления, особенно для жарки мяса.

Вентилятор с низким нагревом

16

Используйте это, чтобы не размочить выпечкуКредит: .

Одна линия под символом вентилятора указывает на то, что тепло будет исходить от основания духовки, а затем вентилятор будет распространять его по всему периметру.

Это поможет вам приготовить хрустящую пиццу или избежать размокшего теста.

Нижний нагревательный элемент

16

Этот символ полезен, если вы любите готовить рагуКредит: .

Если вы хотите использовать только нижний нагревательный элемент, вам нужно найти символ, который представляет собой просто линию в нижней части квадрата.

Его также можно использовать для приготовления хрустящей пиццы или рагу.

Верхний и нижний нагревательный элемент

16

Если вам не нравится использовать вентилятор духовки, попробуйте этот символКредит: .

Горизонтальные линии вверху и внизу квадрата могут указывать на верхний и нижний нагревательные элементы вашей духовки.

Отсутствие вентилятора означает, что тепло будет распространяться по духовке за счет так называемой «естественной конвекции».